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2019年是黄哥的本命年
猪肉价格也开启“高光时刻”
受“猪周期”下行 非洲猪瘟疫情冲击 地方环保限养等因素叠加影响 生猪和能繁母猪存栏出现较大程度下滑 今年以来 生猪和猪肉价格大幅度上涨
眼看着年底了 很焦虑…… 就像很多人说的： 春节没有猪肉 那还叫过年吗？？
别担心 好消息已经来啦 猪肉价格终于降了！
全国一片绿！ 全国大部分地区（绿色区域） 生猪价都已迎来下跌！ 看到一个个绿色的跌真是热泪盈眶……
15日下午，农业农村部部长韩长赋在“中国农业品牌建设高峰论坛”上表示，生猪问题是当前中国农产品市场最突出的问题，进入11月以来生猪和猪肉价格开始回落。
“农业农村部会同国务院七部门出台了一揽子扶持，稳定恢复生产的政策，包括取消超范围划定禁养区，加大养殖用地保障，猪肉运输纳入绿色通道和财政金融支持等十七条。这一套的政策组合拳，有利提振了市场信心。”韩长赋表示，近期以来，养殖场户补栏增养积极性明显提升。
农业农村部发布的监测数据显示，16省市猪肉价格总指数已经连续两周环比下跌。11月8日-14日，猪肉批发价格为49.84元/公斤，环比下降4.4%。截至11月15日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为48.13元/公斤，比11月14日下降0.9%。
据商务部监测，11月4日至10日，猪肉批发价格为每公斤51.31元，比前一周下降1.9%。
11月15日价格监测显示，徐州市场猪肉价格高位回落。其中五花肉每斤均价22.5元；大排每斤均价29元；小排每斤均价33.5元。
从市场了解到，猪肉价格回落主要受两方面因素影响，一是前期肉价过快上涨导致市场需求乏力，高肉价开始影响终端消费市场，消费者“望肉兴叹”，猪肉销量下降显著；二是近期从国家到地方出台了一系列猪肉保供政策，市场供应量增加，一定程度缓解了市场“缺肉”困境。生猪养殖龙头上市公司及分析师均向黄哥表示，当前谈本轮猪周期的下行拐点还为时尚早。
“前段时间价格冲得太高，所以会有一定回落。近期猪价下行只是正常的调整，不是拐点。”梅锦方称，现在市场关键是母猪缺口依然很大。原来国内每年七个亿的生猪产能，需要3000万头母猪供给，目前存栏母猪只有1000多万头。
即使当下提高投苗量，最快也要到明年下半年才会逐步增加出栏。所以，明年上半年市场生猪供应量肯定依然不足，要到明年下半年供给才会有所好转。市场完全恢复正常还没有时间表。
业内人士称，当前国内能繁母猪数据每月依然是下降趋势，因此明年生猪市场供应形势是比较严峻的，猪肉价格很可能会维持在高位。
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