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最近有个徐州大姐悄然走红 都拍微电影了 先带大家一睹为快！
电影重现了上世纪80年代 一个徐州女人艰苦创业的辛酸历史
同时也讲述了一个 徐州本土品牌的发展历程
23年过去了，她的故事 被这个年轻的姑娘重新演绎
逝去的是时光 不变的是初心 指尖徐州今天将带大家 一起去探寻这段 不为人广之的传奇故事 ...
故事中大姐的原型来自徐州本土品牌 旗山矿月饼的创始人 张道丽 ↓↓↓
指尖徐州小编近期采访了 这位看似平凡的月饼大姐
在采访中，月饼大姐张阿姨回忆起刚开始做月饼时的艰辛，那时候没有这么多工人，就她和她的老父亲，带着几名食堂师傅一个一个纯手工做出来的。
张阿姨说：“月饼可娇气了，跟孩子似的，以前啊，人手少，我们头天做好的月饼，要是晚上下雨，得夜里起来把月饼装到密封的袋子里，月饼容易受潮，受潮的月饼就没有好的口感。中秋前，月饼供不应求，天天加班，一天能睡2个小时，那些年，太苦了。”
说着说着， 这个看起来十分坚强的女人眼角泛起了泪花。 ...
上世纪80年代，经过改革开放的洗礼，人民的生活水平逐渐提高，部分居民开始学习制作苏氏糕点改善生活质量，久而久之徐州贾汪地区便有了中秋节前制作苏氏糕点的习惯
张道丽从小在这片土地长大，对于制作苏氏月饼仿佛有一种与生俱来的天赋。 后来，张道丽将改良后的月饼率先推向市场，先后开发了肉松、板栗、奶黄、香芋、木糖醇等多种口味的月饼，深受消费者喜爱。
离不开这些老手艺人的坚持与勤劳 这一代人用他们的赤子之心 为我们，为后人，为美食届 留下了不可磨灭的贡献
指尖徐州联合旗山矿月饼 新推一款新产品 蛋黄月饼
纯手工制作 而且真的是整颗蛋黄哦！
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