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500多公里是青岛到徐州的距离，青岛人是出了名的好客、豪爽，而今天小编跟大家说的是一位地道的青岛汉子，为了想把真正的青岛品牌和海鲜带来徐州，不惜千里迢迢带着团队从老家搬来。
地址：环球港奥特莱斯负一楼 （指尖黑卡福利见文章最下方）
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骨头？骨头汤？骨头汤涮火锅？
骨之味这个餐饮连锁饭饭倒是知道一些 属于南方干的比较好的连锁餐饮 凭借着那锅淳朴的熬得发白的大骨浓汤 立足餐饮行业十余年。
店内格调典雅，皮质座椅，温馨舒适。 骨之味的特色就是他家的大骨头汤， 春天到了，带上孩子、老人来这边聚餐再适合不过了。 还没找地方坐下，热情的青岛老板就出来招呼了~
老板告诉我说，让我一定要尝一下正宗的青岛啤酒！ 他们店里的青岛啤酒都是他从青岛带过来的！ 像咱们市面上、超市里买的绝大多数都是青岛啤酒的品牌， 但是产地是徐州的，因为徐州的水质硬嘛这个徐州人都知道 所以徐州的水酿出来的青岛啤酒跟青岛酿出来的啤酒味道是不一样的。
还有那bilingbiling的崂山纯酿金啤酒，是崂山泉水酿造！ 待会就让饭饭来尝尝跟咱们徐州生产的青岛啤酒区别在哪~ 还有神秘的中国版可乐——崂山可乐！ 别急，饭饭待会再告诉你神秘在哪……
骨之味的骨头砂锅做法讲究, 是由当归、党参、甘草、 豆蔻、人参等花足半日的时间煲炖而成。 古语有云“药补不如食补”，喝大骨头汤、吃肉、吸骨髓， 营养价值更高，补钙养生首选！ 而且这汤里不仔细品尝是尝不出中药的味道的， 因为新鲜骨头熬出来的浓汤 （不是鸡精、浓汤宝勾兑出来的） 完美的把中药味道隐藏了，美味又不失营养， 营养又不失口感。赞！
看饭饭啃的干不干净~ 啃完了别忘记吸骨髓哟~ 能不能趁着今年春天再长长个全靠这顿饭了~
煮了一会的大骨头汤的底汤更白浓了， 大骨汤的精华都在汤里，喝骨头汤，营养更易被人体吸收。 而且老板告诉饭饭，大骨头吃完就要先喝两碗汤再刷菜, 这样才能更好的品尝到原汁原味的原汤！！
一碗下肚，感觉胃超级舒畅，特别滋润。 在外面好久都没喝过这么有营养的汤了，满满的都是幸福！今天来这吃对了！
你肯定觉得这么有料有营养的店价格应该在中上等吧~完全没有！！！ 饭饭看他家的菜单简直惊呆了好吗~ 两人份的筒骨锅锅底才38元！ （饭饭吃的是四人份，两人份是两根大骨头哟） 跟普通火锅店的锅底价格没差啊！ 而里面货真价实的内容可是差了一大截哎！真的超值！！ 你以为只有锅底值他家就靠其他菜赚钱？那你接着往下看！
瞧瞧这一大盆的肘子骨， 每个都是有骨髓的新鲜大块骨， 看着就过瘾，而且值得一提的是, 这款手抓肘子骨也是含有中药炖制的， 肉炖的很入味又不烂，保持了肘子原有的嚼劲， 后味仔细品的话可以尝出中药的味道， 补肾益气还很滋补。 这时候也别淑女啦，拿起一次性手套吃起来吧~ 来到这就是要大口吃肉，大口喝酒！
吃，就吃大块的肉！喝，就喝正宗的酒！ 看这不正经的手套，约吗？ 这么好的地儿必须约呀！
