大曝光！事关徐州人饮食健康，很重要！

指尖徐州

美好的时间总是短暂的

中秋小长假只剩下最后一天了

假期这两天大家免不了外出就餐

很多人在开吃前

会有一项必不可少的仪式

开水烫碗筷

这也是因为大家在担心

饭店的餐具洗干净了吗？

消毒过了吗？

饭店餐具卫生情况到底如何？

一起来看看

徐州卫生监督部门的检查结果！

为了让大家用上“放心碗”

徐州卫生监督机构

对全市14家正常经营的

集中消毒餐饮具服务单位

进行了专项监督检测

委托疾病预防控制中心

开展大肠菌群和沙门氏菌指标检验

本次共抽检消毒餐饮具样品140套

合格样品134套，合格率为95.7%

主要为大肠菌群超标

筷子样品140双

合格样品140双，合格率100%

具体专项检查抽检结果公示如下

▼▼▼

序号	单位名称	地址	餐具样品数（套）	是否合格	备注
1	邳州华康餐具清洗有限公司	邳州市运河街道光明社区原制钉厂	10	合格
2	益康消毒餐具有限公司	徐州经开区金山桥办事处蟠桃山路5号	10	合格
3	洁泰商贸服务有限公司	徐州市经开区大黄山办事处西朱村	10	合格
4	丰县华康餐具消毒配送中心	丰县经济开发区老丰沙路东东城路西侧	10	合格
5	丰县全新餐具消毒服务中心	丰县秦台路路北	10	合格
6	新沂市金牌管家餐具清洁有限公司	新沂市锡沂高新区	10	合格
7	新沂市永丽餐具服务部	新沂市双塘镇高塘村	10	合格
8	徐州清悦餐具消毒服务有限公司	徐州市铜山区汉王镇葛楼村	10	合格
9	徐州奥洁餐饮管理有限公司	徐州高新技术产业开发区第二工业园银河路3号	10	合格
10	徐州康悦餐具消毒服务有限公司	睢宁县睢河街道光华社区惠农路1号	10	合格
11	沛县安鑫清洗消毒服务有限公司	沛县大屯镇王坑村工业园区	10	合格
12	沛县新洁厨房设备清洗服务部	沛县沛城镇金沟大队孟庄村	10	不合格	大肠菌群检出
13	徐州市创洁餐具清洗有限公司	睢宁县睢城街道五里塘村	10	不合格	大肠菌群检出
14	贾汪旅游产品配送中心	徐州贾汪区工业园	10	不合格	大肠菌群检出

目前

卫生部门已对抽检不合格的经营单位

进行了立案处理

并约谈了经营单位负责人指导整改

温馨提醒

如何辨别消毒餐具是否合格？卫生监督部门提醒：

1、看餐具包装是否完整；

2、看包装是否清晰标明厂名、厂址、联系电话、生产和保质日期；

3、看餐具是否光洁，感官良好；

4、是否“无油迹”、“无水迹”、“无异味”。

那么，外出就餐到底要不要烫碗筷？

卫生监督部门的权威解释来了！

1

---

餐前烫碗筷到底有没有必要？

2

---

不烫不安心，有什么好建议？

来源 徐州卫生监督、江苏新闻等