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沙皮作为一名善变的双子 为了吃的环境和菜品能和朋友吵上两小时 但是从今天开始，一家店治好了我的纠结症
张生记融合餐厅 ！！终于盛大开业啦！！
这是一家集徐州早餐、海鲜、烧烤、各式菜系等 为一体的第三代大型餐饮旗舰店
5700平方米的经营面积为张生记创造了无限可能，多样的装修风格，高颜值的创意菜，让人能够在舒适的服务体验中从早吃到晚。美景美食美酒，你想要的 为了一饱口福，沙皮决定“深入虎穴” 【探味徐州最新视频重磅来袭】
↓↓↓ 探味徐州之张生记
初入张生记 大量的铁艺设计打破了我的少女心 可当双手触碰到扶手柔软的牛皮 奇妙的触感在心底应运而生
拾级而上
渐渐明白做旧的铁艺不过是它风格的冰山一角 微弱的烛光被刻意营造出略微的昏暗感 透露出质感又神秘的气息
各式的装修造就了风格迥异的包间形式 重工业、小清晰、活泼、雅致 这些不同的词汇相互糅杂 组成了如今的62间包房
低浅的喷泉旁，再添几只乌篷船 就是梦里江南最诗意的风景 顺着流淌的蓝色灯光，一摇一曳 摇摆着属于江南的独特味道
乌篷船，它不在春江花月夜的江滩 也没有秦淮画舫的隆重奢华
却将女子的温柔与男子的大气融为一体
周边仍是做旧的铁艺 但配上这羸弱的船只荡漾 便觉得整个人都轻柔起来
若是在晚上来到张生记 还能看到驻唱的歌者在水台边吟唱 歌声缓缓，流水潺潺 一顿简单的餐食却也吃出了些水墨气息
告别了江南的烟雨朦胧 一片耀眼的金光在眼前熠熠生辉 若算上这金碧辉煌的婚宴大厅 张生记可容纳1000多人同时用餐
精致的壁画与恢弘的建筑相互映衬 在这里，无论是浅声低语啊还是觥筹交错 举起酒杯就仿佛穿越到法式宫廷
法式的廊柱、雕花、线条 一处处细节彰显其制作工艺的考究和精良
在徐州，没有什么是烧烤解决不了的 和朋友撸着串，喝着酒 这样的人生还有谁！
在张生记，烧烤也可以吃出高大尚，吃出环境美 一边听着带劲的音乐，一边和朋友啤酒畅饮 没有乌烟瘴气的烧烤油烟，尽享美味，乐在其中
味道正宗，肉质鲜嫩 入口的那一刻，整条舌头都要被融化了！
烤串的种类丰富，随手拿几串都是说不出的满足
这样的环境搭配这样的菜品 别说话，我要带朋友杀过来了
整面整面的海鲜墙，整筐整筐的活海鲜！让沙皮一个海鲜狂魔如何保持淡定！？虾，螃蟹，海螺，扇贝！一个也不能放过，我都要都要……
还未从上一秒的欣喜中缓过神，转过身后的我直接陷入癫狂状态，偌大的海鲜缸，各式进口海鲜正在悠闲的遨游，它们肆意的待在水中搔首弄姿，似乎在对我发出邀请。
这里的海鲜鲜到无法比拟，大到令人发指，帝王蟹，珍宝蟹，澳洲龙虾，波士顿龙虾，锦绣龙虾，你要的一切，都在张生记。
纵使对帝王蟹拥有浓厚的兴趣，坚硬的外壳和大长腿却令我无从下手，怂怂的沙皮只敢拿起厚厚冰层上的帝王蟹过过手瘾。
见证了珍宝蟹从生到熟的美妙过程，只需一口，纯净而略甜的口感就赢得我这位海鲜狂魔的独家青睐。
珍宝蟹在秋季的个体最为健壮，雌蟹红膏满盖，雄蟹肉质鲜美，蘸着浓厚的汤汁吃上一口，口味极佳。
未上菜前沙皮最期待的就是这道菜，毕竟虽为一名美食小编却也真切的没有吃过天鹅蛋，结果上菜后竟是整整一盘海鲜？本姑娘的？？蛋那？？？
为了显出主料的风味，粤菜选择配料和调料十分讲究，简单的调料能够更好的调出主料的原味，贝类自然的鲜美气息隔着屏幕都要溢出，我要舔屏了！
硕大是多大？请欣赏沙皮的徒手吃海鲜， 张大嘴巴一口吞下，张生记的天鹅蛋个儿大、肉艮，嚼劲儿十足，鲜美的贝肉原汁配上蒜蓉粉丝，瞬间回血原先的期待。
淮扬菜的选料尤为鲜嫩，重视调汤，风味清鲜；将肥瘦相间的猪肉斩成细粒，捏成圆滚的狮子头，再将切好的青菜用热油锅煸至翠绿。软糯的肉质肥而不腻，青菜酥烂清口，肥嫩异常。
广东菜注重质和味，口味清淡，却力争清中求鲜、淡中求美。鲜嫩多汁的蒸水蛋加上点文蛤，滑溜的蒸蛋咸鲜可口，文蛤的口感鲜嫩多汁，美味无比。
小勺挖起，肥美的文蛤肉中还有凝聚着的鸡蛋，鸡蛋中却又带着文蛤的鲜香。最重要的是，整整一大份只要28？？实惠的价格真真是让沙皮臣服。
当当当~ 清淡的青花瓷器中，包裹着香辣的潇湘风味，湘菜历来重视原料之间互相搭配，滋味互相渗透。滋补的食材配上鲜红的辣椒，提神去湿。
鳝鱼的肉质细嫩，味道鲜美。配以牛鞭与鸡腰作陪炖煮，拥有极高的保健作用，三者结合不仅口感独特，更是兼具极高的营养价值。
若爱吃甜食，则不可不说这道蜜汁叉烧。上好的猪肉在烧烤过程中分解出油脂和饴糖，约晾3分钟后用糖浆淋匀，酥软的肉质带有甜蜜的芳香。绝对是值得品尝一番的美味佳肴。
新派粤菜、湘菜、淮扬菜、广式点心 吸收本地的菜系精萃 便成为具有徐州美食风格又博采众长的个性化菜品
吃到这里 沙皮的美食之旅也算是划上了句号 当然福利少不了你们的~
凭此文章到店用餐 送辣炒花蛤一份
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拨打电话：85266660 *福利二时间：即日起至10月8日晚22点
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- 地址信息 -
店名：徐州张生记大酒店 人均：70元 地址：徐州市解放南路201号（希迩顿大酒店南隔壁） 电话：0516-83859999 83859666 | 
