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有家店,它藏在徐州的某个大山脚下,整家店只有几道土菜,几个厨艺了得的大姨掌勺,资深吃货却能凭借着敏锐的味觉找到它。所谓“酒香不怕巷子深”,这店到底怎么样?跟大喵来看看~ 环境温情
猜猜这鸟笼里放的是什么?▼
是什么让他们如此惊喜?▼
啥也不说了,看图感受 (大山脚下的哦~)▼
也许这里的环境不是最豪华的
不是最精致的 甚至不是最热闹的 但在这里 莫名有种回到家的感觉▼
柴火鸡
灶台边 几位老阿姨 炒出了家里的味道▼
灶台下是烧得旺旺的火 柴火做饭不仅味更香 同时儿时乡土的感觉 都一点点漫上心头▼
灶台上是热气腾腾的饭菜 朦胧的光晕中 食物的香气 一点一点打动你的嗅觉▼
地道的打野鸡 肉质劲道有嚼劲 一整只鸡四斤左右 一份端上来 分量足足的 大厨姓王 戏称这是“王氏土锅炒鸡”▼
熬得噗噗作响的骨头汤 汤白味浓 这锅汤煮好备用 猜猜用来干啥?▼
纯手工制作的馒头花卷 吃多了超市馒头的你 还记得家常馒头的味道吗?▼
想吃吗?▼
一半配料一半菜 是大喵最爱的重口味 你呢?▼
光泽可人的鸽子蛋 不提营养 单看薄薄的壳里流动的蛋液 经过柴火煮熟以后 又是怎样一番美味呢▼
最难忘老妈妈的味道
开放式的厨房里 能看到忙碌的阿姨们 在灶台边 蒸馒头、生柴火 像不像曾经在灶台边早起做饭的妈妈?▼
阿姨用大大的蒜臼子 一下又一下 捣碎绿莹莹的青豆子▼
由毛白菜和青豆子组成的CP 加上之前熬煮多时的骨头汤 青菜青豆的清新 味道浓郁的肉汤
终成鲜美的"农家菜豆子" 单这汤大喵和多多就连喝了三大碗▼
豆油煎成的杨槐花饼 看得人口水都要流下来 大喵和多多尝了热乎乎刚出炉的 绝对办四!▼
有没有爱上我?
有人说爱上一个人只需1/5秒 大喵觉得 爱上一家店只需几张动图
透过屏幕闻到香味了吗? 想舔屏吗?▼
潺潺的流水 自在的鹦鹉 店里流淌着苏州评弹 咿咿呀呀的声音 走进院子 整个人都松懈下来 心灵仿佛找到了归宿▼
微微掉漆的白瓷茶缸
暗褐色的陶碗和椅子
细节处让人忍不住感动于老板的匠心▼
叫一桌好友 围着热腾腾的土灶 边吃边聊▼
夜将至 美味已备妥 都是你爱吃的 妈妈喊你回家吃饭 就等你了▼
到店报“指尖徐州” 老板送手工花卷10个
我在这里:平山南路高老庄对面巷口内
订餐电话:0516-85771566;13615106406
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