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故黄河边上的这家徐州老味馆,一不小心火了三十年......

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发表于 2019年3月15日 16:34 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏徐州
基本信息
商家名称:: 老 牌 坊
具体地址:
联系电话:
在哪儿:
啥味儿: 徐州菜 中餐 深夜食堂 
更多信息: -
“它”
量大分足口味好
号称制霸徐州三十年!
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“它”
坐拥包厢十多个 ffb07425e03279a8c82051a14792af5c.png
同学聚会家庭宴请统统搞定!
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它是位于庆云桥五省通衢对面的老牌坊
作为徐州一个有年代有温度的栖息地
同时也成为了徐州人最贪恋的家乡味道
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三十年初心不变,始终如一!
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老牌坊以原木色为主打色系,镂空木雕,黛瓦白墙,生动的手绘画,平添了许多活泼的生活气息。
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顺着楼梯拾级而上,二楼又是一番天地!宽敞明亮的大厅,十多个精致有格调的包厢可供选择。
不论是同学聚会,毕业升学宴,家庭聚餐还是商务聚会,老牌坊都是你的最佳选择。
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简易朴素的装潢风格让人感到不自觉的放松,桌椅间合适的空间,就餐时也不易被打扰。
不管是麻辣的还是家常的菜式老牌坊都有,男女老少来这里都很合适,怎么点单都不会出错。
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坐在二楼的包厢,便能清晰看到立于黄河沿边的五省通衢。窗外的景象日新月异,不断变迁;屋内的徐州老味历久弥新,初心不改。
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地道徐州味才是家乡的味道!
酸菜鱼
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新鲜的黑鱼现杀现做,绝对够鲜够嫩!刚端上桌,就能闻到花椒辣椒混合着酸菜的浓郁香气。
拨开面上铺满的花椒辣椒,轻轻一舀,满屏白花花的鱼肉跳跃到眼前,光是看着就能想象到鱼片在齿间摩擦,吃进口中的滑嫩感。麻辣酸爽的口感让人吃了还想吃。
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片得薄而鲜嫩的黑鱼片,轻咬一口,肉质柔软又嫩滑,口感轻盈。大口吃得欢起,舌头是不会骗你的。
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值得一提的是,老牌坊家的酸菜都是自家腌制的,新鲜的蔬菜经过1.5天到2天的发酵,时间施以魔法,让酸菜脆爽无比,开胃又下饭。
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打野小公鸡
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这道打野小公鸡绝对是很地道的徐州老味了。当吸饱了汤汁的鸡肉遇上了软糯入味的香菇,麻辣鲜香层层叠叠!
这道菜的辣不似寻常辣味,是辣中有香,辣而不过,那香味闻起来就让人狂咽口水,馋涎欲滴。迫不及待夹一块鸡肉放进嘴里,吃到满头大汗,回味无穷。
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这一口鲜香麻辣,本地人都抗拒不了,外地人更难以忘怀!还不快带上你的小伙伴一起来吃老牌坊吃鸡!
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地锅鮥鱼
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鮥鱼,就是徐州方言称作“鮥鮥鱼燕儿”的一种肉质特别鲜美的鱼。鮥鱼做地锅,非常嫩气,一口吮吸在嘴里立马化开,满嘴都是鱼肉的清香。
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一面焦脆一面鲜香的喝饼,就上细嫩的鱼肉,完全不觉得是在吃主食。
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孜然羊肉
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经过反复翻炒的孜然羊肉香气仿佛隔着屏幕钻进鼻孔,吸入心肺。大乎的辣椒大乎的孜然似乎是徐州菜的热烈味道。
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鲜嫩的羊肉配上喷香的孜然,爆炒后的羊肉不腥不膻,吃起来特别劲道有嚼,一撮清新的香菜更是提鲜至极!
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麻辣龙虾
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每年的夏天绝对是小龙虾的狂欢!冰镇的,蒜蓉的,十三香的,蛋黄的,还有泡菜的......不过最经典款的口味还是麻辣小龙虾,恭喜麻辣小龙虾C位出道~
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剥虾,吃肉,嘬一口。这大概就是吃麻辣小龙虾的精髓吧!蘸上秘制的汤汁,香味浓郁到未见其身先闻其味。
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红彤彤的虾壳和饱满Q弹的虾肉,看到的第一眼就让人食指大动!肉质紧实又有嚼劲吃一次就被套头!
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老牌坊还有超级过瘾的龙虾拼盘供大家选择。二拼,三拼,六拼,亦或是和扇贝蛏子钉螺等诱人海鲜一起拼盘,丰富口味,视觉盛宴,统统满足你。
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更多不踩雷美食,等你Pick!
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餐厅名片
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【店铺名称】
老 牌 坊
【营业时间】
a.m11:00 —— p.m23:00
【订餐热线】
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