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遇见它的那一天，有了乍见之欢 而后的两年，变成久吃不厌...
徐州的日料爱好者 一定都对这家店再熟悉不过...
她是 玄叶
每次路过国贸大厦，便会想起玄叶 小资、惬意、舒适... 穿过茂密的林荫道，你会爱上它
它是徐州人不得不吃的日料NO.1
“注重私密性”，“环境舒适优雅”
“以精致和新鲜著称的料理” 都让食客们体验过后，不禁称赞连连！
而这次，玄叶的菜品全面升级 就连镇店之宝一口牛 也在此时强势回归 ▼▼▼
菜品升级，怎敢没有福利
对一家店的喜爱 终究是要从味道说起 食材讲究，做法考究，方能成就每一道料理
玄叶当之无愧的明星菜品终于在此次升级中强势回归！来自澳洲谷饲的黑毛和牛，修整成精致的立方体，确保烤炙后可以一次入口，丰盈的汁水涌出，顷刻填满口腔。 玄叶独有的火山岩石，恰到好处的温度将和牛的肉质煎的更加细腻，烤到九成熟时，水份最为充足，和牛软嫩，纤维牵扯带着嚼劲，满口都是浓香。 这里的鳗鱼系列料理都是活鳗现杀，最大程度呈现料理的鲜。前台的水缸里，自带卖萌效果的鳗鱼条条肥硕，看起来就很鲜美的样子。 内里是清爽的苹果丝、黄瓜丝和天妇罗脆，海苔寿司饭包裹后铺盖上现杀的厚切鳗鱼，淋上汁水用火烤炙，鳗鱼的油脂流向下层的白饭，金黄的色泽让人胃口大开。 若想体验最佳口感，一定要将寿司一口吃下，太过丰富的内容让寿司变得尺寸超大，口腔被撑满，满足感成倍上升，解腻的清爽配料搭配嫩滑细腻的鳗鱼，口感香鲜，无限好评。 原以为香煎做法是鹅肝的最好归宿，但是当我遇到玄叶的酒香鹅肝，我发现我错了。秘制的独家配方最大程度保留了食材的营养成分，入口即化。 泛着淡淡酒香的鹅肝像是罪恶的诱惑。丰腴的口感一接触舌尖，就如顺滑的慕斯般缠绕口腔，软糯湿润，仿佛一场美妙的法式湿吻，绝对配的上镇店之宝的名号。 厚切的整片鹅肝，经过严格的精选，内里不带一丝血印，也没有血筋抽掉的穿孔，火枪烤炙前，像一块完美的象牙白。 火枪温高，鹅肝散发出迷人的香味，将烧好的鹅肝淋上调配好的酱料，搭配紫苏和可食用金箔。酱料、汁水、鹅肝、饭团，趁着40度的适宜温度一同入口，混合成奇妙的美味感受。 秘制中落选自牛肋排的末端部分，肥瘦均匀，瘦肉带着嚼劲，脂肪散发浓厚的香气，劲道的口感配以秘制酱汁的腌制，色泽诱人。 带着酱汁的牛排放入火山岩上，慢慢烤到流油，发出滋啦的声响，烤完之后，骨头旁的筋膜微微卷起，带着焦香，到嘴里又有弹舌的韧性。 登上国贸大厦5楼，一入庭院，便是玄叶。室外的竹林茂密，竹影婆娑，映在室内的墙上，清凉静谧。 内里的摆设精致，移步换景间，每一处都是一份禅意。空间被细心的分隔，微风吹动木质吊灯，浅笑嫣嫣间，风情款款。
玄叶拉面是玄叶绝对的招牌料理，每一根劲道的拉面都被浓汤包裹，再配上大片的叉烧和恰到好处的糖心蛋，大片的海苔和切成细丝的葱丝减缓了汤汁的浓郁，吃进肚子的每一口都是幸福感。 雪花牛仔骨拥有漂亮的纹理，随着热度在火山岩上滋滋作响，肉汁渗出肉质被收紧，因为厚度实在，7成熟时的牛肉最为娇嫩，外皮焦褐，内里却连着点血丝，肉质超嫩。 指尖徐州粉丝福利
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原价138的玄叶花样拼盘 现在只需39.9元
【店铺名称】
玄叶 国贸店
【联系电话】 0516-85936588
【店铺地址】 徐州市中山北路国贸大厦5F
三胞店（二店） 地址：三胞国际广场4楼 407 电话：80146588
回笼窝店（三店） 地址：徐州市回龙窝历史文化街区9#院 电话：61236588
写手：未未不胖 纠结症患者 / 拖延症晚期 / 肉食主义者 其他资料 ：未未不胖未未壮 朋友，吃海无涯，回头是我啊
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