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春节到家 几个人团团围坐
桌子中间放个铁盘，铁盘上放着滋滋冒油的肉片 ……
这种煎肉，你肯定熟悉的不要不要的 可那滋滋作响的诱人油泡
都是身上的肉啊！肉啊！肉啊！ 一分咸味、两分油腻，还有饭后三分的火气 更是如影随形
今天，小编就为大家推荐一款 烤肉届的玛莎拉蒂 ↓↓↓ “小牛哈尼韩式水煎肉” 健康美味两不误 难怪美团上好评如潮、逢饭点大排长龙
昨晚，小编携手好基友去铜山万达实地探访 因为这里，有着徐州第一家水煎肉餐厅——
小牛哈尼韩式水煎肉餐厅， 2016年徐州餐饮界的一匹黑马， 创造了3个月月均1万人， 平均每天300多人进店品尝的惊艳业绩。
走进店里，21张桌子坐得满满当当， 袅袅的热气中，充斥着欢声笑语。
在服务员的介绍下，
我们点了一份章鱼水煎肉双人套餐 以及一份多情红莓果汁。 在等待的过程中， 一阵阵浓郁而又独特的香气在空气中飘荡， 也许，水煎肉的秘密就隐藏在这里。
随后，一份章鱼水煎肉端了上来， 特质的铁盘上，中间是摆放整齐的牛肉， 上面放着新鲜的章鱼、爽口的金针菇和韭菜， 但最令人瞩目的，还是周围一圈神秘的酱汁。 原来，这就是水煎肉！
服务员说，水煎肉是很健康的一种吃牛肉方式， 最大的秘密就在于这份酱汁。 将新鲜的牛肉浸泡在这里， 充分吸收其中的味道后，在铁板上煎烤， 肉的香味，汤汁的浓鲜味， 和煎烤过后的焦香味儿交缠在一起， 口感既不过于干硬，也不过于湿软。 再回到酱汁里滚上一圈， 里外相合，独特的甜咸口感中带着微微的辣。
此外，一份和牛五花肉，水煎味S雪花肉， 和一份霜降雪花肉也有不同的风味。
这三种色泽红润而富有漂亮纹理的牛肉， 让人一眼看到，就可以想象它们成熟后的样子。
菌菇小组、可口小菜、芝士焗玉米、 蟹籽饭和哈尼小菜园随后也一一摆放在我们的面前。 作为正餐前的开胃菜，这样的搭配恰到好处。 而菌菇小组和蟹籽饭也属于水煎肉的一部分。
前者可以让水煎肉荤素搭配， 后者则能够填饱我们的肚子。
你看，让海苔、鱼籽还有米饭充分搅拌后， 再和剩余的“水煎汁”融合在一起。
热气腾腾中，一锅新鲜而又别致的“韩式拌饭” 就这样形成了。
如果觉得有些口渴，还可以 从炮筒果汁中接上一杯冰凉爽口的碳酸红莓汁， 喝上一口， 整个人瞬间就感觉通体舒泰。
最后，热情的店长还送了我们一份哈尼叉烧包， 结果端上来的却是……一盘蘑菇…… 说好的叉烧包呢？直到我们咬了一口， 才发现另有乾坤。
不得不为这其中的巧思而赞叹。 这已经不单单是一种食物那么简单了。 而是满满的诚意和对于吃的思考。 也许，这就是为什么有那么多回头客， 甚至多位家长带孩子前来的原因， 关键还在于吃得健康。
以下是来自美团网友的评价： ↓↓↓
小牛哈尼韩式水煎肉 套 餐 五 折 卡 50 张 来 袭
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章鱼水煎套餐（双人餐） 原价：245元 现价：123元
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地址： 铜山万达广场三楼 电话：0516—83095555
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