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2017年已经进入倒计时 指尖徐州已经带领各位吃货朋友们逛吃一年了 年末之际，指尖徐州再出大招！ 全城75+美食商家
横扫中餐、西餐、火锅、日料
徐州五大最新商圈最强攻略
（听完这首歌乖乖看下去呦~）
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林宥嘉 - 感官/世界
文末有“最喜爱的商家投票” 动动手指助你最爱的美食商家一臂之力！
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全文高能 捂住心脏，就，现，在
15家人气美食
34位美食评鉴员
72小时不间断探店
接下来，就跟着指尖小编和吃货团们一起 攻！占！万！达！
成为俏佳人组的首站目的地， 一场不寻常的吃货之旅正式开启
已成为非遗的老味地锅鸡带来了满满惊喜， 鸡肉入口层次丰富，鲜、香，辣而不冲， 丝丝鲜明的肌肉纤维裹挟了浓浓的酱汁， 喝饼一半焦香脆口，一半浸在汤汁里酱汁馥郁
烙馍卷烙馍着实是一道创意菜， 切小块的手工擀制烙馍过油后再进行煸炒， 包裹了酱汁的烙馍每一小块都晶莹透亮， 放在嘴中轻轻一抿便酥脆四散
香椿苗、黄豆酱、粉蒸肉，加上烙馍包裹， 米、肉、菜、酱的搭配正是熟悉的妈妈的味道， 米粉与五花肉紧紧粘合、相融在一起
吃货说：五花肉肥而不腻，肥肉部分入口即化又不失在舌尖的些许弹性，瘦肉部分咬劲十足，搭配上黄豆酱和香椿苗，中和了粉蒸肉厚重的口感，令人怀念起家的味道。
原装进口的新鲜榴莲， 制作精良的榴莲系列甜品，爱吃的你不会错过。
11层可丽饼皮，与榴莲果肉、淡奶油、 烘烤过的杏仁碎 交错出层次分明的味蕾盛宴， 轻轻切开，丝丝分明的榴莲果肉粘连不断， 一小块放在口中，鲜奶油绵密细腻，饼皮顺滑
乳酪芝士搭配黄油纯手工揉制酥脆酥皮， 夹杂着鲜榴莲，绵绵的口感让口腔充满了满足感， 榴莲的香味夹杂在奶香中口感醇厚甜密
吃货说：爽滑的布丁带来了口感的愉悦，榴莲肉和布丁的完美结合，甜度适中，入口即化，舌头轻轻一抿，整个口腔就能感受到榴莲布丁的细腻。
在这里，
我似乎吃到了纯正的老广味道
蜜汁叉烧肉质Q弹饱满，没有多余的酱料， 所有的料汁都被叉烧肉吸收， 鲜中微甜，甜又恰到好处，丝毫不腻口
水晶虾饺皇外皮薄如蝉翼，晶莹剔透， 虾仁在里面若隐若现，白中透粉， 咬下一口清爽无比，鲜嫩中夹杂着些许柠檬的清香
冬阴功海鲜汤里鲜虾、青口、鱿鱼、文蛤， 配上圣女果、柠檬叶、南姜一起烹饪， 浓郁的汤汁，酸甜诱人， 咬下一只青口，扑面而来满满的柠檬和南姜味道
吃货说：鱼肉外皮炸至金黄，十分酥脆，里面鱼肉的水份被牢牢锁住，鲜嫩多汁。配合着特殊调制的酱汁，堪称完美。
小编只能说， 开来和我一起享受肉和火的炽烈吧！
精选肥牛现切现片，才能保持新鲜的口感， 牛肉上撒上一层薄薄的黑胡椒，烤制时香气扑鼻， 在铁板的炙烤中牛肉微微蜷缩，边缘微焦， 蘸上店里特色的酱汁，口感肥厚醇美
鲜切厚五花特别有韩式风味，新鲜五花肉切厚， 一大片肉放入烤盘中烤制， 翻面煎烤肉里自含的脂肪油些许翻出，
肉质软弹肥而不腻
吃货说：将肉翻烤至熟时，可以用剪刀将肉剪成小片，生菜自然是必不可少的，配合些许酱料和芝麻，鲜嫩的五花肉和新鲜脆口的生菜完美融合，这餐肉真是让我大快朵颐。
不做任何添加，制作原始切割， 几乎百分百保留优质牛肉的天然口感与外观。 这家店的名字，叫做斗牛士。
斗牛士所用的牛肉，都是澳大利亚的进口牛肉， 优质牛源、天然饲养，肉质细腻鲜香， 有独特的肉质香味，咬上一口就欲罢不能！
西冷牛排可谓是牛排中的经典， 在肉的外沿带一圈白色的肉筋，Q弹有嚼头 切肉时用一些力，连筋带肉一起切， 牙口好的小伙伴可不要放过它~
