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◈作为一名吃货最基本的素养是尊重每一种食物 ◈美食是上天给人类的馈赠 ◈没有哪一种美食是不好吃的，只有好吃和更好吃 ◈进阶版的吃货是勇于体验各种食物的，比如河豚 ——吃货扛把子•耗 作为一名资深吃货小能手
吃遍了
鸡排饭米线炒饭麻辣香锅火锅烧烤大排档海鲜地锅鸡 今天，小编要带领大家去吃点厉害的！ 什么？！之前的已经够厉害了？ 不不不！那是你还没有吃过今天的菜
那 今天吃
什么菜 烹饪界的大亨 资深河豚美食制作大师 等等殊荣已经让小编瞬间化身小迷弟
当然，更迷他的河豚美食喽 都说来得早不如来得巧 小编今日可真谓不虚此行啊 不仅偶遇河豚大师李炳成 更能亲眼目睹他的收徒仪式
可一生气，他们就变成这个样子的了 （好想戳戳它的肚皮） 李大师动作娴熟非常迅速的就处理好了河豚 引得在场的食客赞声连连
河豚为暖温带及热带近海底层鱼类，栖息于海洋的中、下层，有少数种类进入淡水江河中，当遇到外敌，腹腔气囊则迅速膨胀，河豚含有的毒素是自然界毒性最强的非蛋白物质之一，其五千万分之一就能在30分钟内麻醉神经，对人体的最低致死量为0.5mg。 伫立在凤鸣路上的大耿味道绝对是一道亮丽风景线 黑瓦白墙圆拱门 典雅中透露出着时尚和精致 明亮、干净、自然、淳朴 仿佛徜徉在大自然的小编 已经词穷到无法用词语描述眼前的景象
宽敞明亮的包间充满了诗情画意
而且大到可以容下25人超级适合集体聚餐 小编的老板已经决定了，今年年会就在这过了 你能找到隐藏在大桌子中的小编吗 现在像这样的25人大桌可是很难找到的呦 聚会、商谈的不二之选
等候的时光岂可虚度 小编一进门就看见每间包间里都有茶桌 三五好友沏一杯茶、聊聊生活聊聊工作岂不快哉
（可能小编就是聊聊吃的八卦之类的吧，嗯，没毛病） 木质、简约的装修风格凸显了新中式的理念 融合百家之长，将大耿营造出四面八方皆好友的就餐氛围，一景一物都是自然的馈赠！ 精美，仿佛已经不足以形容这个颜值颇高的餐厅了 小编走在廊道上，只觉得时间都慢了下来 就好像催促着你去静静的享受生活带来的美好
对于这道菜，小编自然是心心念念，一览李大师的娴熟手艺之余，这道菜可以说是换发了大师般的熠熠光辉啊
配料、煮制，每一个步骤都小心翼翼，因为河豚可是有毒的，但是大家放心，大耿的河豚是取自江苏河豚基地的放养河豚，自身就没有那么高的有毒物质，再加上大师的独家技法，各位食客可以放心食用
这浓郁的汤汁简直令小编垂涎欲滴，炖煮到几近雪白，饱含了满满的营养，这可是大自然赐予的精华啊，这一口下肚，饱满醇厚，舌尖都萦绕的鲜美的余味
河豚味道鲜美，爽滑细腻，这鱼皮也是颇有讲究，上面有着像刺一般的小小凸起，下口还真是需要一点勇气，所以吃鱼皮的时候要反过来吃，比较好下咽，经验之谈喔！大耿更是有红烧和清蒸两种吃法，可以根据食客的习惯进行选择哦！
蟹肉棒也吃过不少，涮锅、香锅里是很常见的食材，但里面所含有的蟹肉的材料大家也都心知肚明，而大耿的蟹肉棒是纯采用蟹钳肉制作
一锅蟹肉棒炖煮的软嫩柔滑，空气中都弥漫着蟹的香气，放入口中，一股浓郁的鲜香在口腔中弥漫开来 蟹肉的丝丝纤维清晰可见，蟹黄已经融化到蟹棒肉的丝丝缝隙里这才是货真价实的蟹肉棒，绝对超出我对蟹钳肉的认知！ 对于肉食主义的小编来说，这类并不稀奇的素食是入不了我的法眼的，但是这一道砂锅芋头可真是让我大开眼界，浓浓的汤汁炖煮新鲜采摘的兴化芋头，又甜又糯。
老板说这可是大耿味道的招牌菜，今一品尝真的是名不虚传，细腻的芋头轻轻一抿就在舌尖散开，融化在口腔，虽是素食，但胜似荤味！
砂锅煨制的长鱼软嫩可口，采用淮安的原材料，肉质细腻包裹着浓浓的酱香味，表皮丝滑犹如丝带般顺滑 辅以新鲜的洋葱、青椒作为小菜，恰到好处的中和了长鱼酱香浓重的口感，更为健康、可口！
脱脂扒猪脸这绝对是让我震惊的一道菜，如果说一般的菜是端上来的，那这一道菜必须是用“抬”这个字眼，超级大的一份，绝对震撼 超大的盘子上有猪脸肉、小菜、小饼、黄瓜汁等菜品，软软嫩嫩的猪脸肉稍一晃动就不停的颤抖，满满的胶原蛋白，丰盈充沛！而且一点都不油腻
小饼和猪脸肉简直的亲密搭档，里面再夹着几段小葱，一入口 小饼细腻彭软，猪脸肉一抿即化，十分软糯，味道醇厚丰盈，卤制的非常到位 燕窝雪梨可以说是大耿味道的一大特色了，尤其 是秋冬季节，小编由于要风度不要温度，很荣幸的感冒了，老板给推荐了这一道菜，简直棒呆！ 丝丝细腻，晶莹透亮，采用上等的燕窝精心炖煮搭配润肺养颜的雪梨，口感甜甜糯糯，入口顺着喉咙流入胃中，简直的一大享受！ 大耿味道·融合餐厅 10月22日正式开业 开业大酬宾 充值10000送1000 活动在即，立刻行动
按下图所示进店消费并出示 即可获赠台湾八八坑道高粱酒一瓶 （每桌限一瓶） （有效期至11月10日） 文末留言说出你对大耿的期待 会随机抽取幸运用户奉上红包喔 地址：徐州泉山区凤鸣路19-1号 电话：13605190515
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