官方微信 手机客户端
查看: 878|回复: 0
收起左侧

在徐州,最大的遗憾莫过于错过了这碗面...

[复制链接]
发表于 2019年10月30日 20:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏徐州

说到面食,中国470万平方公里的土地上

每个地方都有专属于自己的特色

从面条的汤底到配菜以及调味

每样都能讲上三天三夜!

KlBvZFUwiGL93kwi.jpg

在这家面店可以吃到各式的特色

在中国最有代表性的

就不得不提到小面

徐州做小面的面馆许许多多

但是老板亲自去重庆学习的小面店

在徐州仅此一家

 

从面条的本身到汤底与配料甚至环境

全部都体现了成渝地区小面的精髓及老板的用心

这家位于夹河街的精致的面馆你吃过吗?


t5sS97U90p04UW7V.jpg


食材

ObZ3J32o2mOFpJ7o.jpg
 
IN3o8n1YYoFYzc0F.jpg

每天新鲜的调料,从开店到现在

从来没有变过

虽然人不在重庆

但我们的味蕾却早已置身在重庆

既可以吃的干净又可以吃的放心

A7C785I4IFfEtz6w.jpg

每天店里亲自熬制的辣椒

只要看上一眼,唾液就会加速分泌

香、辣、麻的多重感官体验,不断刺激着味蕾!

看着人口水直流

NhXdPdY5FOPrZ2A9.jpg


制作工艺

kzlYrW25OVwX67kY.jpg
 
zXlYYPwPxJxdUsy5.jpg

油泼辣子盛在瓷碗里

 浇上热热的高汤 

vFLfCJq94f8WS0Q4.jpg

成为了一碗面中那回味无穷的 

麻辣关键


豌杂面

niYPO3VmWYtWm13u.jpg

醇香的豌豆与喷香的杂酱的完美结合

豌杂面里的豌豆耙烂入味,细腻绵延


o3RK3r1k38siOkKz.jpg

小青菜不失时机的解腻

这碗热辣醇厚的豌杂面不知不觉一大碗就这么没了


牛肉面

xnt4yY39I9iT5jI7.jpg

将普通的炸酱替换成提前泡制好的牛肉,浇上一勺汤汁,便成就了这碗牛肉豌杂面。

切成小块的牛肉与热腾腾的面条

还有比这更完美的搭配吗?


酸辣粉

Df531FqaM558Oc5a.jpg

暖暖辣辣的汤底添上肥瘦相间的肉酱

不仅闻着垂涎欲滴,看起来也十分有食欲

不光有面类的选择,作为重庆的另一大特色

酸辣粉也是众多吃货的不二之选



各式特色小吃

J3F7A0WA3S90A77h.jpg
 

四川泡菜

VL080wj5A8CWZ08c.jpg

看过舌尖上中国的吃货们 

对四川泡菜一定不陌生 

咸酸的味道,脆生的口感,鲜亮的色泽

 既开胃又解腻


冰粉

vzEeD2v6E2EZXBUE.jpg

冰粉也是巴蜀地区大街小巷不可少的小吃 

细腻的口感,微微的甜味 

是很多嗜甜如命的人的最爱


唯怡豆奶

O7XX8zgSf87jnbs8.jpg
ux3MqQ8A8gg8xco7.jpg

老板特地从成都运过来的唯怡豆奶

是解辣的不二选择

一口麻辣的小面一口醇香的豆奶

还有比这更幸福的事情吗



小清新的环境

mLn4A5te0nN4fSqd.jpg
 
OIx5B5Zub15b5v1G.jpg
Knb80iD8Hx8YXGg8.jpg
nYJz13yB03haYhbj.jpg

小小店面环境布置的颇为文艺 

各种别出心裁的装饰品店内的布置和装修 

使面馆显得十分温馨 

让每一位食客都有一种宾至如归的感觉


指尖黑卡  5折福利

每周一、四、七  持指尖黑卡预约成功获得的

二维码到商家消费  享受5折优惠 

(酒水饮料小菜除外)

 

商家信息

店名:吴渝记豌杂小面

地址:徐州市醒狮小区西门斜对面夹河街一中向南150米

电话:18652234969/15805219008

营业时间:早9点到晚9点半


回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录 手机动态码快速登录

本版积分规则

联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表