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又是一个无聊到爆的下午 小编独自一人坐在空荡的11路上 单身狗的日常： 看天看地看妹子 刚路过万达 猛然间 看到了窗外的…
蒙 古 妹 子 ！
一身特别特别好看的蒙古服！ 长长的辫子 俊喔！
word天 什么情况 原来是一家叫做安达部落的餐馆 好浓的大草原气息啊 立即前往围观 一进店 我就 惊呆了
几个顾客在试穿店里的蒙服 穿上之后拍照都满足不了她们了 直接跳起来了 我不禁揉了揉眼睛 难道……
载歌载舞好不欢乐 细细询问才得知 原来这是一家蒙菜餐馆 4月16日，第三届内蒙古美食文化节暨自治区餐饮与饭店行业协会2017年工作年会在呼和浩特召开 本次活动中，同期举行了“中国第九大菜系—蒙餐”新闻发布会，蒙餐作为官方认可的中国第九大菜系正式登上中国餐饮界的舞台。
有图有真相 有视频有证据 蒙古汉子把羊带到了徐州 以下视频请谨慎观看，小心哈喇子泛滥 老板强势出镜，蒙古汉子也有柔情一面
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吃蒙餐就不得不提羊 安达部落这里的羊那可是厉害了 怎么个厉害法呢 阿辽沙说：我们家只卖“一只羊” 原来这一只羊就是苏尼特羊当地称“熊猫羊” 安达部落所有的羊肉都是从内蒙古原封不动直运过来的新鲜选材 采用的也是其肉质最鲜美的部分
安达部落老板：阿辽沙 一个居住在徐州的蒙古人，阿辽沙在徐州安了家，但他仍时时刻刻挂念着草原，那些青草，那些白羊，于是他决定把草原搬到徐州，便有了----安达部落
这里的每一件物品都是阿辽沙亲自从 蒙古家园精心挑选出来的 从餐具碗筷到摆件装饰 每一件物品都凝结了阿辽沙对这家店的心血 精致的摆件是对大草原的完美复刻 是一种身临其境的饮食体验
店内四周围绕着超长手绘画，画作历时两个多月 蒙古风情一览无余
阿辽沙说：这就是我的草原生活，我把它搬到徐州， 带给徐州的朋友们草原般温暖 制作精美的景泰蓝锅具，每一口锅具都是特别订做，经过百余多道工序，铜丝捏制，植物胶粘合，每一口锅都价值2000多元，用这锅吃饭就一个字：带劲！
为了保证完整的还原蒙古菜的风味 安达部落的厨师长以及部分厨师团队是特意从蒙古远道而来， 对于食材严苛负责，对于技艺苛求精湛，保证了每一道菜品的精美还原
每一块肉都是精选精烹，原料新鲜，口感醇厚，从内蒙到徐州，传递的不仅仅是最纯的味道，还有最为真切的情感 羊杂汤虽是选用羊的内脏却经老汤煮制尽显清香，食材使用新鲜的苏尼特羊杂碎，有羊肝、羊肺、羊肠、羊肚、羊头肉 原料新鲜，膻味小，炖出来的汤味浑厚，上面漂上一层红油，远远都嗅到散发的香味。
羊蝎子火锅，汤是关键。锅底采用十几种中药材用老汤熬制而成，羊蝎子选取最鲜美的羊脊椎骨用秘制内蒙古特产卤料腌制。
羊蝎子肉质鲜嫩，骨髓营养丰富，低脂肪，低胆固醇，高蛋白，富含钙质。对人体有益肾补虚、健脑的功效。
传统涮里的羊肉用的是和“东来顺”一样的羊肉—苏尼特羊。羊肉汤色香味美，泛白的羊肉汤让人顿时胃口大开
佐以葱沫、姜丝和香菜，羊肉一丝一丝，蜷曲着在汤底涮着，翻腾着。一口下去，直击味蕾、占有你的胃！
手把肉顾名思义就是手抓羊肉。安达选用羊身上最好的部位—羊前腿，采取最原始的牧民煮法把带骨的羊肉按骨节拆开，凉水下锅清水煮，最后撒上盐和其他调味料
最大程度的保留了羊肉的鲜嫩原味，再配有内蒙特制的蒜蓉辣酱，自由自在自然美。 安达用的羊肉是8个月大的羔羊。刚烤出来微焦的羊肉串，散发出缕缕热香
羊肉肥瘦相间，色泽酱红，麻辣鲜香、油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。
色泽金黄，外焦里嫩，肥而不腻。尤其是新鲜出炉时热气腾腾时味道最好，这时肉也最酥脆
抓住一根咬起来，肉质味美纯鲜。吃完一根，再来一根，意犹未尽。
精选自内蒙古本地的河套面粉，经受阳光雨露的洗礼，制作出来的面点口感发甜，回味无穷！ 内蒙古地区称作是“稍美”。用新鲜的羊肉手工切块做馅，包在薄如蝉翼的皮子里，每块馅料8—10g，上锅蒸上8分钟即可出锅
纯手工自制的，肉足馅满，咬一口流油。外面烤得金黄酥脆，夹杂着羊肉和香菜的肉馅，趁热吃口感最好。
焙子是内蒙古地区特有的小吃。安达的焙子是用纯正的内蒙面粉—河套面粉加上内蒙特有的胡麻油烘焙而成。色泽金黄，香酥可口
筋道爽滑的面条配上清脆爽口的黄瓜丝和胡萝卜丝，还有油炸的花生米，满满夏天的味道！ 上好的茶砖配上牛肉干，奶豆腐，炒米，奶皮在内蒙羊奶，黄油里精心熬制。锅茶浓稠适中，奶味浓香柔和，可口绵甜
阿辽沙说，他爱徐州，也爱草原，他要把蒙古味道原原本本的带到徐州。 阿辽沙略带蒙古腔的口音，朴实憨厚的性格，豪爽大气的态度，都带给了安达部落非同一般的光环。 全场 6 折的惊喜折扣 （有效期至 9.20日 酒水除外） 详情请咨询： 扫码关注即送奶茶、果盘
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