体验馆馆长：孙晋宇（青年创业者孙晋宇，常州工学院酒店管理专业，12年从事餐饮事业）
学术委员长：商学兵（徐州工程学院食品营养学教授，国家第一批注册烹饪大师，国际餐饮技能裁判）
组织委员长：刘师宏（徐州福烹餐饮集团董事长，国际餐饮技能裁判，江苏烹饪协会副会长）
技术委员长：刘宾（国家一级厨师，餐饮类国家非物质文化遗产传承人） 冯小刚（食品专业博士后） 王帅（食品专业博士）
研发团队：商学兵（硕士研究生） 冯小刚（食品专业博士后）王帅（食品专业博士） 王春艳（食品营养博士）
采购渠道：有机绿色农庄、秋实农庄、东方文华
供应链支持：维维集团
技术支持：青创味觉
