遇见它的那一天,有了乍见之欢 而后的两年,变成久吃不厌...
徐州的日料爱好者 一定都对这家店再熟悉不过...
她是 玄叶
每次路过国贸大厦,便会想起玄叶 小资、惬意、舒适... 穿过茂密的林荫道,你会爱上它
它是徐州人不得不吃的日料NO.1
“注重私密性”,“环境舒适优雅”
“以精致和新鲜著称的料理” 都让食客们体验过后,不禁称赞连连!
而这次,玄叶的菜品全面升级 就连镇店之宝一口牛 也在此时强势回归 ▼▼▼
菜品升级,怎敢没有福利 原价138元,现在只需39.9元 款款爆品,不同肉类精心搭配
2.8折秒杀攻略
进入活动页面支付39.9元 抢购一个活动名额
本活动仅限100份
使用方法
本活动使用时间为7月18号至8月18号 到店出示本文并向店员出示二维码验证 每桌每次仅可使用一张
【 仅限堂食,无外卖服务 】
对一家店的喜爱 终究是要从味道说起 食材讲究,做法考究,方能成就每一道料理
玄叶当之无愧的明星菜品终于在此次升级中强势回归!来自澳洲谷饲的黑毛和牛,修整成精致的立方体,确保烤炙后可以一次入口,丰盈的汁水涌出,顷刻填满口腔。
玄叶独有的火山岩石,恰到好处的温度将和牛的肉质煎的更加细腻,烤到九成熟时,水份最为充足,和牛软嫩,纤维牵扯带着嚼劲,满口都是浓香。
这里的鳗鱼系列料理都是活鳗现杀,最大程度呈现料理的鲜。前台的水缸里,自带卖萌效果的鳗鱼条条肥硕,看起来就很鲜美的样子。
内里是清爽的苹果丝、黄瓜丝和天妇罗脆,海苔寿司饭包裹后铺盖上现杀的厚切鳗鱼,淋上汁水用火烤炙,鳗鱼的油脂流向下层的白饭,金黄的色泽让人胃口大开。
若想体验最佳口感,一定要将寿司一口吃下,太过丰富的内容让寿司变得尺寸超大,口腔被撑满,满足感成倍上升,解腻的清爽配料搭配嫩滑细腻的鳗鱼,口感香鲜,无限好评。
原以为香煎做法是鹅肝的最好归宿,但是当我遇到玄叶的酒香鹅肝,我发现我错了。秘制的独家配方最大程度保留了食材的营养成分,入口即化。
泛着淡淡酒香的鹅肝像是罪恶的诱惑。丰腴的口感一接触舌尖,就如顺滑的慕斯般缠绕口腔,软糯湿润,仿佛一场美妙的法式湿吻,绝对配的上镇店之宝的名号。
厚切的整片鹅肝,经过严格的精选,内里不带一丝血印,也没有血筋抽掉的穿孔,火枪烤炙前,像一块完美的象牙白。
火枪温高,鹅肝散发出迷人的香味,将烧好的鹅肝淋上调配好的酱料,搭配紫苏和可食用金箔。酱料、汁水、鹅肝、饭团,趁着40度的适宜温度一同入口,混合成奇妙的美味感受。
秘制中落选自牛肋排的末端部分,肥瘦均匀,瘦肉带着嚼劲,脂肪散发浓厚的香气,劲道的口感配以秘制酱汁的腌制,色泽诱人。
带着酱汁的牛排放入火山岩上,慢慢烤到流油,发出滋啦的声响,烤完之后,骨头旁的筋膜微微卷起,带着焦香,到嘴里又有弹舌的韧性。
登上国贸大厦5楼,一入庭院,便是玄叶。室外的竹林茂密,竹影婆娑,映在室内的墙上,清凉静谧。
内里的摆设精致,移步换景间,每一处都是一份禅意。空间被细心的分隔,微风吹动木质吊灯,浅笑嫣嫣间,风情款款。
玄叶拉面是玄叶绝对的招牌料理,每一根劲道的拉面都被浓汤包裹,再配上大片的叉烧和恰到好处的糖心蛋,大片的海苔和切成细丝的葱丝减缓了汤汁的浓郁,吃进肚子的每一口都是幸福感。
雪花牛仔骨拥有漂亮的纹理,随着热度在火山岩上滋滋作响,肉汁渗出肉质被收紧,因为厚度实在,7成熟时的牛肉最为娇嫩,外皮焦褐,内里却连着点血丝,肉质超嫩。
指尖徐州粉丝福利
转发本文章到 点击文末阅读原文
原价138的玄叶花样拼盘 现在只需39.9元
【店铺名称】
玄叶 国贸店
【联系电话】 0516-85936588
【店铺地址】 徐州市中山北路国贸大厦5F
三胞店(二店) 地址:三胞国际广场4楼 407 电话:80146588
回笼窝店(三店) 地址:徐州市回龙窝历史文化街区9#院 电话:61236588 写手:未未不胖 纠结症患者 / 拖延症晚期 / 肉食主义者 其他资料 :未未不胖未未壮 朋友,吃海无涯,回头是我啊
长按添加,告知你的推荐
|