官方微信 手机客户端
查看: 1471|回复: 0
收起左侧

做饭20年了我才知道,原来炒蛋时要加这个东西!

[复制链接]
发表于 2019年10月30日 20:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏徐州

欢迎大家提供新闻线索,采用即发30-100元红包动图

U5uad22C5qn52RLm.jpg

加小编微信:xzlc5188

或者微博@指尖徐州



小编最近给我脑婆做饭的时候总是被骂

因为小编做的鸡蛋不好ci~~~

那么问题来了

要怎么做鸡蛋才好ci嘞?

那么答案也来了

因为小编带福利来了

那么你们在哪呢?

还是安静地在这长长见识吧

j5gSJAP9A4vaG04a.jpg


哈哈,以后做鸡蛋都不怕了

炒鸡蛋也是有窍门的

GVAbAahluw1dhBdu.jpg

原来炒蛋时要加一样东西

这样炒出来的鸡蛋颜色鲜黄

口感香滑细腻


到底是犀利神奇的东西嘛!!!

一起来看看吧

绝招来啦!!!

hOU7KK83KL8ZDtDx.jpg


1

打蛋时,用筷子慢慢搅拌

不能太大力,不然蛋液会起泡

失去原有的弹性


V3eROooiL0PveD7L.jpg


热锅下油,蛋液倒入锅内

先不要急着搅动

当蛋液冒泡时

就用筷子把气泡捅破

除去里面的空气

这样炒出来的鸡蛋细腻柔滑哦

RufAkuUXj1QdUxkq.jpg


2

鸡蛋打入碗中,加些冷水搅拌

再加点佐料搅匀下锅

炒出来的鸡蛋松软可口


fbXBK4Vsb98gR1Q3.jpg


3

把鸡蛋打入碗内

滴几滴啤酒或米酒(白酒)搅匀

这样炒出来的蛋不仅颜色鲜黄

吃起来更是松软味香


tjng85ZzB0bAGnON.jpg


4

为了避免鸡蛋松散

炒蛋时尽量少用锅铲翻炒鸡蛋

只能用锅铲背后慢慢推动蛋液

未熟的便会流到锅底,熟的就留在了表面


xQE5cdyHgGGdZzRY.jpg


记住

在出锅前加点醋

炒出来的鸡蛋味道鲜美

吃起来香滑无比

l6j343e34R4r74UM.jpg


怎么样

别小看一盘炒蛋

要想做出大师级的水准

这里面肯定是有绝招的

看完赶快回家试试吧

动图

yj8WfWY3ROHT2Zt5.jpg


哈哈,每次做好饭都是这副嘚瑟的鸟样

oQr4P8tMNMQAXdr0.jpg

我是居家暖男

zp7dpEdGPdmXjJ9o.jpg

看这里

关注指尖徐州,回复黄框内的关键字可以获得以下文章

八大碗》》查看八大碗全集等本土视频

农村往事》》查看最新搞笑图视频

帅哥 》》 徐州人缺乏男人味?细数徐州8大帅哥亮瞎你!

徐州MM 》》当年的“徐州MM”还记得吗?十年过去了她们在哪里?

高铁 》》 徐州高铁已直达全国21省份,一张高铁票带你走遍最美夏天

徐州交通》》 徐州单行、限行。电子眼全公布,看一眼少罚200!


Ce5jKtj8nXu0JSsX.jpg


回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录 手机动态码快速登录

本版积分规则

联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表