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2016徐州餐厅大赏 | 川湘菜篇
川湘菜和徐州菜有异曲同工之妙 无需太多解释 辣！香！过瘾！
川湘菜，制作考究，风味独特 打动我们的不仅是舌尖上的美味 还有手艺人的传承和那份坚持
那么问题来了 你最爱哪家川湘菜馆/餐厅 小编之前搜集了几百名徐州吃货的提名商家
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以下排名不分先后
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1、获得最佳餐厅及年度推荐的餐厅将在最终发榜文章专题中免费进行介绍、推荐。 2、指尖徐州微信平台将组织吃货委员会成员体验并做专题推荐。 3、投票环节结束后，每个类别前4名，都将入选徐州美食地图和美食扑克 4、投票环节结束后，将举办颁奖盛典，每个类别第一名获得最佳餐厅荣誉，所有商家前10名将获得年度推荐餐厅荣誉。
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本轮投票截止日期 | 2016年8月1日 18：00
味道不错，能吃辣的应该必去，干锅排骨超好吃，鱿鱼也不错，两份干锅三个人就可以吃得饱饱的了，黄瓜看着平淡味道也很好，到店里还有焦糖瓜子呢！ 8998特色烤鱼，期待您的光临!
地址：徐州铜山区上海路28-6
疯狂的鲜椒位于1818美食广场，时尚的自选超市模式，特色的四川菜，年轻的就餐范围!
地址：鼓楼区1818美食广场二楼
欢乐思碧客麻辣香锅我用真心换你心，为懂爱的人做香锅。企业创立以来，一直致力于麻辣香锅的研发和经营，是中国传统麻辣香锅的创新和传承者，首次提出“我用真心换你心，只为懂爱的人做香锅”的经营理念。
地址：泉山区文亭街8号，钱柜KTV隔壁（近贵邦财富）
三汁焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间，御膳房总管黄钰玖随驾南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜香辣汁鱼，赞其鲜香绵嫩，回味悠长。黄钰玖遂从民间索来秘方，回宫后按此秘方熬制汤汁，选用上乘活鱼用砂锅焖制，其味芳香，回味隽永，成为当时皇帝宴会百官的1道名菜。光绪末年，时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传，香辣汁鱼又成为王府席宴上1道佳肴。黄杰臣后人黄振欧先生系我国著名营养学专家，与其子黄耕先生（高级烹饪技师）一道潜心研究养生饮食，大胆创新，在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，创出这道以宫廷菜肴精华为基础的、适合现代人饮食特点的养生环保佳肴——三汁焖锅。
地址：云龙区和平路万达广场3楼
环境卫生很好，小编个人还是比较喜欢，水煮鱼小三斤，两个人吃还是挺好的，最后还是剩下不少鱼！香椿芽拌豆腐丝味道很好，也觉得不错，推荐大家聚餐可以试试！
地址：鼓楼区大坝头（爱客来北侧）
湘西土匪鱼（苗家鱼馆）是铜山新区10年老店，坐落于铜山新区上海路水晶宫KTV对面，鱼馆口味广受新区人民一致认可，朴实的装饰风格，实在的菜品主打，让你感受鱼馆的浓浓用心。灯光柔和，桌椅摆放整齐，干净的地板，温馨而周到的服务使人倍感舒适，无论是多么挑剔的味蕾，都可以在这里得到满足.
地址：铜山新区上海路41号（邮电局南100米路西，水晶宫KTV对面）
“吃在中国，味在四川”。已有三千年历史的川菜以“百菜百味，一菜一格”享誉海内外，改革开放以后，美国人曾形容川菜像鸦片一样，一吃就上瘾。辛汁味在川菜以“尚滋味，好辛香”的传统调味基础上大胆创新，以独家配方提供绝佳的身心放松的产品，让人头顶冒汗，唇舌跳舞，但又欲罢不能。如同香水般的感觉。“麻辣艺术”将在这里展现的淋漓尽致。让人在嘶嘶抽气中感受一种复合醇香的“辛汁味”。
地址：鼓楼区河清路彭城壹号3楼
“幸福里”是中国餐饮名店成都“大蓉和”厨政管理的中餐厅。“大蓉和”目前已在成都、徐州、南京、长沙、昆明长，集四海美味一体，创出了形如淮阳味在川，色及杭帮精其粤，地道蜀风又似湘的新派川菜。
地址：泉山区滨湖新天地西街音乐厅往西300米（滨湖西街中国银行隔壁）
湖湘毛家菜，始于湘菜，但是在口味上经过改良，更适合江浙地区的口味，属于自成一派的新湖湘菜。在公司品牌形象上经过餐饮品牌策划，推陈出新，用红色文化作为背景主题，把湘菜、毛主席、红色文化融为一体，进行品牌的重新整合和升级，把湘菜做出了新的感觉。并且湖湘毛家菜打出“昔日主席谱，今日百姓菜。”的口号，实实在在的服务于民。
地址：鼓楼区下淀路57号（佰佳鱼港隔壁）
西城小镇，湘菜主题酒店。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重酸辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。欢迎观临！
地址：泉山区淮海西路俏渔郎淮西店旁
金成都佰佳渔港，环境优雅舒适，低价消费，高档享受，充满浓郁喜庆气氛。金成都佰佳渔港将以优雅的环境，精美的菜肴，温暖的的关怀，让您体味润物细无声的居家感受，让宾至如归落实在每一个细节之中。
地址：鼓楼区白云山大庆路52号
红延--湘菜，在徐州正宗的湘菜。服务周到，菜品丰富，特色剁椒鱼头很正宗，红烧肉也不错，推荐红豆沙丸子粥，甜甜的很好喝，烤鸭也不错。
地址：泉山区奎山街道解放南路219号祥悦大厦1楼（奎园南门）
福林渔港是一家经营川粤菜的时尚精品餐厅，落户徐州以来，受到徐州广大市民的认可与喜爱，并陆续开设了四家分店。店面设计新颖、风格别致、功能齐全，无论是主体建筑还是装饰装修，都构思独特、气势恢宏、手笔大气！
地址：鼓楼区祥和路三号（祥和医院西侧隔壁）
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