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到了夏天
不仅身体讨厌燥热
连味蕾也变得躁动起来
唯有一口凉丝丝、滑溜溜的『蛙鱼』
才能解得了那呼之欲出的“胃火”
今天发姐就给大家推荐7家好吃的蛙鱼店
快看看你已经打卡几家了~
任记凉皮在徐州已经开了30年了。可能有很多人都不知道这家店。一代人，30年的坚守，成就了这一道美味。凭着正宗地道的徐州味，赢得了众多食客的心。17年还开了第二家店，生意越做越红火~
我第一次吃任记的凉皮是在老店，地址在原十中巷口里，店面积不大，但是来吃的人络绎不绝。
他们家的蛙鱼着实让我惊艳，爽口不腻，酸甜适中，就是徐州地道的蛙鱼味！每一口都让人吃的很爽快。
地址
一店：堤北二巷内，老十中门口
二店：堤北迪家宾馆北50米
这家的蛙鱼可能说出来大家都知道哈哈，曾经上过中央电视台《行走的餐桌》。也是20多年的老店了。
甜醋，榨菜，再滴上两地香油，老板还没端上桌，我的口水便已在口腔蔓延开来。
蛙鱼入口顺滑，就像一只只小鱼在唇齿间穿梭，酸辣甜咸刚刚好。友情提醒一句，去莲花井喝蛙鱼宜早不宜晚，晚去一会老板都要卖光了。
民富园的夜市有很多家宝藏小吃店，比如这个罐罐米线！虽然招牌是米线，但我觉得他们家的蛙鱼、凉皮比米线还要赞！
刚好民富园离我家很近，想吃了就顺路过去买。每次都是一大勺的榨菜、少许辣酱和蒜泥，再浇上几口甜醋，吃的时候用小铁勺拌一拌，那酸甜冰凉柔滑的口感，吸溜着下肚，太美滋滋了！
十三中油泼面陪伴了我整个青春~在南方上学时，每次回徐州都要打卡。忘不了那一口地道的油泼辣子，会勾起我对徐州的想念。
十三中油泼面当数徐州油泼面里的佼佼者，小店不止面出名，水晶蛙鱼也是一大经典。
他家的蛙鱼比较有嚼劲，没有粉粉的感觉，搭配着萝卜榨菜，酸辣的口感，甚是开胃！
少华街蛙鱼也是出了名了，小小的门面不怎么起眼，但胜在味道正宗。开了有20年，以前还能堂食，现在只能用杯子装带走吃。
蛙鱼做得又细又小，但是那个汁实在是太好吃了！酸甜又呛辣，后味有点回甘。除了放榨菜之外，还有少量的黑芝麻。
这家蛙鱼店在永安街，已经开了很多年了。蛙鱼味道还可以，不过用的辣油跟其他家的蛙鱼不太一样，吃起来也蛮爽口的。
这是一家隐藏在小巷口里的美味，20年的老店了，蛙鱼和炸串是这家的特色。味道自然不用多说了，安排！
蛙鱼吃起冰冰凉凉，甜甜的口感，软软糯糯的蛙鱼！真滋~哦，对了，他们家是放蒜的，不吃蒜的记得提前说一声。
所有的炸串都放在柜子里，可以自行挑选，拿给老板之后，放到油桶里炸一炸就可出锅。炸串的味道也是很nice！
蛙鱼是徐州的特色小吃
它承包了徐州人整个夏天的清爽
记得在南方上学时
尤其想念这一口酸甜辣咸
冰凉凉，软糯糯
是任何山珍海味都替代不了的~
呜，在徐州真的太幸福啦！
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