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徐州姑娘吃遍徐州大大小小几百家店,集合成一份美食清单,你敢收吗? ...

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发表于 2019年10月30日 20:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏徐州


在徐州寻一餐能吃饭的地方不难

每月有上百家新餐厅在这里生根落地

但若要寻一处匠心打造的美食,可不是人人都找得到

今天,多多就给大家案例几家徐州美食界的大咖

它们都是点评找不到的好料,真正好吃的都在这里!

映像 徐 州

如果让“行走在路上”或者“旅游目的地”作为一家餐厅的主题,将朴实又热情的徐州风土人情融入到餐厅中,会不会让你更加充满想象和食欲?映像徐州就是力求变成一个让人停下来享受美食的餐厅。


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俗话说的好,一方水土养一方人

在五省通衢的大徐州

无论身在外地还是在这片土地上

你是否都有一道久久不能吃腻的徐州本土菜

在这里,可以让你感受到浓郁的徐州饮食文化底蕴

店面从里到外一派古旧的装修风格

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这里的每一个物件,不惊艳却精美

仔细看一下店里的灯笼

每盏之上都有不同的字迹,在这种环境下吃饭

古城徐州的文化底蕴一览无余

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关于菜品


地锅小公鸡

↓↓↓

这道菜算得上是徐州菜的代表了

手工贴的面饼更带有人情味

鸡肉肉质紧实,口味鲜醇

饼薄而筋道,饼借菜味,菜借饼香

整道菜具有软滑与干香并存的特点

实为不可多得的美味

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糖醋鲤鱼

↓↓↓

色泽金黄,外焦里嫩,香甜酸醇

翘起的鱼尾造,时刻展示着它的傲娇

作为映像徐州的招牌菜,每天限量制作

是食客们争先点单的上佳菜品

挑起一块鱼肉,一点都不觉得腥

满嘴除了酥还是酥~~

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雀巢拔丝

↓↓↓

其他不说,就这造型已经足以让人感觉惊艳

色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩

吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心

外面一圈细细缕缕的拉丝像极了雀巢

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妈妈做的菜

↓↓↓

记忆力最渴望的就是儿时妈妈亲手做的美食

酥软香喷喷的烙馍馓子

配上徐州特色的辣椒疙瘩

这才是徐州味道的经典吃法

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除了以上美食

这里还有

↓↓↓

 

招牌东坡肉

水晶虾仁

映像马蹄酥

···

酸甜辛辣 包揽了徐州的各色味道


地址:云龙湖音乐厅往西300米,滨湖新天地西街


安吉丽娜雅致餐厅

其实,对任何食材而言,吃它的人才是归宿。比如在安吉丽娜雅致餐厅,你就知道一切关于奢华的追求和小资的享受,都将被琐碎的生活化为了泡影,但在美食享用上的轻奢和美好却依然不可缺少。

安吉丽娜雅致餐厅绝对算得上值得让你消耗5、6个小时的地方。

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大规模的玻璃镜面、墙绘把时髦感一举提升,与低调的外表形成强烈冲击,以至于让人忍不住WOW!而原木餐桌、布艺靠椅还有那新鲜小巧的绿植又增添温馨感。

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美女老板用匠心打造美食和美型。在靠椅上,一边享受美食,一边欣赏窗外人来人往或者店里的小摆件,仿佛一切美好的事物都在跟你SAY HI~~


关于菜品

法式沙律焗蟹斗

满满的蟹蓉配上进口芝士

鲜与奶香的交融让人好感度暴增

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田园果蔬沙拉

轻食沙拉最近十分流行

人们在追求美味的同时,越来越多的追求健康

低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养的食物

渐渐取代大鱼大肉,深受现在人的喜爱

田园沙拉正如其名,生菜很新鲜

而其间还有葡萄、甜橙、西兰花等

作为前菜确实不错

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火燎黑椒鸭脯沙拉

鸭胸肉的口感柔嫩,配上蓝莓酱

在别家绝对品尝不到的独特

营养丰富的鸭脯肉配上配蔬菜、蓝莓酱等配菜

这份沙拉,真的是用心且丰富

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安格斯澳洲牛排

在澳洲的众多美食中,最常被人提起的还是澳洲牛肉。

综合了大家的饮食习惯

选择了九分熟,结果是令人惊喜的!

用餐刀切开,

纹理清晰无筋的牛肉口感鲜嫩并带有一定嚼劲,

绝对是肉食者的心中最爱

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什锦海鲜披萨

铺满了芝士层的披萨馅儿上

还有鱿鱼圈 虾仁 鸭肉的搭配

传统的披萨更薄、更脆、更香

怪不得做到真正的零差评,让人吃了还想吃

你还不来试试?

