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徐州出现了个“咖探”,新职业?

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发表于 2020年1月16日 14:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏徐州



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◇cof fee◇



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在闲暇的午后

如果不知道去哪儿

就来店里喝杯咖啡吧

在徐州有这样几家精品咖啡

值得收藏打卡


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夹河街里一家老店


❶Rosedream Coffee

   夹河街店:夹河街73号

   博物馆店:和平路东坡文化城42号


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大概是从2014年,就开始在RoseDream喝咖啡,从简单的美式、拿铁,到网红Dirty、再到后来的创意咖啡-心动桃太郎。


RoseDream改变的不仅仅是店面的装潢,而是我对咖啡的审美。


很多人因为爱上这家咖啡店,而爱上了这座城市。


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2019年RoseDream再开新店,坐落在云龙山脚下,徐州博物馆对面。


而主理人除了经营咖啡店外,也开始为这座城市培养更多优秀的咖啡师。


除了夹河街店外,在博物馆店,也能喝到了好喝的咖啡。


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两家店,不同的风格,不同的类型,相同的是对咖啡品质的追求。


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除了到店喝咖啡,还可以在这里买到RoseDream自己烘焙的咖啡豆、挂耳包,还有全新推出的罐装冰滴咖啡,同样还有原创周边:帆布包、T恤等。


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户部山里温暖的小店


❷NICE CAFE 

  户部山步行街海云牌坊进门右转第五家店 

  营业时间 10:00--21:00


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一家温馨的小店,每一杯出品都是精品。


春天的美式,夏天的清晨苏打,秋天的酒酿燕麦橙桂拿铁,冬天的热可可。


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在这里看店主做咖啡也是一种享受。


好的咖啡馆,是生活中的避难所。


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◇酒酿燕麦橙桂拿铁◇

秋冬限量单品


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◇下午好◇

凤梨汁+苏打汽水+冷萃咖啡


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电视塔附近一家新店


❸盛也咖啡

   西安南路128号

   8:30--19:00


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小区里的一家咖啡店,但店主并不住在这个小区里。


每天一大早要骑40分钟的电动车到店,准备早餐外卖。一杯美式,一个欧包,只要15块,为95后早起的店主疯狂打call。


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店里除了咖啡,还有店主珍藏的盲盒,大概做咖啡赚的钱都用来抽盲盒了,也想吸一吸店主的欧气,可以拥有很多隐藏款。


不爱肉桂的我,还是没抵抗住黄糖的吸引力,点了菜单上的第一款【黄糖肉桂拿铁】。


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从矿大到回笼窝你还记得它吗


❹宽舍咖啡

   彭城路泛亚大厦东门旁

   10:00--22:00

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从矿大下沉广场的“宽度咖啡”到回笼窝的“宽舍咖啡”,不变的是人气和口碑。


徐州老字号咖啡馆,搬到回笼窝后,搭配审美在线的装潢,总归逃不开被定位为“网红店”的归宿。


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宽舍咖啡有一个院子,适合春秋发呆,夏季乘凉,冬天如果有太阳不是很冷的话,晒晒太阳也是极好的。


我想相机的快门,它也愿意一直追着古墙的的光影。


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足够大的空间,足够多的椅子、沙发,选个喜欢的位置,坐一下午,看书、画画、听音乐,或者和我一样,拍几张照,发呆放空。


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创意园里的咖啡店


❺熊猫咖啡公社

   大同街与淮海东路交叉口老东门智慧信息产业园

   

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老东门创意园里的一家咖啡店,超大占地面积,融合花艺、高端西服定制等一家集合店。


一楼点单,二楼就坐,商务、小聚都很适合。


户外的阳台外除了一张桌子、两把椅子外,还有一颗大大的银杏,秋天很适合来这里拍照打卡。


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这里除了基础的咖啡,还有甜品,放空后,离开之前,不妨在一楼买束鲜花带回家去。


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阳光午后咖啡在校门口


❻SNOW³雪立方

   风化街中心小学西40米

   9:30--17:00

   

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风化街小学旁边的一家咖啡店,虽然是新店,但在徐州咖啡店里有很高的热度;


也许是因为店主养了一只可爱的小猫,也许是因为被门口的“不欢迎”所吸引;




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经常午休的时候去SNOW³外带一杯海盐拿铁,虽然加奶,但不会偏甜;


每次来到这里,都会想起自己高中的时候,和好朋友幻想开一家店,经营自己喜欢的生意,装修成自己喜欢的样子,陈列一些儿时的玩具。


无关生意,更多的是青春、回忆、热爱,如果刚好来的人能喜欢,那就更好不过了。


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初次见面,请多指教


❼枝一Never Get Older

   彭城路228号

   9:00--19:00

   

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户部山步行街上一家新开的咖啡店,一楼是咖啡店,二楼是工作室。


在户部山闲逛的时候,偶尔遇见,虽然没有非常显眼的门牌,但只要留心,你也不会搓个这个宝藏咖啡店。


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在咖啡店放空除了需要一杯咖啡,还需要听些音乐;来枝一坐一坐吧;听听这里的音乐。


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店里用了大量的木质家具,沙发、座椅都很别致,是我喜欢装修风格。


第一次来的时候,如果不知道喝什么,可以尝试一下老板推荐的手冲咖啡。


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可以不喝咖啡,不能不知道沙左


❽沙左咖啡

  创意68文化产业园V5楼A3

  9:30--22:00

   

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2009-2020 开了11年的一家老店,搬到创意68后,装修风格基本保持不变,老旧的电视机、废弃的油桶、不规则的镂空墙面……


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也算是沙左的老朋友,上大学那会,每年寒暑假回来都要和高中同学在沙左小聚。

我们变了,沙左没变,不能吸烟,不能打牌。


可以不喝咖啡,但不能不知道沙左。


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保证店内咖啡水准的同时,还在徐州培养了很多优秀的咖啡师。


如果你还没来过这里,记得把它列入必打卡清单。


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最后的话

由于每个人对于咖啡的理解和需求不同

所以不对咖啡进行推荐和打分

大家可以根据个人当日心情选择

有时盲选也会有意外的惊喜


在不影响商家正常营业的情况下

可以根据不同的风格搭配自己服装

 拍出美美的探店照片哦

同样也期待在2020年

徐州可以有更多精品咖啡店


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RoseDream Coffee

巴拿马/哈特曼庄园/日晒瑰夏 1杯

哥伦比亚/天堂庄园/草莓/厌氧水洗处理 2杯


Nice cafe 

Dirty 2杯


盛也咖啡

美式、澳白、拿铁任选 2杯


枝一咖啡

咖啡任选 2杯


雪立方咖啡

美式、拿铁任选 2杯


关于作者

@宥木桑桑

95后 | 摄影 | 探店 | 旅行


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