这个十一
本来计划着去四川、重庆走上一遭
吃我心心念念的川味香辣脑花和重庆小面
去看那迷人的洪崖洞风景
不出所料
十一假期是这样的
啊！看不到风景不可惜
可惜我正宗的重庆小面，红糖糍粑啊
慢着难过，
徐州的吃货们有福啦！
徐州第一家川味小吃集合店即将开业啦
开业+国庆
这家老板已经彻底嗨疯了！
转发本文章到
到店出示，香辣手把肉串
买一把送一把！
（仅限堂食哦
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2018年10月5日——10月15日
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送香辣手把肉串10串！！
（仅限堂食哦）
抽取时间：10月6日
敲重点！！
充值200送100！
简直比5折还爽的哇
老板任性就是要送送送！！
坐标东区奥特莱斯麦德龙出口处
地道重庆瓷缸面！
地道的重庆瓷缸面，小编只能说
价格良心感人！只要8元！
整个徐州也没比你卖的更便宜的！
不仅如此，
这家重庆瓷缸面还能让你一店吃遍川渝名小吃！
走进这家重庆瓷缸面，木质桌椅板凳十分温馨，所谓小雅于闹市，简约而不简单。
被徐州人俗称的“瓷缸”，很多70、80后的记忆里肯定少不了它。
明亮温暖的灯光让食客在用餐的时候充分享受环境的安静和整洁。
说起重庆小面，就好像是这座山城雾都的美女，小在简单，小在随性，小在痛快。
碱水小面二两，配上油辣子及众多佐料， 再倒入充满年代感的瓷缸碗里，摆放到你面前。
如果这时候你纠结于是先吃肉，还是先吃面的时候，老板一定会说：“愣起啷个？使劲‘豁’噻，‘豁’转才好吃！”
重庆瓷缸面的精华就是这油辣子！
辣椒要选用油辣子，榨菜一定是涪陵榨菜，直接用蒜会被嫌弃，要用高汤+蒜末制成的蒜水，才能增蒜香而不呛味。
再加以葱、姜、花生、芝麻酱、黄豆面等等佐味。不要小看一碗小面，简直就是中国调料之集大成！入口麻辣酸爽，满腹满足~
这样一家重庆瓷缸面，不仅可以吃到正宗的重庆小面，更能把四川有名的各种小吃都吃上一遍，用徐州话说就是“实在是太办肆了！”
面煮的劲道十足，搭配正宗的重庆油辣子配方，吃之前先把面搅拌均匀再动嘴，香辣可口而不呛嗓，老少皆宜。
麻辣的酱料，软糯的豌豆与筋道的面条在搅拌间充分融合，一口下去味道浓郁，层次丰富，吃得心花怒放。
真正的一把肉串，吃到过瘾！8元让你吃到爽！
肉质的选材十分新鲜，经过特制麻辣酱腌制过的肉串，入味十足，价格良心，超值享受！一串接着一串根本停不下来啊。
凉皮在徐州吃货们的餐桌上，已经是道四季皆宜的美食了。
重庆瓷缸面的川味凉皮，融合了川味的麻，重庆的辣，再以徐州人的口感改良，劲道的口感，香辣的味道刺激味蕾，没有什么比来一份凉皮更惬意的事啦！
酸爽可口，配料十分充足，咱们徐州女孩就好这一口！
看似油腻却包含了市井小吃的万千变化，先麻后辣，充满韧性又爽滑的凉粉根本不忍咬断。残留在唇齿间的快感！安排！
很多吃货对脑花还是有着很大的成见，因为它部位的特殊。但是要把脑花做的没有腥味，还是非常考验一家店的制作标准和食材选择的。
重庆瓷缸面从挑筋过油到熬煮配料，每一个细节的严格把控，才能做出一道肥而不腻，香绵留齿的绝味脑花。多亏了仙贝今天不在，不然我觉得她能吃三碗！都可能不够！！
餐 厅 名 称
重庆瓷缸面
营 业 时 间
a.m9：00——p.m22：00
餐 厅 地 址
徐州市鼓楼区奥特莱斯麦德龙出口处
本期写手：王贰壹
希望你们开心
其他资料 ：有一只懒得要死的猫
