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让黄牛跑去抢位的网红川菜店! 只1口就能爽到爆炸的招牌红油! 更被网友称为“穿越的成都城”! 一直被模仿,从未被超越! 川菜界扛把子终于来徐州了!
黄牛都跑去抢位
上海,南京等地小伙伴传来的图,据说江浙沪爱吃川菜的人都知道它。只要它营业,门口就永远站满了人,连黄牛都要跑去抢位。
2005年,第一家店在上海开张,他就是辛香汇,是一间普通的川菜餐厅。却吸引了刘嘉玲的光临。
12年过去,第一批老友熟客都从青涩的学生到成家的青年了,而他如今也升级成了辛香汇·锦里。
这夸张到让黄牛跑去抢位的传奇川菜馆,终于开到徐州来了!
川菜界的扛把子
来看看南京的小伙伴们前方发来的战报! 光看到就流口水菜品!! 完美还原成都千年美食古街“锦里”的特色川味!
绝杀川味儿!来了就忍不住要点 ▼▼▼
找回千年前的美味!满目椒辣下,鱼片不失鲜嫩,纷至沓来的味觉层次过后,仍尝到鱼的原味,每一口都是刺激!
巴沙鱼刺很少,肉嫩味香。虽看上去特别红,但其实不会特别辣,麻麻的口感,回味悠长,吃完会特别爽!
沿用清代古法并加以创新!这道辛香汇独创的钵钵鸡则是小伙伴的最爱系列,咸、甜、麻、辣、酸、鲜、香数味杂陈不分彼此,四川人把它叫做怪味。
一道菜完美融合了超多口感,入口后又能一一体现,反正吃了就根本停不下来~
牛蛙外面小心机的裹了一层芡,所以里面的蛙肉吃起来超级超级超级嫩!又入味,里面的莴笋什么的也棒呆了。
这道同样是辛香汇首创的,牛蛙鲜滑细嫩,引无数男女老少尽折腰,逢来必点!
这道也是店里的招牌,油而不腻,甜而不辣,鲜美的味道渗透到爪子的骨髓里面!恨不得能把骨头啃掉!!
口味绝对秒杀泡椒凤爪神马的,爱吃凤爪的朋友们一定不要错过!
充满回忆的一道菜,一开锅盖香气扑鼻,简直就是妈妈的味道,又鲜又香超级好吃!
巨无霸煎蛋来袭!来!干了这碗煎蛋汤!!!
除了这些硬菜 还有超多精致的菜品! 就等你一道一道试过来 ▽
石磨豆花 ▽ 在雪白的豆花上撒上油酥黄豆、香菜葱花,再淋上辣油,过瘾!豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。
椒盐平菇 ▽ 讲真,菇怎么做都好吃!酥酥脆脆的平菇撒上椒盐居然口感爆表!饭后闲聊的必备美食~
红油抄手 ▽ 川菜经典中的经典,小小一碗但分量十足。只要6元,堪称完美!
龙眼甜烧白 ▽ 吃完一圈麻麻辣辣鲜鲜的菜,就该它上场了。龙眼裹上一层肉,配上南瓜、糯米,绝对解辣!
高颜值果汁 ▽ 不含一滴水的鲜榨果汁,解辣能力五颗星!营养又好看也是没sei了~
最后要隆重介绍这道颠覆你三观的 ▼
出场就自带仙气,这还是土豆泥吗?巧思细琢,山水相依般的景致,在云雾缭绕中隐隐约约,如艺术品般美轮美奂!
再淋上秘制的南瓜汁,画面太美我不敢看!匠心大概就是凸显于细微之处,能将这道如此普通的菜肴做出华丽之感,心服口服。
南瓜的清香沁入土豆泥,口感软软糯糯的,我一个人能吃两碗!
穿越的成都城!
在最热闹的地方却有种闹中取静的隐世感。仿成都古城的设计,颇有古意,被网友称为穿越的成都城!
春熙路,一条成都最繁华的街道,留存至今!
书院街,此街清代越秀书院之南而得名,自古书香气盛~
合江亭,三国时驶往东吴的万里征帆启航之地,英武之气繁盛~
更有独创古代开放式明档!
还原锦里美食街的街头贩卖的场景, 让食客随时欣赏厨师烹饪的技艺。 同时可以直接看到食材的干净与新鲜~
店内所有的碗碟都是出自景德镇大师之手的瓷器,添加了古时用餐的氛围!
PS:首入徐州!辛香汇诚意大大的啊~
辛香汇罕见开业优惠 全场8.8折!
持会员卡7.5折!
活动日期:4月28日 — 5月11日 持续两周!! 不含酒水、饮料、(仅限堂食)
店名:辛香汇·锦里 地址:徐州市鼓楼区淮海东路29号 苏宁广场5楼 开业时间:4.28 预定电话:400-100-1717 官方微信:辛香汇2点0(可微信内预定) 人均:50元左右
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