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美 永远不会因为形状或性状的不同而失去“美”的定义 同样，每一位热爱生活的人都有一双发现美和欣赏美的眼睛
Hi，Fox
浮躁的城市间恬静儒雅的休憩地
丨店铺的设计风格非常简约不拖沓，以黑棕色为主的色调设计，让人不自觉地沉下心来。店内有咖啡饮品、甜品、西餐主打特色美食饮品。丨
有阳光，有诗意，有色彩 加上一杯热气腾腾咖啡 美好而生动
在幽幽的花香中抿一口醇厚的咖啡 耳边流淌着舒缓的音乐 极目皆是生气盎然 娇俏可爱的花朵 空气中漂浮着清甜的味道 店内除了各式的咖啡 主打的就是各种甜品蛋糕及西餐
今天，我们有幸参加了Hi，fox举办的美食沙龙活动 自己动手体验了“抹茶蔓越莓卷”制作过程 想想还有些小激动呢
先看基本步骤~
1、蛋黄加糖打至均匀，加入牛奶，调和油搅均匀，不要搅发。 2、将低粉和抹茶粉筛入翻拌均匀。 3、蛋白分三次加糖打到湿性发泡。 4、取三分之一的蛋白糊与抹茶蛋黄糊翻拌均匀。 5、蔓越莓切成小粒后加少许干面粉抓均。 6、将剩下的蛋白与抹茶蛋黄糊搅拌均匀后加入蔓越莓果粒拌匀。 7、烤盘中铺油纸，将拌和好的蛋糕糊倒入烤盘中，震荡平整。 8、165度烤箱中层上下火烤25分钟即可。 9、取出的蛋糕片撕去油纸，烤黄面朝上，撕去油纸面朝下，卷起切段即可食用。
食材准备
老师示范
学员们跃跃欲试
打蛋、取黄、搅拌、混合、抓均、蒸烤·········· 有条不紊 虽然不如老师做的好 但大家都非常认真，热情高涨
老师动手把抹茶卷成卷，再切成小块
撒上鲜艳欲滴的蔓越莓
店内的小甜品都是用的精选优质奶油 细腻顺滑、甜度把控刚刚好 不用加很多香精和糖精 却也能紧紧包裹住你的味蕾！ 让甜点的蜜意一直围绕在身旁 不负时光
在这里，每周都会有各种主题的沙龙活动哦~ 手工精油香皂、手工口红、美妆沙龙、 美食小课堂、沙画沙龙、尤克里里体验课···········
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