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祖师级锅包肉!城南这家东北菜超过瘾!肉量粗暴凶残!烤肉还能生吃?? ...

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发表于 2019年10月30日 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏

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一块鲜嫩的牛肉在烤盘上烤炙

里面的油脂溢出发出“滋滋”的声响

翻转一面等它煎熟,香气弥漫时不由感慨

秋天,真是一个适合吃肉的季节

▼▽▼

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在徐州南区,有这样一家店

不仅有秋天续命法宝东北烤肉

还有溜炸酱炖样样齐全的东北菜

▼▽▼

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当东北烤肉碰撞东北菜肴

五花、牛肉、小炒肉、锅包肉...

简直就是肉食者的天堂

 嘿,这里是三少爷的肉肉 

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 电话:0516-83996687

 地址: 三环南路颐和汇邻湾广场三楼



老板娘是豪爽大方的东北姑娘

不仅店里的东西好吃,还要送超大福利


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 明人不整虚的,优惠力度这样管斤不 


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美食如此诱人!文末还有惊喜!

同志们!安排!安排啊!


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东北扛把子 逯三锅包肉


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喜欢吃东北菜的人,心坎里都有一道菜名,叫锅包肉。挂浆的里脊炸至酥脆,金黄的外皮裹上酸甜的酱汁,一咬一扯,糖醋的酱汁儿就这么绕在鼻尖上。


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一盘好的锅包肉,定是要趁热吃的,带着刚出锅的热会劲,一次咬一大口,里脊的薄厚正好,过油的火候讲究,勾芡的酱汁相宜,整道菜便显得薄衣酥焦,内里细嫩。


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撕开外表的金黄,中间薄薄的一层,便是里脊肉。猪肉本身的油香充斥在脆皮和里脊的缝隙,牙齿撕咬的瞬间,扎实的肉感一口难忘。


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到店必点菜  招牌小炒肉


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三少爷的招牌小炒肉看似简单,实则十分考验厨艺。一道炒菜,食材和火候必须得当,经过翻炒,出锅后的五花还要酸辣香鲜、软嫩爽口,自然不易。


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肥瘦相宜的五花肉,搭配青椒、黄豆、红色小尖椒,大火翻炒。五花酱汁浓郁,口感香肥,辣椒也不会太辣,搭配徐州的烙模一卷,一口气吃五个不是事~


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可以生吃的黑猪五花肉


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若说起三少爷的烤肉必点单品,呼声最高的定是这道西班牙顶级黑猪五花肉,瘦肉和肥肉均匀分布,肉质的口感更加细密。甚至!可以生吃!


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是的朋友,你没有看错,就是生吃!三少爷店内提供的西班牙黑猪从小不用饲料,而是吃着天然的橡木果长大,这样长大的黑猪自然肉质纯净健康,吃时撒上店内的意大利海盐,就可以大快朵颐了。


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当然,更多的人,还是热爱它在烤盘上的样子。看着烤盘上滋滋作响的黑猪五花,随着冒着香味的青烟,猪肉的香味绕到鼻尖,让人忍不住直吞口水。


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烤好的五花微微焦黄,夹起一块,麻利地蘸上酱料,微咸的酱料紧紧裹住五花,入口带着焦糖的香味,甜咸两种口味不断冲撞味蕾。


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香到不行的鲜牛肋排肉


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牛肋排肉也是三少爷的当家花旦,新鲜的牛肉只加上简单调料,精简的处理更能突显出食物本身的醇香。


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牛肉被切得薄厚适中,大小更是很好入口。烤盘上的牛肉鲜嫩多汁,洋葱的香气微微萦绕在周围,口感丰富,越嚼越香。夹起一块,蘸上秘制的干料,趁热赶紧吃光光!


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 • 贴心小TIP • 


吸饱汤汁的肉肉鲜甜适中

东北的烤肉腌料简单

注重食物本身的味道

所以必须请上我们的秘制料碟登场


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干料醇香,湿料咸鲜

吃前在料碟里滚上一圈

提味添香,别有一番风味


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烤肉好搭配  进口德国啤酒


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吃着烤肉,要不要来点啤酒助兴。店内人气超高的德国啤酒,晶莹透彻的啤酒花、天然浑浊的酵母小麦,最重要的是,如果参与店内的充值活动,你将免费拥有它。


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明亮的黄,童趣的摆设和墙绘,轻松愉悦的氛围在三少爷的周边流淌。门口的座椅上坐着一人高的玩偶,等餐的时候在门口抱着拍照,柔软的触感让人少女心瞬间~


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店内的搭配安逸舒适,柔软的沙发区和简洁大方的木质桌椅交相呼应,人多的时候,微黄的灯光下摇曳着烤肉的青烟,别有一番烟火气息。


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这里有免费的自助区,水果、零食、和汤粥每日新鲜供应。保证这一餐饭吃的完完整整,舒适妥帖。


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指尖徐州专属福利

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9月13日 — 9月27日

转发本文章到 

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到店出示文章并任意消费

 即可领取铁板牛肋排肉一份 


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在文末留言

我们将随机抽取10名资深吃货

 到店消费即送招牌逯三锅包肉一份 

听说点赞排名越靠前越幸运哦~


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 Hey,伙伴们 
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快来加入我们的指尖吃货团

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三  少  爷

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【店铺名称】

三少爷的肉肉


【订餐热线】

0516-83996687


【店铺地址】

三环南路颐和汇邻湾广场三楼


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本期写手:未未

纠结症患者 / 拖延症晚期 / 肉食主义者

其他资料 :今天未未胖了没,没有

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