夏季,雨后, 正是徐州人 “钻”小树林的时间!
7月初夜,大沙河畔, 沛县鹿楼镇何庄村一片榆树林中, 大家左手拿电筒, 右手提水桶, 焦急地等待着。
20:10,成千上万蝉的幼虫(丰沛方言叫“结了猴”或“结了龟”,古时写为“蠽蟟猴”或“蠽蟟龟”),像同时接到指令的“地兵地将”,破土而出,沿着树干,向上爬去。
蝉的成虫寿命极短,通常只有28天。雄蝉交配后即死,雌蝉产卵后即死,但它们的宝宝会在地下生活几年到十几年的时间。按照“结了龟”们爬行的速度,如果不出意外的话,将会在5分钟之内,爬到高处的树枝,然后在30分钟左右的时间,完成蜕壳、化蝉。
然而,当“结了龟”们爬到离地面80厘米时,“意外”发生了,一圈缠在树上的胶带挡住了它们向上的通道。它们非常苦恼——好好的路,怎么突然滑得能劈大叉……
面对困难,极少数的“结了龟”奔向诗和远方。大多数的“结了龟”踌躇不前,犹豫不决。所以,“结了龟”一思考,人类就发笑!
就在这时,一柱光照来,一只手伸出,三下五除二,我们就把这些“结了龟”收入桶中,它们将成为炒金蝉、炸金蝉、煸金蝉、炕金蝉、烤金蝉……
而这块113亩榆树林的主人贾中亮,从6月中旬到7月底这一个夏季将收获160多万只“结了龟”,收入120多万元。
万事万物都有正反面,地处大沙河畔的鹿楼镇,土壤为沙质,种农作物收益欠佳,种树木生长旺盛。
“树林多、沙土地,这为种殖金蝉提供了得天独厚的资源和条件。”鹿楼镇党委委员、副镇长梁振3年前来到鹿楼工作后,一直分管农业,由于刻苦钻研林下养殖金蝉技术,已是业内知名专家。
▲每棵树上都有捕蝉器
目前,鹿楼全镇梨树、桃树、苹果树等果树种植面积达到4.2万亩,柳树、榆树、杨树等各类林业面积达2.6万余亩,拥有金蝉种养合作社36家,种苗孵化、技术服务、金蝉收购及销售的产业链初具规模。
“‘结了龟’蛋白质含量,是瘦牛肉的3.5倍、瘦猪肉的4.3倍、羊肉的3.8倍、鸡肉的3倍、鲤鱼的4倍、鸡蛋的6倍。”当梁振说出这些营养数据后,我们看着桶里的“结了龟”,深深地咽了口水。
▲往外伸出一个黑色的塑料装置叫捕蝉器
“果树下养殖金蝉每亩可增收6000元-8000元;榆树、柳树专业养植金蝉每亩收益达到10000元-18000元。” 当梁振告诉这些营收数据后,我们非常遗憾自己在这里没有林地。
我们离开林地返程中,看到了整修一新的鹿楼副镇区——鸳楼街上灯光璀璨,而在今天被捉的这些“结了龟”出土前的24个月,这里的街面还没整修,如今这里的景象却堪比县城。
▲鹿楼镇金蝉种苗孵化基地的大棚内,大约堆放着枯枝1000万枝,每个枝条上附着着约200个蝉卵。
“金蝉养殖让鹿楼镇丰富的林木资源得到了充分的利用,农民不仅可以在树上‘摘果’,更能在树下‘掘金’。”鹿楼镇党委书记韩方兴笑称养殖金蝉为“懒人经济”。
鹿楼镇现已形成金蝉养殖3.8万多亩,方圆10公里范围内养殖金蝉超10万亩,林下养殖金蝉如今已经成为一项新的富民产业,带动全镇农业农村经济全面发展。
“金蝉当前的食用方法较为简单,其升值潜力被低估,限制了其内在的巨大经济效益。”韩方兴说,“我们将加强金蝉的精深高附加值开发,稳定现有产业规模、大力挖掘金蝉产业潜力、进一步扩大金蝉市场。”
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