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米线于宋代（1077年）苏轼任徐州知州时传入彭城，至今900余年。徐州老堤北米线始于1921年历经五代，是北派米线的代表。2016年被评为非物质文化遗产。董事长王斌先生，"老堤北"品牌开创者，被评为非物质文化遗产技艺传承人。在餐饮行业深耕数十年，2016年被评为非物质文化遗产技艺传承人。 徐州市老堤北餐饮管理有限公司是一家集产、供、销、直营店、加盟连锁的现代化企业。老堤北人才济济现有员工300余名分别就职于研发部、生产部、市场部、招商部、直营店、连锁店等岗位。其中博士导师1人、硕士学位3人、研究生12人、营养师19人、拥有高级技能职称100多人。 徐州老堤北米线现有5000多平方的米线生产线，签约万亩种粮良田，拥有ISO9001认证的生产基地。米线传承古法技艺结合现代生产工艺制作而成，徐州老堤北米线坚持以优质的原料、严格的控制、完善的服务、一流的品质，郑重承诺：诚实守信、安全放心、绝不在产品中放入任何添加剂，成为经得起广大消费者检验和信得过的产品。多次受到省、市相关部门的多次表彰，是江苏名特产品。
老堤北独创“精制直条米线生产技术”，是在传统米线生产技术的基础上通过设备研发和改进生产工艺发展处的全新技术。原料选用微山湖自种基地生产的优质大米，外观洁白光亮，吐浆率低，制成米线不断条，有嚼劲，米香浓郁，入口回甜。近年来，通过对设备的小型化改良，更适合于中小城镇个体生产户。
徐州老堤北米线在全国有直营店、加盟店400余家，主要分布在，苏、鲁、豫、皖、陕、黑龙江、吉林、北京、广州、深圳等地。“老堤北”在公司董事长王斌先生的带领下，立足徐州，展望未来，帮助更多的创业者，实现自己的餐饮梦。公司在2019年开启了百城千店计划，为了更快的实现百城千店计划，“老堤北”人将一如既往7*24小时为您竭诚服务。
老堤北总部地址：徐州市鼓楼区和信广场二期B座1122 全国加盟电话：400-1122-095
即日起至2020年元旦，加盟就送设备、送餐具、送桌椅等。
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