✔ 无论开在哪都是排队排队排队 ✔ 网上推荐,好评如潮 ✔ 抢眼的装饰造型美到炸 ✔ 味道香到忘乎所以
在青岛
如今这家店开到了徐州 自然也是排队排队排队
网友好评接连不断
……
顺着金地云街一路向东,这家装修清新无比的店铺就是今天的男猪脚——松和路1号,这颜色简直不要太夏天啊!好像躲在夏威夷的海滩边,吹着海风沐浴着阳光(戏精一秒上线)
天呐!这家人气爆棚、排队到爆的店竟然只卖一样吃的!!!简直令人不敢相信,居然是香肠!!!只靠一条香肠就能赚到这么多的人气!不可思议啊!忍不住去探究这单品背后的秘密
店里只有一件单品,那就是香肠香肠香肠,凭借一条香肠在美食界立足于不败之地,无论是从口味还是从颜值都是令人不得不服
松和路1号创始人张先生,曾求学于台湾餐旅界最高学府——高雄国立餐旅大学(就是松和路1号哦)张先生被台湾香肠的滋味所吸引,到乡村老人家虚心求学,学到很多秘方古法,经过改良,就是我们现在吃到的松和路1号香肠
台北市长柯文哲和松和路1号创始人张先生在台北立法院交流,市长先生对香肠赞不绝口
市面上很多的烤肠是掺杂了很多淀粉,不仅仅是口感方面欠佳,在营养方面也是大打折扣,而松和路1号的到来也即将开启徐州人吃香肠的新纪元
古法秘制,还原香肠本真的口味,这套技法是松和路1号创始人张先生潜心学习、融合的结果,风靡台湾,纯猪肉加工绝不掺杂淀粉
现做现烤,每一条香肠都要经过长达40分钟的烤制,才能展现出经过秘制处理的猪肉最为耐人寻味的口感,从外皮到猪肉,口感上的极佳正是源于对时间的精准把控
外皮些许焦脆,肉的部分q爽弹牙,这全都依靠小哥哥对时间的精准把握,吃一口就让你停不下来,瞬间满血复活,能量满满
翻转香肠可以说是松和路1号的烤香肠小哥必备的扎实本领,只有不停的转动每一条香肠,才会让它受热均匀,有较好的口感,翻动的过程中就能闻到浓郁的肉香味扑面而来
滋滋冒油,香肠烤至深红色才是最佳状态,看着油光锃亮的香肠真是令人垂涎三尺啊,站在店铺旁边一股股的香气往外飘出来,所有人的视线都没有离开过这些诱人的香肠,快快快,到我嘴里来
简单贴心的包装,不简单的大内涵,可以选择接过手直接上嘴,也可以用纸袋包装带走哦
拿在手里滋滋冒油,外皮微微焦脆,一些肉已经挣脱了外皮绽裂开来,迫不及待地和你进行亲密接触,此刻,没有任何别的想法,就是……大口开吃吧
扑鼻而来的香气令人垂涎不止,小编迫不及待让大家看一下松和路1号香肠的横截面,真的是肉粒饱满,清晰可见
大块大块的肉粒藏在里面,烤制的时机恰到好处,外皮些许焦脆,肉的部分q爽弹牙,肉粒和牙齿的每一次亲密接触都是一次劲爽的体验,肉质细腻鲜美嫩香,真的是让人欲罢不能
这是???呃呃老话说吃肉不吃蒜,营养减一半!吃松和路1号香肠必备食品——大蒜!这样的吃法真是够原生态啊!!!
真的是不一样诶!!!和大蒜搭配在一起吃果然有非同凡响的味道!更加鲜美,口感更棒!强烈推荐!!!
还有这些经典搭配也超级棒!
松 和 路 1 号
【店铺名称】
松和路1号
【营业时间】 9:30-22:00
【店铺地址】 鼓楼区金地商都北门金地云街1-17 |