饭饭目测了一下，这一盆大概有十来个肘子骨！ 而价格！！只需28元一份！！ 天啦噜，老板不愧是山东爷们，太豪气啦！ ~这样干生意不怕大徐州的人民把你吃垮嘛？ 大骨头啃得差不多就开始开启火锅模式吧~ 浓郁的骨汤涮火锅味道肯定不会差！
既然是吃火锅，牛羊肉是必不可少的啦！ 他家的肉也都是很新鲜的， 羊肉有羊肉的膻味， 并不是超市买的速冻羊肉片~
饭饭跟大多徐州人一样都是喜欢吃辣的 吃火锅的时候也都是吃辣，沾料 而今天骨之味让我品味到肉的本味： 鲜香微甜，滋补暖心 在外面各种地方口味的菜都吃过了 回过头来还是原汁原味无添加 的美味更让人心情愉悦！
胶东鲜虾
胶东，广义上指烟台、威海、青岛，那一块地区盛产海鲜， 而且海鲜质量都非常好。为了保证食材的正宗和新鲜， 他家胶东鲜虾是从山东空运过来的~ 大家可以看到每个都有满满的黄~ 而且老板说，他家的虾，不黑头不断头~ 每个都是新鲜的食材！肉质很有弹性，而且味甜， 一点都没有黑头虾的苦味，就是两个字：鲜美！ 空运过来的话一定很贵吧？然而饭饭要告诉你们的是 这份空运的胶东鲜虾只需人民币22元！！
一百块都不到就能吃到山东新鲜海鲜！惊讶了吧？准备好钱包准备去吃了吗？ 别着急，下面还有更好的！
手工鲜虾滑
想吃虾不想拨皮的朋友们一定要点一份！ 又想吃虾又想吃虾滑的也一定要点一份！ 什么都不想吃的也一定要点一份！ 为什么？哪有那么多为什么？一定要吃！ 看这隐隐若现的虾线就知道是手工鲜虾滑
看这粉嫩的虾肉，还有大颗粒的虾肉
Q弹Q弹，每一口都很有嚼劲，鲜美！ 在浓汤里的虾滑每一口都饱含了汤的浓香 伴随着自身的香甜，还有这Q弹的口感 真的特别赞！一定要点哦~
丸类拼盘
丸类拼盘里有鱼丸、牛肉丸、和虾丸
（饭饭吃他家再多虾都觉得不够） 都是手打丸子，口感很劲道，食材很新鲜 跟我们常吃的安井丸子就是不一样
老醋花生也很好吃，酸酸甜甜花生很进味 口感也很好，不绵
山椒鹌鹑蛋跟咱们常吃的也不同 咱们常吃的是酸辣，这是香辣 一层油辣子，入口并不觉得辣 满口都是鹌鹑蛋的香糯和Q弹 后味才是一股辣意袭来~ 都是8元一份~
饭饭建议：要四个非常能吃的才能吃完这一桌！ 因为几个大骨头下肚都已经是快吃饱的状态了
压轴重点来啦！！！
崂山泉水酿造 酒泡清澈色泽金黄， 有酒香味和麦芽的芳香， 口味清爽柔和，并有着泉水的甘冽， 下咽柔滑，不刺激。
崂山可乐被称为中国版可乐 外地人很少知道但是名声远扬 只有青岛那边才能买到，外地很少有 采用崂山泉水所制，水质柔软 加入了红枣、丁香、白芷、砂仁等 入口保持了可乐辣嗓子的口感 后味又有一些淡淡中草药味 最后还有一些酸梅汁的回味 既满足了碳酸爱好者的口味， 又不伤害身体骨骼，两全其美！ 大家来的时候一定要尝尝~一定会爱上！
自助小料
骨之味家的火锅底料真是齐全！
别人家有的他家也有 别人家没有的他家还有！ 有十几种自助小料，还有自助水果、小菜 每位要收五元喔！
惊奇吧！还不赶快来吃吃吃！喝喝喝！
吃的健康，喝的纯真！ 新鲜食材，价格实惠！
But！！还没结束！！！
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