肥厚的菲力牛排入口很有弹性， 丰富的肉汁在嘴里无处遁形， 在牛排上细密的淋上店内秘制的黑胡椒汁， 食欲被酱汁浓郁的黑胡椒味没完没了的勾起来
吃货说：菲力的口感比较细嫩，西冷比菲力有韧性，比较有嚼劲，男友很喜欢。焦糖布丁的口感很细腻。给小姐姐服务态度满分不怕骄傲。
无论你在哪家综合体 只要你是一名吃鱼爱好者 我觉得你都不能错过这一家店
金汤酸菜鱼在浓郁的汤底映衬下，白嫩饱满， 开锅后两勺炒米加一勺金汤， 炒米香脆，金汤酸辣， 多放酸菜辣椒再加点醋，胃口瞬间大开
若你吃不惯炒米，也要喝一碗金汤的， 浓郁的香气，酸酸的口感，间断的透着辣味， 鱼肉的肉质鲜嫩，咬一小口， 入口顺着喉咙滑嫩的抵达到胃
吃完了酸菜鱼，还可以做锅底， 肥牛或是蔬菜都是很好的选择， 肥牛下锅，捞一捞，颜色立刻变过来， 入口即化，爽，嫩，滑！
吃货说：吃过无数次酸菜鱼了，这家酸菜鱼最经典，金汤的口味酸辣，特别适合口味重的徐州人，鱼的肉质比较鲜嫩，用金汤去泡他们的炒米，真是一绝！
集地道、好味、性价比于一身的北疆饭店，
在各地传承新疆本土特色文化， 不管是从装修还是菜品的味道， 都将原滋原味的新疆搬到了云龙万达广场
爽滑麻辣的鸡肉配上软糯细腻的土豆， 铸就了鲜嫩多汁的新疆大盘鸡， 鸡肉软嫩爽口，辣中带麻，口感微甜， 吃完鸡块后将白扯面沾满汤汁，味美可口。
羊肉串及烤羊排细嫩软滑，油香不腻， 木炭香味加上孜然烤出独特的焦香味， 配上精致蘸料、辣椒面等佐料， 食之爽口也不用担心上火。
来到北疆饭店，怎能不尝尝它的馕 单吃的时候有股香香的芝麻味， 放在鸡肉蘸点酱汁，融合了肉汁和酱香， 味道更加浓郁！就是香！
吃货说：羊肚拼盘和酱油芥末的搭配是比较独特的，中日合并的吃法，手抓饭加葡萄干和胡萝卜丝会有略甜的口感，总体来说北疆的菜品口味都不重，适合各种人群。
进店便可看到现切牛肉， 看得见的新鲜，吃着更放心 正宗的潮汕火锅飘香四溢，闻着香味我们走进店里
牛肉丸是一下下敲打出来的， 用筷子戳一下就清楚的看到丸子内部的层次感， 那满口的牛肉香味和Q弹爽口 保准你咬一口感叹一次
新鲜的牛肉现切现吃， 肥胼和五花趾整齐码于白盘， 竖着旋转几周都没有掉下来的趋势， 再配合上秘制的沙茶酱，简直把鲜做到极致
虾滑也是鲜香无比，虾的比例很高， 色泽青而透亮，附身一闻，只有纯鲜， 肉入口就能带来滑嫩、Q弹、爽脆的绝佳口感， 味蕾瞬间就变成了汪洋
吃货说：潮汕火锅，点的鸳鸯锅，锅底里就有很多肉，吃的很满意。涮肉前先喝汤，汤中加少许芹菜碎，提鲜味美，牛肉丸是纯牛肉捏制的，推荐吊龙、胸口还有腐皮。
孩子什么都想吃肿么办， 嘿，带她去吃自助餐哇， 亲子组第一站就来到了比格自助餐厅
地道的意式纯手工比萨、精致的西式热菜、 丰富多样的百余款食品供顾客随意盛取不限量, 温暖周到的服务让顾客轻松惬意无拘束。
当美味榴莲遇上香浓马苏里拉芝士， 脆脆的薄底披萨，酥脆入味， 丰富的馅料加上酥脆的饼底， 每一次咀嚼都会感到满足感爆棚
饱满Q弹的小龙虾仁平铺在喷香出炉的比萨上， 每一口都能吃到鲜美弹牙的虾肉，直呼爽辣过瘾！ 夹着中间浓香的芝士层，层次丰富的口感， 满口都是一种让人惊艳的味道！
吃货说：比萨、鸡腿、烤鱼、水果、热冷饮应有尽有，男女老少皆可享用。店员服务热情体贴。在这里宝宝不仅吃到了美味，更增添了认识。我为比格点赞！
还未进门， 孩子们就已被萌萌的装修风格吸引， 欢呼着跑进店里
特制铜盘，让肉肉的受热更加均匀， 边缘倒入由十几种配料熬制而成的秘制水煎汁， 再放入八带提鲜，水汽浸润肉片，吃起来满口爆浆
看细致的肉纹渐渐转为诱人褐色， 厚实肉香中透出微微的奶香， 肌理细腻软嫩，雪花纹路清晰， 一整片的肉让吃货们直呼过瘾。
