|
|
|
有新闻线索加微信：xin0516110 或者微博@指尖徐州 采用即发30-100元红包图
业务洽谈：xzlc5188 电话：15695258158 图 冬天 你担心吃红肉长胖？ 太就去尝尝“鱼尚鲜”家鲜嫩的鱼肉吧。
对于鱼界的潮流而言，石头锅，样子怪。不烧火，不用柴。活鱼做，草帽盖。是他们对于潮流的诠释，任何的时尚潮流，都蕴含着深刻的文化内涵和价值信仰。
在“鱼尚鲜”看来，蒸汽石锅鱼的烹饪方式，可以更好的展现鱼肉的鲜嫩，保证其营养价值的同时又不失美味。草帽锅盖的外形，更是展现了其云南地方文化的特性。今天我们来看看这个秋冬吃鱼的新潮流——鱼尚鲜草帽石锅鱼。 整个店里的装修简洁明亮 很多小细节都透露着设计师的匠心独运 给人一种轻松愉悦的感觉
水缸里鱼游往来， 肥胖的身躯直想着它变成美味的模样， 客人可以现场挑选中意的那尾鱼 选好自己喜欢的品类，称重后，经过后厨的处理，就可以等待鱼上桌了。 但在上桌前，还需要进行一道重要的工序，通过蒸汽对石锅进行二次消毒与清洗。 洗完锅后就可以开始上鱼啦！现杀的清江鱼洗干净开背，加入豆腐，搭配独特秘制的汤底，盖上草帽盖子就可以开蒸！在蒸鱼时，服务员会放上计时器，并告诉我们，根据鱼的大小蒸四分钟左右即可。 四分钟后，服务员打开草帽，一股香气扑面而来，鱼头色白如乳，蒸出来的汤汁呈奶白色。鱼汤的味道鲜美爽口，没有一点点腥味。吃鱼前先喝碗暖暖的鱼汤，绝对是这个秋冬最佳的享受。 吃鱼时，一定要淋上他们家通过鱼骨头、海鲜酱汁、蚝油等7种调料精心熬制成的秘制鱼汁。吃一口鲜嫩的鱼肉，再喝一口鱼汤，一股由心底生出的暖意，让人充满幸福感。 店内自制的手工虾滑 满满的虾仁肉 一口一口好不过瘾~~
现代社会 人民吃饭更注重健康养生， 这家石锅鱼就能给我们带来这种感受。 指尖徐州粉丝福利 ↓↓↓
凡是指尖徐州粉丝，每周一持指尖黑卡预约成功获得的二维码到店消费，菜品可享受五折优惠。
数量有限，需在黑卡界面提前预约（凉菜、酒水饮料除外）
店名：鱼尚鲜草帽石锅鱼（绿地店） 地址：徐州民祥园路绿地世纪城二期西门 电话：0516-83008898 营业时间：早11点-晚9点
|
|
