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都说蛙蛙是小可爱
可这一家牛蛙也......
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传说中的吃蛙神店 火锅撸串两不误，性价比超高 每天排队等翻台，吃过之后念念不忘！ ▼▼▼
现在再也不用担心等不到位置了 因为扩店了！ 扩店了！ ▼▼▼▼
公园·蛙炉火锅 地址：云龙公园南门对面，老报社西200米。
蛙炉火锅的老板赵嘉以前是一名兵哥哥，退伍之后摆过夜市地摊，做过驾校教练，当过健身教练，后来创业就有了公园蛙炉火锅。
作为一个80后，赵嘉的童年记忆与灌篮高手和游戏街机是密不可分的，于是他就把它们带到了公园蛙炉火锅，也是自己儿时情怀的一种寄托。
蛙炉火锅的环境有点皮，红色的墙壁，木质的桌椅，手绘的油彩让人觉得老板一定是个混迹微博多年的段子手。
店里大厅是甄嬛传主题，也是第一届的“宫斗冠军”。中厅是延禧攻略主题，在蛙炉火锅终于圆了“傅璎女孩”的梦。
简单的手绘图连起来却是一幅有趣的漫画，可见老板的细致。最后一个厅就是灌篮高手主题的了，樱木花道，流川枫，赤木晴子跃然纸上。是他们，燃烧了80后的整个青春！
从四点开始就有吃货们赶来排队了。和朋友家人围坐在一起，绷了一天的神经才得以放松下来，此刻唯有美食才能慰藉自己疲惫了一天的灵魂。
公园蛙炉火锅的锅底只有一种。一整只鸡加上剁成大块的牛骨大火煮沸，小火再吊上三个小时，直烧到牛骨的骨髓都化到汤里，丰富的原料将汤底熬煮的鲜香清甜。
现炒锅底一天涮掉百只蛙，蛙炉火锅不玩虚的！老板亲自挑选的牛蛙高大健硕，为了保持每一寸肉质的鲜活，每只牛蛙都是现杀，杀好后每只的重量仍在7两以上。
咕嘟咕嘟，待汤底煮沸，热气裹挟着鲜香麻辣的滋味扑面而来。看看这大腿肌肉，堪称牛蛙界的重量级人物！
细嫩筋软的蛙肉，吸收了锅底十几味调料的鲜香，味道的层次感相当丰富。轻轻一抿，立马骨肉分离，那叫一个香！
wow~这难道就是 传说中的“蛙山”？！诱人的蒜瓣肉，紧实而不失细嫩。蛙肉表面被辣油裹住，吸收了汤汁的蛙肉很是入味，又香又辣很是爽快！
店里还有可以自己调配的火锅蘸料。一层香油裹着蛙腿肉，麻辣中又叠上了一层绕齿回味的香。
吃完汤蛙别忘了拿涮菜，冷藏柜里的食材新鲜多样，满足你对麻辣火锅的一切幻想。
要说涮菜里特别的，除了7种口味的港式面食之外，就要数 鲜切的羊肉卷 了。
公园蛙炉家的羊肉卷是整块羊肉去除了肋骨后再切成薄片，可以清晰的看到纹理，在锅里涮起来不会松散且肉质鲜嫩。
翻滚的热油遇上肥嫩的牛蛙又会是什么美味新吃法？来公园蛙炉给你答案
一整只牛蛙，经过两遍高温油炸，出锅后变得油亮金黄，自制调配的香料撒在硕大肥嫩的牛蛙上，入口即是浓郁的孜然香味，外酥里嫩。
嫩滑的蛙肉结合调料的辛香，食欲瞬间被引爆。香脆的外皮和幼嫩入味的蛙肉一起攻陷你的味蕾。
看看这超大size，比手掌还大的炸牛蛙只卖20块钱简直良心价！ 汤蛙or炸蛙，公园蛙炉满足你对牛蛙的一切幻想~
无烧烤，不徐州。吃完馋人的蛙蛙火锅还不过瘾的话，再来上几串烤串吧，大乎的孜然辣椒大乎的油，光是想想口水就要流出来啦！
精选新鲜的本地小山羊，不剔骨保留最纯真的原味，皮，肉和肋骨层层分明。烤好的羊排细嫩多汁，外焦里嫩，微微的酥脆感和内里肥瘦相间的口感全部融入口中，肥而不腻！
烤羊肉串无疑是烧烤界的大佬！公园蛙炉只用最新鲜的羊肉，最简单的辣椒孜然。刚烤好的羊肉串，口感非常软嫩入味，一口下去，香辣的调料刺激味蕾，羊肉特有的嫩，轻轻一嚼就失了魂。
烤的滋滋冒油的小香肠，趁热咬上一口，里面的油脂瞬间在口腔中爆开。鲜甜的香肠自带焦香，减肥什么的，瞬间都抛在脑后。
入口满嘴脆爽的猪脆骨，是很多吃货心里的No.1。加上青椒的脆骨更是多了几分蔬菜的清爽滋味。嚼得”嘎嘣“响，才是正确的打开方式。
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公园·蛙炉火锅
营业时间： p.m16:00——p.m24:00 订餐热线： 13705200034 餐厅地址： 云龙公园南门对面，老报社西200米。 | 
