我不喜欢夜宵的时间，因为太晚。
但是我喜欢夜宵的感觉，因为太过迷人。
一席方桌，几张板凳，三五好友围坐在一起，看着夜幕中迷离的灯光和熙熙攘攘的人群和车辆，仿佛一切烦恼都能够释怀了......
几年来，我们早已吃过油滋滋的烧烤，也尝遍锅底中带了些许甜味的成都串串，最后我们所爱的，却不过是那一口麻辣的味道，那好像便是徐州人的情怀。
“今天下班去哪约一场？”
“还是老地方吧！”
似乎在每个人心里都有一个深夜食堂，人们聚在这里谈天说地，大快朵颐 。把积累的疲惫全部释放 然后带着满脸笑意回家。这就是夜宵的魅力。
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电话： 137 0520 0034
地址： 云龙公园南门对面，老报社西200米
话不多说，任性老板先送上福利！ 福利这么大，老板家里不会是有矿吧？！
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这里的环境有点皮，红色的墙壁，木质的桌椅，手绘的油彩让人觉得老板一定是个混迹微博多年的段子手。
这里一直营业到凌晨，最适合加班后急需美食慰藉的饥饿灵魂，点上一桌子的美食，趁着升腾的热气，一不小心就会嗨到凌晨2点。
热腾麻辣的红油牛蛙锅，那一口口踏实到心坎的温热。让蛙炉成为了继大排档、小龙虾之后，别树一帜的“深夜食堂”。在无数个深夜慰藉你的心和胃。
蛙炉火锅的锅底只有一种 红火的样子像极了嗜辣者最爱的牛油锅 结果老板听了直摇头，搬出了真正的汤底原料 诶？这怎么是个养生局？！
一整只鸡加上剁成大块的牛骨 每天的汤底新鲜现煮，份量绝不含糊 满满当当的滋补食材，用量更是超足
大火煮沸，小火再吊上三个小时 直烧到牛骨的骨髓都化到汤里 丰富的原料将汤底熬煮的鲜香清甜 只想拿勺舀上一碗温暖下胃
老板亲自挑选的牛蛙高大健硕，肌肉与长腿同在。牛蛙都是客人下单后才新鲜现杀，健壮的身板比健身教练的肌肉还大。杀好后每只的体重仍在7两以上，堪称牛蛙界的重量级人物！
点上小油炉，端上大铁锅，飘着辣味的蛙炉火锅终于正式亮相。每份锅底都是后厨一锅锅翻炒出来，现杀的牛蛙随着炒料一起下锅，更容易入味，肉质也一次收紧，不会越煮越老。
你以为这红彤彤的汤底只能吃肉涮菜？NONONO，大骨原汤+秘制炒料 = 养生+爽辣，吃蛙之前来上一碗，最适合既沉迷养生又爱刺激的年轻人了。
煮熟后的牛蛙个头依旧很大，麻辣的汤汁浸入蛙肉，夹起的时候红油顺着蛙腿滴落，紧致的大腿肉最佳鲜嫩，嚼起来很有弹性，简直不能再入味啦！
煮上三分钟，蛙的肉质刚刚好，煮久了大腿上的肉肉会变身“小蒜瓣”悄悄滑进锅底，所以下手一定要趁早！
吃完汤蛙别忘了拿涮菜，冷藏柜里的食材新鲜多样，满足你对麻辣火锅的一切幻想。
要说涮菜里特别的，大概要数这7种口味的港式面食吧，细软的面条缠绕麻辣的汤汁，吃惯了方便面或水面收尾的火锅主食，软糯的港式细面让人心生惊喜。
油炸整只牛蛙是热油和牛蛙碰撞出的新式吃法，经过两遍高温油炸，出锅的每一个蛙都变得油亮金黄，自制调配的香料撒在硕大的牛蛙上，入口即是浓郁的孜然味，酥酥的，香香的。
香酥的外皮包裹住可口的牛蛙腿，用手轻扯，内里又滑嫩的不可思议，捎带着金黄的脆皮放进口腔，吃一口就让你灵魂颤抖！
油炸的蘸料也是多种多样，除了出锅撒的香料，店里还有自制的辣椒酱和秘制干碟，能吃辣的朋友则裂墙推荐这里的辣椒酱。
辣油裹着蛙肉里细嫩的汁水，到达口腔只剩下麻麻的香，待蛙肉咀嚼吞入腹中，辣味才顺着喉咙细细密密的爬上来。
对了，吃饱了想让家人也尝尝这美味？没问题，定制的打包盒时刻准备着。或者添加老板微信，提前说好几点来取也没问题。双手奉上老板微信。
买好汤蛙，回家放入电磁炉加热，再自己添些涮菜，趁着升腾的热气，家里秒变蛙炉火锅，岂不同样爽歪歪！
【店铺名称】
公园 蛙炉火锅
【营业时间】 16:00-24:00
【订餐热线】 137 0520 0034
【店铺地址】 和平路云龙公园南门对面 老报社往西200米
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