走遍天涯海角还是爱徐州味道的饭馆！|发姐一周打卡

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嗨~各位小伙伴们！

发姐的「一周7天吃喝打卡」栏目第二期

又跟大家见面啦！

趁着五一假期前

发姐去打卡了『7家徐州味道的饭馆』

对于徐州菜，我真是爱的深沉

越是不起眼的小店，菜味越是一绝

那些年我们生活过的老街,小巷

那些年我们品味过得老店,故事

是否还在你的记忆中流转？

任时光荏苒，光影如昔！

已然成了心中最珍贵的部分

而我记忆中的这7家店究竟有什么魅力？

看完这篇文章，你就知道啦~

//Everbody，It's show time //

一周打卡徐州味道饭馆合集

小院子特色餐馆

老屋饭店

鑫鲜油淋鱼

多福临砂锅居

韩四老公鸡

什一特色餐厅

天一砂锅

1

小院子特色餐馆

一家经营12年的老店靠着食客们的口口相传低调而红火的绽放着~从最初的一家小店，几方桌子，一个大厨，做到现在深受食客欢迎的特色菜馆，是经过了12年的坚持和热爱换来的~

������地址：新吴庄西区7号楼6单元（近云龙湖西门）

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锅贴鸡

锅贴鸡是老板的自制创意菜品， 原料采用是在田间撒欢跑的黑腿小公鸡，肉质细嫩紧实略有嚼劲，打底的锅贴酥脆香口，沾着浓郁的汤汁一口吃下去，实在是太满足啦！

蛋香茄子

蛋香茄子，茄子和鸡蛋的灵魂碰撞，是店内的数一数二的招牌菜品！入口爽滑鲜嫩 ，软儒咸甜，蒜香和鸡蛋的加入让此道菜更加的爽滑解腻，吃完一口我还是想再来一口！

2

老屋饭店

老屋饭店是一家躲在巷子里23年的小店，即使城市更迭，时光荏苒，老屋饭店的味道依然温暖舌尖，享受着食客们争先恐后的追捧。

������地址：少华街军分区招待所向西10米

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风味鸡

风味鸡，店内的特色菜，干煸做法，大呼的辣椒，大呼的葱，微辣中带点甜，肉质细嫩，香酥可口，一口气干掉三碗米饭才过瘾~

糖醋鱼

糖醋鱼是老屋饭店的镇店之宝，新鲜的草混子，剔除大的鱼刺，下油锅炸两遍，色泽金黄，外焦里嫩沾着酸甜的浓郁的汤汁，“咔嚓”一口唇齿留香，非常开胃！

3

鑫鲜油淋鱼

没有华丽的门面，没有精致的装修，靠的就是脍炙人口的美味。位于湖东路的鑫鲜油淋鱼，经过18年风雨无阻的经营，才做到现在的红红火火~

������地址：湖北路20号 距离云龙公园步行930米

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油淋鱼

油淋鱼，店内主打的菜品，原料采用的是湖水草鱼，新鲜生猛，口感滑嫩，烹调出来的油淋鱼，麻辣鲜香，油而不腻，辣而不燥，麻而不苦~

就连最基本的配料麻椒都是从四川而来，吃不完的油淋鱼还可以让老板回锅做成面鱼汤，汤汁鲜美，面鱼筋道~发姐真的是爱上了！

辣椒疙瘩

辣椒疙瘩是徐州人的家常菜，做法简单接地气，外皮酥香，青椒辣劲中带着微甜，搭配松软的烙馍，我连卷了三个才停口！������

4

多福临砂锅居

多福临砂锅居一家经营了14年的老店，靠着绝无仅有，独此一家的味道，在云龙湖畔门庭若市的传承着~

������地址：湖北路20号 距离云龙公园步行880米

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砂锅鸡爪

砂锅鸡爪，店内响当当的招牌菜，大名鼎鼎，很多人慕名而来，鸡爪肉厚筋多，小火慢炖一个小时，吃起来软烂入味 ，微辣带劲，和上一碗香喷喷的大米饭，一个词形容就是“过瘾”！

砂锅排骨

砂锅排骨 ，很受欢迎的菜品之一，肉质软嫩不柴，骨头脆爽，吃起来唇齿留香，素鸡入味多汁，一口下去，清爽可口，可解排骨腻味，二者搭配营养健康～

5

韩四老公鸡馆

在老街的小巷子里，有一家很有特色的烧公鸡店，很受街坊四邻的欢迎，也有很多老顾客专程过来尝上一口麻辣，鲜香的徐州味道~

������地址：湖滨新村小公园广场西边

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烧老公鸡

烧老公鸡，真材实料的主打菜品，原料是老板安徽老家饲养了三四年的老公鸡肉质劲道，有嚼劲搭配独家秘制的炒料一起翻炒，辣香四溢，味道浓郁，麻辣鲜香～

醉虾

醉虾，小店内原生态的菜品，老板凌晨5点骑着小电车到云龙湖去收购鲜活的河虾，肉质饱满，软嫩滑爽。盖上盖子，将河虾浸入料理好的黄酒中，既可尝到虾的鲜美，也可尝到酒的洌香~

6

什一特色餐厅

一家经营了22年的品质老店，位于金鹰二店小巷边的什一特色餐厅靠着火辣辣的徐州菜让食客们牵肠挂肚~

������地址：淮海西路与矿山路交叉口北150米

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蒜爆鱼

蒜爆鱼，点单率超高的一道家常菜，每日销量百十余条，新鲜的鲤鱼配上秘制的蒜爆酱，入口蒜香十足，鲜香滑嫩，尤其是鱼肉沾着酱汁就着大米饭，一个词”喷香”~

特色小炒系列

特色小炒系列 ，深受食客们追捧的招牌菜品，秘制酱汁配上尖椒爆炒，汤汁浓郁，味道鲜香咸辣。吃的正酣的时候，用烙馍卷着炒菜再配上些许尖椒，瞬间就能吊起食客们的胃口，一口咬下去，是家的味道！

7

天一砂锅

天一砂锅，一家拥有26年历史的老店，凭借着熟悉的砂锅味道，填满一代又一代人的胃和记忆~

������地址：立德路与风华街交叉路口东南50米

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砂锅羊肉

砂锅羊肉，特色菜品，端上来的时候还咕嘟古都冒着热气，加入了些许辣油掩盖了羊肉的膻味，让汤头喝起来更加浓郁了！弹性十足的羊肉穿梭在唇齿间，香味四溢~

砂锅排骨

砂锅排骨，首推菜品，大块的排骨软烂酥香，入口即化，粉丝Q弹有嚼劲，呲溜一口下肚，再用浓郁的汤汁浇在香喷喷的大米饭上，啊！暖心又开胃。

吃货发姐

唠唠嗑

徐州菜的味道，在我的记忆里，是家乡的味道，更是一种有情感有温度的味道。也许记不得吃过的山珍海味，但一定会记得藏匿于巷口里的那一口徐州菜。大呼的辣椒，大呼的调味，大呼的菜量，造就了徐州人的重口味~如果你还有想推荐的徐州味道的菜馆，欢迎评论区告诉发姐~

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