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一首《成都》 让这座城市迅速成为文艺青年们的朝圣地 也让无数人重新拨动心底落满灰的那根琴弦 ▼
一座城市让人留恋,必定是因为有过故事 不知多少人以梦为马,却总会不时想念起成都 坐在一条宽板凳上,等待热气腾腾的串串上桌 片刻之间,时间凝固在腾腾而起的热气之上
生长在成都或是匆匆而过成都的,都难以否认 成都这块土地,是极有市井烟火气的
遍布大街小巷的小食店,热气蒸腾的火锅…… 在一声“巴适得很”中吃得舒舒坦坦,才算是圆满
有这么一种说法 “成都最中国,宽窄巷子最成都” 时光在巷子中浓缩,人在巷子里老去 留下一个又一个市井的故事
当宽窄巷子遇到成都美食
到底有什么致命的吸引力
【探味徐州最新视频重磅来袭】 ↓↓↓ 探味徐州之宽窄巷子
文末有福利 超大福利
就在昨日 一个天气凉爽到只想撸点串串的下午 我的一位资深吃喝小姐妹联系到了我 她故作神秘的对我说 ↓↓↓
什么玩意 ?老子好歹是名美食编辑 普通的食物是不能满足我的好吗 见我不为所动 ,我的小姐妹开始放大招 发来了一大波高清无码的环境照 誓要告诉我有图有真相 ↓↓↓ 木质简约的装修风格,环境优雅舒适
一灯一桌一椅,沉稳大方中透露着江湖的豪气
墙上生动的贴纸画作透露出热辣的巴蜀情怀
铁质的桶椅与吊灯,古典中又带来嘻哈的艺术气息
甚好甚好,如此典雅的环境确实很称我
等等!等等! 小编悄悄放大了第二张图,透过桌上的竹签筒 似乎发现了什么不得了的事! 难!道!说!这!家! 是传说中的宽窄巷子! ▼
刚刚还佯装淡定的小编终于再也坐不住了 喊上自己的一众好友来到了位于彭城一号的宽窄巷子
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刚一进门,小编就不淡定了!
明明小姐妹给我发的图安静优雅岁月静好 结果小编和盆友都不能并排走 一前一后拽着衣角,才不会被人流冲散 ▼
小编端庄的坐在好不容易抢到的位置上
却见所有的人群都蹭蹭蹭往冷柜跑 同行的朋友看不惯我佯装的优雅 对我说了句“长点心吧”就拉我去了冷柜
所有的食材都是当天新鲜采买的
除此之外放菜的冷柜还加了水雾保鲜系统杀菌保鲜 丰富的菜品专治选择恐惧症
打开冷柜仿佛打开了小编新世界的大门 鸡翅 鱼丸 掌中宝 里脊 青菜 鹌鹑蛋 都要都要 反正所有的串串都 只要一元
上菜速度真是快 没一会就把热气腾腾的串串端上桌 还等啥?开撸!
和着辣油、热气就这么火热的吃下去 一股提神之气直冲脑门 所有的味蕾都被唤醒,只能大呼过瘾
小编就拍了几张照的功夫,锅中的串串竟少一半 我瞪着对面的罪魁祸首 朋友 还能做彼此的天使吗
接下来发生了什么小编是不记得了 唯一有记忆的便是放签的竹筒插到放不下 火热的辣油辣到胡吊扯
只有串串不过瘾?
得咧,早已猜到你们有难以满足的胃 串串不够 我们还有镇店三宝啊
▼ 毛肚静静躺在大骨汤底的辣油里,慵懒饱满 带着鲜辣的汤汁一口咬下去 麻辣鲜香齐飞根本停不下来
受不了辣,小编随手蘸了下油碟 我的个乖乖 别拦我 蘸过的毛肚更加醇香爽脆!老板!再来一份! • 贴心小TIP • 他家有干碟和油碟两种蘸料可选 墙裂推荐油碟! 香油醇香,解辣又降火 正宗的成都吃法
▼ 小编向来喜爱花蛤,于是也算吃遍徐州各式做法 但是这份冒花蛤,一壳对一肉 肉质鲜美个顶个的肥,一口一个爽呆了!
