今天是平安夜 老板说抱着苹果许愿都能成真 结果,He was right.
遇到一家很特别的烧烤店 老板是HIT组合的主唱段黄巍
几年前,段黄巍在徐州和呛口小辣椒结婚 这场集结了各路明星的婚礼 可谓是举办的十分热闹
如今,段黄巍以自己的女儿生日为名 打造了一家不一样的新派烧烤 和老婆的微博互动更是暖心十足
从品牌设计到装修,段公子事必躬亲 作为一个对吃极为挑剔的人 他对店里的每个细节都力求完美
段公子有多帅 未未随手就是一张他在徐州的街拍 供广大猪猪女孩们近距离欣赏
这家店有多棒,嘘 先听听何炅、付辛博、张亮、沈凌、刘维... 这些明星如何说 明星说:文末的福利你别错过
绝不过夜的肉制品,悠然舒适的环境 音乐、烧烤、小酒馆 尽在陸贰柒 ▼
大小适中的环境 拒绝速食快餐的拥挤 拒绝露天烧烤的喧嚣 墙面设计感的装饰,营造出柔软的温馨
没有华丽浮夸的装饰 但每一处都透着不同,精致 给人很舒服的感觉
在这里用餐 生活的节奏会在音乐与烧烤中变慢 推杯换盏,浅笑盈盈
多样的餐位选择 让二人世界、四人商务、八人聚餐 皆成为可能
●超有感觉的吧台
听着轻柔的音乐,怎可没有美酒做伴。整齐丰富的吧台上,红酒、单一麦芽、特色调酒和进口啤酒,应有尽有。
●红酒
红酒和过节总能嗅出浪漫的感觉。清淡优雅的气味配合着温馨的氛围,还未到嘴已经微醺。
法国微纹中似乎带着常绿矮灌木香气,成熟、新鲜的葡萄果实,让它的结构柔软饱满,轻抿一口,是成熟的果香和芬香的清爽感。
●威士忌&单一麦芽
日本的威士忌就像雷克萨斯,精致、平稳、流畅。白州的嗅觉和口感突出了奶油质感,带着清新的小花与热带水果的香气,极为清丽。
响入口顺滑,有香甜的麦芽风味和顺滑的杏仁味道。来到陸贰柒,叫上这样一杯酒,再搭配一只雪茄,今夜足以。
●不同与徐州的传统口感
不同于徐州的传统烧烤,陸贰柒的新派烧烤是正宗的锦州味道。食材新鲜是锦州烧烤的必要前提。
常规食材绝不过夜,当天买当天做。很多特殊的食材都是从全国各地空运而来,给你不一样的撸串体验。
●秘制五花肉
切成方块的五花肉被烤的焦香脆嫩,肉汁被紧紧地锁在酥皮里面,切成小段的蒜苔串在中间,中和了五花的油腻。
入口便感觉到肉的紧致,牙齿刚一接触,肉瞬间炸开,化在嘴里,只剩下满口的香。
●特色鸡爪
不同于我们平时吃的凤爪,陸贰柒的鸡爪不用油炸,直接用大量的姜和辣椒去炒,再用高压锅卤到入味。
如此方法做出的鸡爪软烂有嚼劲,鸡爪的肉质很厚实,特别是最后一口掌中宝,感觉吃到了满嘴的胶原蛋白。
●锡纸花蛤
把花蛤和葱姜辣椒等没有水分的材料全部放在锡纸上,配以酱料和水,封口放进烤箱烤制。
烤熟后的花蛤隔着锡纸都溢出满屏香味,配合着饱满鲜嫩的花蛤肉,一口一个,停不下来。
●阿根廷红虾
阿根廷红虾壳薄肉多营养丰富,富含蛋白质及多种营养,具有很高的食疗价值,常吃能增强人体的免疫力。
剥开后大块的虾肉雪白,孜然和盐的味道已烤至入味,每嚼一下都细嫩软滑、鲜香味美。
●油泼面
无论是谁,吃完了烧烤总要点一碗特色的油泼面,陸贰柒的油泼扯面,面长不断,光滑筋韧,酸辣味美。
热油浇在面上的那一刻,辣椒的香气交杂着蒜香和小葱的清香,香气四溢,浅尝一口,那就是浓浓的陕西味道。
指尖徐州专属福利
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【店铺名称】
陸贰柒
【营业时间】 午市 11:00-14:00 晚市 17:00---00:00
【联系电话】 0516-85558665
【店铺地址】 徐州市段庄广场新淮海西路万科淮海新天地 二街区103#
本期写手:未未 精神分裂 / 拖延症晚期 / 肉食主义者 其他资料 :今天未未胖了没,没有
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