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一个大大的“拆”字牵动无数徐州人
伴随了徐州人35年的青年路拉面馆 成了多少人抹不开的记忆 ...
一段视频，几代人的儿时记忆 ▼▼▼
长长的青年路 是一条承载了几代人儿时记忆的路 更是一条承载了几代吃货心胃的路 而青年路拉面馆 这家排了35年队的老牌面馆 就是最真实的写照
每天中午，这家面馆的门口 都会门庭若市 生怕晚了，就吃不上了
几十人拿着餐票排队端面的场面 是这家店每天中午都会上演的“盛况”
用老铁锅下面，再冲上一碗用羊肉、羊骨头熬制的滚烫鲜美的羊肉汤，撒上香菜和羊油，吃时满头大汗，吃后满口油香，畅快淋漓。
鲜！是这家羊肉拉面最大的特色了，每一碗面里的羊肉都是来自当天的鲜羊肉炖煮，味道实在是很赞！
羊肉汤的鲜美，手工面条的韧，之所以成为咱徐州最地道的拉面馆子，是因为这都是时间与经验的结晶。
这是一碗看似很普通的面，但是从照片里就能看到，面条有多劲道。大概是厨子将出锅的热拉面用特制汤汁过一遍的原因，使得面条既不粘连，也不散乱，还有一股淡淡的咸味。
凉拌羊肉里，青椒的辣味是很少的，但是尝一块肉你会发现，竟然会有淡淡的辣味，总之吃过这份凉拌羊肉的人都知道，点了这份肉的人是不允许有任何肉丁出现在吃完的盘子里的...
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对了，据老板透露 青年路拉面馆将搬迁至 皇城大厦B座的北头 届时，小编会继续跟进哈~
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