▼ 脑花是串串店必点的一道菜 宽窄巷子的脑花咬上一口 先是脑花的柔,接着是调料的香 压轴的是麻辣味的火爆 蒜泥剁得很细,加入秘制酱料 稍一加热就蒜香扑鼻,分分钟被勾魂儿 老板,我的脑子那?
又吃完冒菜的小编真真变成了胡吊扯
还好店里拥有两款解辣神器 只需五分钟,变回真自我
▼ 一口冰粉真是透心凉,辣味神奇退却一大半! 超多的用料,晶莹的色泽,直击本姑娘的少女心! 紫色、黄色的小芋圆、山楂片碎、红豆 啊,冰粉,谢谢你帮我捡回一条命
▼ 用成都当地的古法红糖作为蘸料 口感并不腻人,相反多了一种提升 厚实的甜味里面夹杂着一丝鲜 外脆内嫩,又糯又Q,带我穿越到了成都街头
虽然我是一名正经的美食编辑
但正所谓“大家好才是真的好” 宽窄巷子怎么样 听听我这三位同行好友怎么说
一位是不爱美酒爱美食,颜值与能力同在的zoe 作为一名资深吃货,她给出了这样的评价 宽窄巷子果然名不虚传。 环境整洁精简服务到位。印象最深的是酥肉,外酥里嫩,味道鲜美。猪脑,龟苓膏,糍粑,都很合我的口味,推荐一下… 重点来了,串串一上来,直接勾起我的食欲和味蕾,色泽鲜亮,味道也绝佳,可以说是色香味俱全了。可以根据个人口味,搭配调料一起食用。
↓↓↓ 一位是没事就往外地跑,到了哪里都是吃的电眼萌男
作为一名旅吃达人,他给出了这样的评价 去过成都也吃过巴蜀的串串,回来后一直再没遇到过能在味蕾绽放丰腴又被沉淀过的辣味。这次的宽窄巷子让我久违了这种麻辣遇上食材本身鲜香的感觉,无论是各式各样的串串本身,淋着红糖沾着黄豆粉的糍粑,可口爽滑的冰粉儿,还是滋滋冒油鲜嫩绵密的脑花都让我欲罢不能。 再搭配上一杯儿时的北冰洋,着实让人沉浸其中!正宗的味道加上舒适的环境仿佛把成都搬到了家门口,让人迫不及待地再去享受这美味!
↓↓↓ 一位是挑食也是小仙女,碰到喜欢就吃吃吃的金鱼 作为一名挑食爱好者,她给出了这样的评价
对于这种串串来说,是我目前吃过比较好的。 有不同的辣度,可以根据个人口味进行选择。串串比较入味,火候把握的也很好。菜品种类很多,分类也很明确。口感不是很油腻,推荐要辣一些的会更好吃~ 最后重点推荐酥肉,脆脆的肉肉配上香料根本停不下来,五星推荐。
操作方式: 1、点击阅读原文或在后台回复“宽窄巷子”参与活动 2、填写基本信息点击“手起刀落” 3、点击分享,朋友点开即可帮您轻松砍至半价 4、本商品不退费、砍至底价支付后算报名成功 5、本次活动最终解释权归活动方所有 领取地址: 鼓楼区彭城一号4号楼西南侧(啤酒花园旁) 8月14日 — 8月17日 全场菜品6.8折优惠 (锅底、酒水、味碟除外)
具体参与方式请看评论呦
【店铺名称】 宽窄巷子成都串串香
【地址】 鼓楼区彭城一号4号楼西南侧(啤酒花园旁)
【营业时间】 10:30-23:00
【订餐电话】 17351963327
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