最后等烤肉吃的差不多了， 把拌好的蟹仔饭倒入汤汁里， 让米饭吸收汤汁的香味，入口咀嚼回味无穷！ 吃货说：一进店，八爪鱼和牛肉的混合香味扑鼻而来，配上密制汤料和蘸料，更是好吃到你怀疑人生。玻璃杯布丁彻底征服了小宝宝，非要带走路上接着吃。我和小伙伴们都惊呆了。
诺丁牛排餐厅环境以复古、时尚为主题， 将英伦风格与现代装饰元素相结合。
诺丁牛排，继承英国牛排专业制作工艺， 精选上等极品牛肉，牛排纹理清晰可见， 纯天然香料腌制，肉质鲜嫩。
黑胡椒牛排脂肪交错呈大理石状，内带筋油， 切开后慢慢渗出的肉汁 啧啧，实在是太诱人了 受热后更香，肉质细嫩，香嫩多汁，Q弹有嚼劲！
搭配自助式的就餐方式带来别具一格的饮食体验！ 新鲜水果、美味糕点、营养沙拉、 爽心饮料精致甜品应有尽有！
吃货说：黑椒牛排入味很好，黑椒酱味道浓郁。肉质较嫩，但是筋略多，更适合大人食用。值得一赞就是奶油蘑菇汤，蘑菇味浓郁但又不重，非常好喝。
寒冷的冬日总是被浓热的汤吸引 喝一口汤，从嘴唇温暖到手指 放松一整天紧绷的情绪
骨汤因其营养丰富，汤质爽口，养胃补脾。 骨味坊研制出的特色砂锅骨汤秘方， 兼具南北的饮食共性特点， 美味可口，营养健康，老少皆宜。
招牌千张筒骨砂锅的汤色泽乳白， 浓中带清，一口下肚，润口暖胃， 细细品来，口感饱满丰富， 不油不腻，回味悠长，让人越喝越上瘾。 品汤之后，再拿出吸管吮吸营养美味的骨髓，棒呆！
吃货说：汤味浓郁鲜美，奶白色的汤很容易勾起食欲，很适合养生，男女老少皆宜。肉煮的很透，容易消化，还可以从骨头中吸出骨髓，配合涮菜，营养均衡丰富。
让我们相约一起去吃火锅吧 汤底，毛肚，牛羊肉 不！要！慌！ 我们一样一样慢慢吃
云南野生的牛肝菌， 加入猪筒骨、老母鸡、红枣、枸杞 慢火精心熬制9小时 在这样的德莊汤里涮涮肉 香气简直要盖过隔壁辣锅的风头
德莊的招牌毛肚Q弹香脆 色泽天然，收缩率低，口感一流还弹性足 在滚烫的汤汁中上下来回烫足15秒 口感真是赞赞赞
德莊的极品雪花肥牛比脸都大 直接扔进锅里，口感软儒，肉香四溢 这里的牛肉更有弹性、韧性 嚼起来鲜嫩多汁
德庄脆鹅肠 相比一般鹅肠更为宽厚 十分有弹性，吃下去“索索声”
小编说：来到一定多喝一碗德莊汤，煮开后的德莊汤最搭酱油肉片和香菜丸子，两种食材的鲜味随着翻滚的热汤融入汤水，使汤味升华到另一个层次！
港味十足的祺味轩，主打粥和点心， 古色古香的装饰， 打造出令人舒适的就餐环境
砂锅、文火、料鲜是特色 力求还原粥本身的鲜味 “纯手工无添加”是一贯的宗旨 砂锅上桌仍在翻滚，炖煮之后也很粘稠
砂锅虾粥是爆款中的爆款， 虾肉Q弹鲜嫩，粥软糯细腻
还有至尊虾饺皇、虾仁烧麦和港式小笼包 等精致的广式点心，“舒适” “慢节奏”， 是祺味轩带给我始终如一的感受
小编说：无论您是自己还是和家人一起，在这样的环境中喝喝粥，谈谈心最合适不过了，在这个适合喝粥的冬季，跟您的家人一起来喝粥吧。
最美的季节自然少不了甜蜜的甜品 来满记甜品 寻找冬日里最幸福的那一口“甜”
鲜甜饱满的芒果 细腻柔滑的班戟 多姿多彩的甜品 是视觉和味觉的双重享受
芒果白雪黑糯米甜甜是满记甜品的招牌甜品 香甜黑糯米搭配白雪汁与大块鲜芒果肉 冰凉的白雪汁将黑糯米和大块鲜芒果肉精致结合， 每一口都是口腔和味蕾的享受！
薄如蝉翼的班戟皮包裹着忌廉与香芒 一口下去班戟皮韧性十足，柔顺爽滑， 忌廉香甜绵密，芒果粒汁水充盈， 每咬一口都充满了层次感。 清甜的甘柚与汁多肉厚的新鲜芒果相结合， 配以香甜软滑的西米， 甘柚粒会在齿间爆裂开来，西米光滑饱满， 一口下去铺满整个口腔在唇齿间四处滑动
小编说：在寒冷的冬日让生活加点甜吧，食材新鲜、口味独特，是爱好甜品的吃货们的不错选择哦！ 看了这么多美食商家 究竟哪几家是你的心头爱那 别光吃啦 快为你最爱的美食商家奉献你的宝贵一票吧~
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