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天呐!各路明星都喜爱的奶茶店来徐州了!然而!它却让这位林先生寝食难安.. ...

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发表于 2019年10月30日 19:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏徐州

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近几年、各类茶饮店可谓是席卷了半边天

各个实力不容小觑、分店都开到国外了

同样蠢蠢欲动想创业的林先生

萌发了创业自己开奶茶店的念头


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林先生选择的店铺位置相当不错

旁边还有很多奶茶店

人流量大、针对性强!

经过一个月的运营,林老板感慨,

自己的店比一般茶饮店差不多

但是和50岚相比差太多。

看到50岚每天排队,我就有点冒冷汗


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看到别人家每时每刻人不断

高峰期更是排队排到他家店门口

(心疼林先生3秒钟)


林老板决定以食客的身份

深入了解50岚到底深受喜爱在哪……


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近几年夏天最火的大概就是冰淇淋奶茶了

冰淇淋球+红茶+柠檬+冰

绝对是夏季女生首选!

先来个爆款看看到底如何

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冰淇淋红茶自然少不了冰淇淋

先来看看50岚用料

选择了蒙牛牌的蒂兰圣雪!

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一个……

两个……

三个……

四个……

什么……还有?!

一共五个?!……

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五个冰淇淋球下来一杯基本已经满了

然后再倒入现冲泡的加冰红茶

想要更冰一些的可以选择+冰

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“一杯冰淇淋红茶放了五个冰淇淋球这是我没想到的

一般茶饮店放的也就是两三个冰淇淋球

这样成本就比我们高出很多!

不愧是连锁茶饮,讲究高品质!”

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夏季、女生都爱柠檬茶饮

每家奶茶店夏季都是柠檬类的茶饮最火爆!

林先生点的是50岚的爆款 —  柠檬多多

不过一看制作过程!

简直惊呆了!!

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三瓶养乐多!!

三瓶养乐多!!

三瓶养乐多!!

全部倒进去了!

一瓶两块多,三瓶成本价都在七块钱了!

还要再鲜榨一整个柠檬进去?!

再加上糖、包装…

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“我们利润率是高,但是生意没法跟人家比,

而且人家是连锁企业,徐州专卖店好几家

我这是自创品牌,大家都喜欢去信得过的店。

他们就没有停止过排队,我们就没有停止过流口水。”

林老板双手一摊,笑着说。

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除了养乐多、新鲜柠檬榨汁外,林老板还发现

50岚做的奶盖饮品,使用的是新西兰安佳淡奶油

而非多数饮品店选择的奶盖粉

(或奶盖粉加淡奶油调和)

成本上显然也会高一些……

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珍珠也是升级版不含胶的木薯粉制作

口感基本无差、但是价格差的却不是一点


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林先生无奈的说:

“刚开始考虑在连锁店隔壁、价格比人家低一点

可以比较有优势

客人不想排队的话可以直接来我们店购买

可现在才明白

20多年的连锁企业就是有他屹立不倒的道理”


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深入了解50岚之后,林先生更加寝食难安

他告诉我:“以前认为奶茶店只要价格低、味道好喝、

地势好、生意不火都难。

现在才明白:人家50岚不仅仅是茶饮店,

还在引领着食尚潮流!!

尤其是今年特火的“仙女棒”

更是令他刮目相看”

↓↓↓

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奶盖是一种态度,
奶盖是一种理念


  奶盖是淡奶与原茶的完美结合  

风靡全台湾的最佳饮用方法
1.仙女棒尖尖头划开杯盖。
2.不用吸管,大口饮用,
新鲜奶盖与茶同时入口,味道超赞!


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跟林老板说到最后,小编忍不住去隔壁50岚

点了一杯抹茶奶盖!

拿起仙女棒,

喝上一大口奶盖,

来个美美哒自拍!

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