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在徐州吃碗面还能穿越时空?这么有文化的面馆你见过吗? ...

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发表于 2019年10月30日 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏

点击上面↑↑↑蓝字,跟指尖徐州一起玩耍

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大家好,我是大喵,穿梭在徐州大街小巷美食猎手!

今天为大家寻到了一家有特色的面馆

来跟我一起看看吧!



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门头,你一定能看出这家叫“禾谷泰”的对吧?


▼书房里捞面?听起来有些雅趣

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▼图文并茂的菜单,半自助式可以自己选择

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挑好了?拿个小卡片去点餐就OK ,招牌是御厨小排~

另外酸汤肥牛、牛肉米线还有土豪炒饭看起来也不错~

▼这次就先尝尝招牌面吧~

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▼还有小菜、卤菜、糕点可以自选

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▼饿的时候看这些确实有些把持不住啊(¯﹃¯)口水

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不是很爱吃甜食的人

▼但一定要给我的最爱羊角面包来个特写~

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店里装饰得古色古香,颇为用心

▼挂着的牌匾可真正是宣统年间的古董~

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饱读天下书,尝尽世间味

被群书环绕

▼吃面时也只想细嚼慢咽慢慢品味

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美女老板说徐州是两汉文化的发源地

▼本想在书架上摆满书简,但实在太难找了,只好作罢

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▼桌上的调料小罐子

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▼看到这大呼的辣忍不住口中生津呀

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我的面来啦~

▼这卖相你给打几分?

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大喵只想给这些肉肉打个99分

▼吃起来香喷喷~

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面是轧面,筋道有些硬

▼喜欢硬点儿的肯定会爱上~

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据说高汤由牛骨、猪骨、鸡加草本熬制8个小时以上而成

▼仔细尝了尝确实味道浓郁,有淡淡的药草味

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点了小菜两道,墙裂推荐把子肉和狮子头

狮子头肉味浓郁,吃起来好过瘾~

把子肉专门挑肥腻的部分来尝了尝,毫不油腻

▼而且没有以前常吃的那种浓郁的酱油味

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写这些的功夫,大喵又看饿了……


地址:彭城路户部山步行街转盘道,南山小筑北20米


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