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彭城一号开新店了!跨越1717公里的四川血统,一开门就感觉穿越到了成都…… ...

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发表于 2019年10月30日 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏徐州

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一首《成都》

让这座城市迅速成为文艺青年们的朝圣地

也让无数人重新拨动心底落满灰的那根琴弦

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一座城市让人留恋,必定是因为有过故事

不知多少人以梦为马,却总会不时想念起成都

坐在一条宽板凳上,等待热气腾腾的串串上桌

片刻之间,时间凝固在腾腾而起的热气之上


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生长在成都或是匆匆而过成都的,都难以否认

成都这块土地,是极有市井烟火气的


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遍布大街小巷的小食店,热气蒸腾的火锅……

在一声“巴适得很”中吃得舒舒坦坦,才算是圆满


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有这么一种说法

“成都最中国,宽窄巷子最成都”

时光在巷子中浓缩,人在巷子里老去

留下一个又一个市井的故事


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当宽窄巷子遇到成都美食

到底有什么致命的吸引力


【探味徐州最新视频重磅来袭】

↓↓↓

 探味徐州之宽窄巷子 



 文末有福利  超大福利 


就在昨日

一个天气凉爽到只想撸点串串的下午

我的一位资深吃喝小姐妹联系到了我

 她故作神秘的对我说 

↓↓↓

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什么玩意 ?老子好歹是名美食编辑

普通的食物是不能满足我的好吗

见我不为所动 ,我的小姐妹开始放大招

发来了一大波高清无码的环境照

 誓要告诉我有图有真相 

↓↓↓

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木质简约的装修风格,环境优雅舒适


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一灯一桌一椅,沉稳大方中透露着江湖的豪气


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墙上生动的贴纸画作透露出热辣的巴蜀情怀


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铁质的桶椅与吊灯,古典中又带来嘻哈的艺术气息


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甚好甚好,如此典雅的环境确实很称我


等等!等等!

小编悄悄放大了第二张图,透过桌上的竹签筒

似乎发现了什么不得了的事!

难!!说!这!家!

 是传说中的宽窄巷子

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刚刚还佯装淡定的小编终于再也坐不住了

喊上自己的一众好友来到了位于彭城一号的宽窄巷子

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刚一进门,小编就不淡定了!

明明小姐妹给我发的图安静优雅岁月静好

结果小编和盆友都不能并排走

一前一后拽着衣角,才不会被人流冲散

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一元一串,我要强撸灰飞烟灭


小编端庄的坐在好不容易抢到的位置上

却见所有的人群都蹭蹭蹭往冷柜跑

同行的朋友看不惯我佯装的优雅

对我说了句“长点心吧”就拉我去了冷柜

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所有的食材都是当天新鲜采买的

除此之外放菜的冷柜还加了水雾保鲜系统杀菌保鲜

丰富的菜品专治选择恐惧症

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打开冷柜仿佛打开了小编新世界的大门

 鸡翅  鱼丸 掌中宝 里脊 青菜 鹌鹑蛋 

都要都要  反正所有的串串都

只要一元

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上菜速度真是快

没一会就把热气腾腾的串串端上桌

还等啥?开撸!

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和着辣油、热气就这么火热的吃下去

一股提神之气直冲脑门

所有的味蕾都被唤醒,只能大呼过瘾

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小编就拍了几张照的功夫,锅中的串串竟少一半

我瞪着对面的罪魁祸首

朋友 还能做彼此的天使吗

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接下来发生了什么小编是不记得了

唯一有记忆的便是放签的竹筒插到放不下

火热的辣油辣到胡吊扯

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镇店三宝,比串串还要抢手


只有串串不过瘾?

得咧,早已猜到你们有难以满足的胃

串串不够  我们还有镇店三宝啊

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冒毛肚

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毛肚静静躺在大骨汤底的辣油里,慵懒饱满

带着鲜辣的汤汁一口咬下去  

麻辣鲜香齐飞根本停不下来

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受不了辣,小编随手蘸了下油碟

我的个乖乖  别拦我

 蘸过的毛肚更加醇香爽脆!老板!再来一份!

 贴心小TIP 

他家有干碟油碟两种蘸料可选

墙裂推荐油碟!

