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3月12日
我市发出关于推动餐饮行业有序恢复堂食的通告 具备合法经营资格的餐饮单位 可限制性开展堂食服务 那么疫情防控期间 市民进店用餐有哪些流程？ 食品卫生和用餐安全又该如何保障？
近日，徐州市泉山区市场监督管理局和铜山区市场监督管理局的工作人员，纷纷对辖区内的餐饮行业进行了专项检查。
3月16日上午，记者跟随泉山区市场监督管理局的工作人员，来到了大润发超市内的美食广场。在一家水饺店内，检查人员发现，该店在收银台处设置的1.5米以上间隔线，标识并不明显，不符合17号通告的相关要求，检查人员当即要求店长进行整改。
据了解， 泉山区共有餐饮店3700余家，前期复工的有1000余家。经过这两天检查发现，不太符合堂食条件的都是一些小店，执法人员在现场发现问题，就会立即要求停业整改。
与此同时，最近两天，铜山区市场监管局的执法人员们也开始紧锣密鼓地对辖区内的餐饮店铺进行专项检查。3月13日下午6时，该局工作人员来到铜山金街商业街区进行检查，发现雪品甜品店和脆毛肚火锅均存在不符合恢复堂食的情况。
在脆毛肚火锅店，工作人员看到五六位顾客正在堂食，但进入这家店内，既不需要检查体温，也不需要提供“彭城码”，工作人员宣传了市疫情防控指挥部第17号通告的具体内容，要求这家店立即整改，并责令暂停堂食，达到堂食条件后再恢复。
3月14日下午5时，工作人员来到上海路西侧“老味米线店”进行检查，发现该店未张贴“彭城码”，未设置间隔线。
同在一旁的“小公鸡饭店”和“家门口地锅”同样存在类似问题，工作人员要求这三家饭店立即进行整改，暂停堂食，待条件符合通告要求后再恢复堂食。
在南京路步行街“羊肉烩面馆”，工作人员看到有两位顾客坐在里面，既未检查体温，也未提供“彭城码”。
该店老板称，还未购买体温监测仪。工作人员当即责令这家店暂停堂食，达到堂食条件后再恢复。
3月16日上午，记者又跟随铜山区市场监管局的执法人员，来到铜山万达的一家火锅店进行回访。
执法人员介绍说，之前他们曾对该店进行过检查，当时发现其门口没张贴"彭城码"、也没有额温枪对顾客进行体温检查执法人员随即要求该店进行整改，达到堂食条件后再恢复营业。通过今天的回访，这家火锅店已经基本达到堂食条件，可以正常营业。
为了落实徐州市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控应急指挥部17号通告要求，铜山区市场监管局近日组织各分局执法力量、对全区餐饮单位开展全面巡查，共出动执法人员356人，巡查餐饮单位4224家次，巡查中发现不符合堂食要求的问题有37个，均予以现场指导帮助，督促整改到位。
再次提醒大家 虽说可以进店坐下就餐 但并不等于能呼朋引伴聚餐 对于餐饮店来说 除了遵守相关卫生规定之外 还应当做好应急预案 引导顾客分时、分批、错峰就餐 如果出现顾客聚集用餐或者排队 一定要及时分散顾客 确保安全距离
来源：无线徐州、都市晨报
来源网址：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAwODYxMzQ3NQ==&mid=2651581286&idx=4&sn=635960c9cde1157a3a35be26915942e1&chksm=8093706ab7e4f97c86b59e19982e264c484e9d61e589f22aa4b60d8c0b8611345e1769e255b8&scene=38#wechat_redirect | 