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蓝莓冻芝士

蓝莓蛋糕入口即化,搭配着最下面的奥利奥薄片

丝毫吃不出甜腻的感觉

吃第一口,珍惜第二口

有香味,却一丝丝融化在空气里

不黏腻,还清甜;有色彩,不浓烈

每一口都是惊喜

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地址:泉山区富国街醒狮小区南门,红跑车蛋糕对面二楼(尚品造型楼上)


猫 婆 小 面

吃面是国人的习俗,几千年来养成的就餐习惯使得面食文化在人们心目中根深蒂固。小面在重庆是一种接地气的情怀,更是除了火锅之外,重庆最好的代名词。每一间店、每一个人做出的小面,味道都不相同。多一点辣椒、少一点醋,都会影响小面的口味。

小编今天给大家推荐一家最小资的精品面馆——猫婆小面。

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敞开式的店面,桌椅都是中式复古风,墙上的壁画给人一种回到重庆老巷子里的感觉。

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店内各种摆设和餐厅的整体风格设计十分相符。看得出来,每一处都是经过精心设计的。草帽型的吊灯好似古时灯笼的进化,格外有情调。

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关于菜品

担担面

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猫婆家喜欢用青菜配面,是多多喜欢的味道

辣中带一点回甜,给油腻的面添上了一股子的清爽味儿

入嘴第一口就感到了惊艳,小面特别有嚼劲儿

嚼在嘴里吧唧吧唧地响

很久没有吃完一碗面把汤也喝光了

感觉特别满足

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豌杂面

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肉哨子很香,混着被煮得粉粉的黄豌豆一块儿吃

好不巴适!肉酱、芝麻、香葱等小料混合的到位

一碗下来抹抹嘴,吃得一个满意!

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牛肉面

↓↓↓

牛肉都是切成了一大坨、一大坨的盖在面上

包你一次过足嘴瘾~!

口感韧性十足,一点儿也便于塞牙~

和这家Q弹可口的小面拌在一起

味道极好!吃完还想来一碗的节奏

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口水鸡

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麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻

鸡肉肉质紧实,点缀的芝麻时不时给你带来惊喜

一口麻辣爽滑的口水鸡下肚

总能将肚里的馋虫唤醒

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地址:泉山区文亭街8号

骨 食 代

徐州人对于火锅的热爱是渗入到骨子里的,在徐州,大大小小的火锅店约有1000家,遍布各处,各具特色。今天给各位看官介绍的一家火锅餐厅,性价比高到残暴!!

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一个好的餐厅除了美食还应该有舒适的环境,在人头攒动的1818美食城,骨食代占据有利位置却闹中取静,干净纯粹,透露着只有法式餐厅才有的浪漫和情调,香气氤氲的锅底与种类繁多的配菜相得益彰,好友们推杯换盏,情侣们静静地看着对方,让面前之人变得楚楚动人。

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绚丽的灯光,宽敞的座椅,没有人来人往,只有四面而来的暖意。

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关于菜品

在中国饮食文化里,“鲜”与汤是密不可分的,而骨头便是唤醒“鲜”味的风铃。骨食代的汤底是由优质猪大骨精心熬制而成,猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。

原味骨头煲

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大火炖,小火煨,把鲜美甘润的汤汁收成小小的一锅骨头煲端到您的桌上,醇厚的香气由远而近,直至四面八方汹涌而至,灯光下,热气氤氲,色泽鲜亮,浓汤澄明,裹着鲜嫩的骨边肉,热、浓、香、稠

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鸳鸯骨头煲

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将原味和香辣结合于一体,满足不同口味的消费群体。原味汤鲜嫩可口,香辣汤色泽红艳,辣味醇厚,香气袭人,口感丰富,二者相得益彰,实属美味。

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酱香骨头煲

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酱香骨头经多种酱料秘制而成

集色、香、味于一体的独特的口味

入口肉质细腻温和,味道浓厚,口感丰富

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精选羊羔肉

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吃火锅,牛羊肉是必不可少的,骨食代的羊肉,饥红脂白,肉色鲜艳,只是静静看着,美味就好像已经呼之欲出。只需薄薄一片,就已厚味无穷。

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虾滑

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纯手工虾滑,爽口弹牙,韧性十足,在骨汤里煮上两分钟,色泽鲜亮,香味四溢。一口入肚,大呼过瘾。

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骨食代地址鼓楼区夹河东街1818美食广场1楼

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