香油醇香,解辣又降火

正宗的成都吃法

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冒花蛤

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小编向来喜爱花蛤,于是也算吃遍徐州各式做法

但是这份冒花蛤,一壳对一肉

肉质鲜美个顶个的肥,一口一个爽呆了!

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冒脑花

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脑花是串串店必点的一道菜

宽窄巷子的脑花咬上一口

先是脑花的柔,接着是调料的香

压轴的是麻辣味的火爆

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蒜泥剁得很细,加入秘制酱料

稍一加热就蒜香扑鼻,分分钟被勾魂儿

老板,我的脑子那?

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一秒解辣,宽窄巷子必备解药


又吃完冒菜的小编真真变成了胡吊扯

还好店里拥有两款解辣神器

只需五分钟,变回真自我


四川冰粉

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一口冰粉真是透心凉,辣味神奇退却一大半!

超多的用料,晶莹的色泽,直击本姑娘的少女心!

紫色、黄色的小芋圆、山楂片碎、红豆

啊,冰粉,谢谢你帮我捡回一条命

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红糖糍粑

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用成都当地的古法红糖作为蘸料

口感并不腻人,相反多了一种提升

厚实的甜味里面夹杂着一丝鲜

外脆内嫩,又糯又Q,带我穿越到了成都街头

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实力测评,地道成都冷锅串


虽然我是一名正经的美食编辑

但正所谓“大家好才是真的好

宽窄巷子怎么样

听听我这三位同行好友怎么说


↓↓↓

 一位是不爱美酒爱美食,颜值与能力同在的zoe 

 作为一名资深吃货,她给出了这样的评价 

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姓名:zoe

宽窄巷子果然名不虚传。

环境整洁精简服务到位。印象最深的是酥肉,外酥里嫩,味道鲜美。猪脑,龟苓膏,糍粑,都很合我的口味,推荐一下…

重点来了,串串一上来,直接勾起我的食欲和味蕾,色泽鲜亮,味道也绝佳,可以说是色香味俱全了。可以根据个人口味,搭配调料一起食用。



↓↓↓

 一位是没事就往外地跑,到了哪里都是吃的电眼萌男 

 作为一名旅吃达人,他给出了这样的评价 

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姓名:电眼萌男

去过成都也吃过巴蜀的串串,回来后一直再没遇到过能在味蕾绽放丰腴又被沉淀过的辣味。这次的宽窄巷子让我久违了这种麻辣遇上食材本身鲜香的感觉,无论是各式各样的串串本身,淋着红糖沾着黄豆粉的糍粑,可口爽滑的冰粉儿,还是滋滋冒油鲜嫩绵密的脑花都让我欲罢不能。

再搭配上一杯儿时的北冰洋,着实让人沉浸其中!正宗的味道加上舒适的环境仿佛把成都搬到了家门口,让人迫不及待地再去享受这美味!



↓↓↓

 一位是挑食也是小仙女,碰到喜欢就吃吃吃的金鱼 

 作为一名挑食爱好者,她给出了这样的评价 

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姓名:金鱼

对于这种串串来说,是我目前吃过比较好的。

有不同的辣度,可以根据个人口味进行选择。串串比较入味,火候把握的也很好。菜品种类很多,分类也很明确。口感不是很油腻,推荐要辣一些的会更好吃~

最后重点推荐酥肉,脆脆的肉肉配上香料根本停不下来,五星推荐。


福利时间,让我们一起放肆开撸

福利一


全城砍价

宽窄巷子任性半价抢

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操作方式:

1、点击阅读原文或在后台回复“宽窄巷子”参与活动

2、填写基本信息点击“手起刀落”

3、点击分享,朋友点开即可帮您轻松砍至半价

4、本商品不退费、砍至底价支付后算报名成功

5、本次活动最终解释权归活动方所有

领取地址:

鼓楼区彭城一号4号楼西南侧(啤酒花园旁)



福利二


8月14日 — 8月17日

全场菜品6.8折优惠

(锅底、酒水、味碟除外)


 具体参与方式请看评论呦 



店铺名片


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【店铺名称】

宽窄巷子成都串串香


【地址】

鼓楼区彭城一号4号楼西南侧(啤酒花园旁)


【营业时间】

10:30-23:00


【订餐电话】

17351963327

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