官方微信 手机客户端
查看: 2551|回复: 0
收起左侧

徐州人到底喜欢吃什么!总结太到位了,没sei了!

[复制链接]
发表于 2019年10月30日 19:57 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏

点击上面↑↑↑蓝字,跟指尖徐州一起玩耍

g6DfX0sfssT0X36m.jpg


指尖徐州旗下栏目

发现徐州NO.2

S0434n4blBGIL9O3.jpg


上期大喵跑遍了徐州的大街小巷

整理了徐州最有味道的

7家咖啡馆(点击文章底部阅读原文查看)

有小伙伴留言说,

朋友马上来徐州了

哪里能吃到正宗的徐州菜

jQhzvnX4NhFfX5o5.jpg

为了解答这位粉丝的问题

大喵连续自费吃了半个月!

终于整理出来

外地人来徐州到底吃哪些东西

希望大家能够喜欢

ps:李老板说,如果本篇阅读量高的话,

报销我最近的所有餐费...

A1gmV52i66YzVmyz.jpg

特此声明

vZm7wOM3Wom9MAMs.jpg



一、在徐州必吃的早点

yUK228v7bk67qyu9.jpg


饣它 汤+八股油条

徐州人对饣它 汤爱得深沉,

每天早起排队只为喝一碗的大有人在。

那鲜香稠滑的味道不知不觉就给徐州圈了粉~

r0ng05G0qjggA3Ci.jpg

 推荐美食地:马市街饣它 汤

 地址:解放路67号(戏马台对面)

 营业时间:一般从早上5:30到中午11:00左右

b8CS21C7D7DPFgA8.jpg



许老八包子铺

    提起辣汤包子的搭配,地道的徐州美味,

味道普通的包子蘸上辣乎乎的汤,那口感,

用徐州话说就是“不要问了”~

当然,用鸡蛋饼来配也十分办四!

LW4mMssME2QsMQjY.jpg


今天给大家推荐的是

许老八包子铺

位于白云山地下道附近

tlqbqXefE4BAB7eT.jpg


羊肉馅的煎包,绝了!

KGDHH3dIDH3wh4Ig.jpg


重点推荐是辣油!

这味道不好形容!

总而言之

大喵每次去都想顺走几叠

k4aIIvw5aNhINA5N.jpg


两来风什么的大家都知道,不多说了


二、在徐州必吃的徐州菜

xG88AG8M8GhEGwzh.jpg

地锅蛤鱼听说过吗?

 来徐州不能不吃地锅,听惯了地锅鸡,

你可知道徐州的地锅蛤鱼是怎样让人欲罢不能的存在?

白叨叨,带朋友去尝尝就知道了

吃完你会回来给大喵点ZAN的~

o99wz6o899BWmdGd.jpg


芝麻鸡

徐州人爱吃鸡会吃鸡

如果你爱干煸菜,那么你一定会爱上芝麻鸡

一整只公鸡搭配红辣椒做成这样满满的一盘

一般人会以为辣得咋舌

事实上除了嘴巴上微微热辣的感觉

唇齿间余留的香味让你放不下筷子

tV493wttVLzqTn0w.jpg


酱爆香螺 

又到了吃田螺的季节,明明麻烦得要死

徐州人却偏偏好这口,吃多了香辣的

不妨去试试酱爆的

友情提示:请准备好纸巾

我怕你们会把手指都舔得干干净净。

OkECgYIR1CkI95et.jpg


地锅蛤鱼、芝麻鸡、酱爆香螺推荐美食地:老牌坊

地址:庆云桥黄河南路81号(五省通衢对面)

sz1kRz6F0442KuTp.jpg



陈一道:辣椒炒肉

让人一提起脸上就洋溢幸福和怀念的“辣椒炒肉”

明明不算一道“硬菜”

但却成了不少徐州人在饭店的必点菜

谁说徐州人只爱咸辣

辣中带甜的辣椒炒肉告诉你

我们也爱这种肥而不腻的口味。


  推荐美食地1号:陈一道辣椒炒肉

  地址:泉山区市中心富国街红绿灯西80米

iLbZmAl5wF5XMXak.jpg


  推荐美食地2号:小康人家炒鸡店

  地址:徐州市云龙区彭城南路293#1-10号

BS19RoZX2R91ea91.jpg


这家店里还有一道菜味道简直绝了

彭城一绝

吃过路边的油炸臭豆腐

你在店里吃过炒臭豆腐吗?

外酥里嫩,辣中带甜

菜里还有徐州特色炸烙馍来配

就是大写的好吃!

kCmj255BYKBPm0Kp.jpg


 王家味柴火鸡:柴火鸡

    《王家味柴火鸡》的老板给我们介绍这柴火鸡里面的道道时,我正夹起一块玉米喝饼放进嘴里,当时就快哭了,高温瞬间让玉米面膨化,又软幼嫩,像新生婴儿的小屁屁,那种触感是温柔的,是让这世界上最坚定的丁克一瞬间拥有要个孩子的温柔!玉米饼贴锅的一面又由于脱水瞬间焦化,香!酥!

WJDDy1d61OC18cKQ.jpg


        柔软与酥脆本是矛盾,但是由于铁锅的保温特性形成了这种复合型的口感,与老板自豪的笑容揉在一起砸进我的五感,那感觉简直想用眉毛拧成“好吃”两个字。


GE2z4fGECJVZECfV.jpg


        希律哈啦的把饼吃进肚子里,赶紧夹起一块鸡扔进嘴里,有点丢人,但我是老饕,真正的老饕是不畏惧温度的。

ED29y9kyie0U590B.jpg


“劈材”烧出来的味儿,用天然气是没法把味道沤进鸡肉里的。

rzq5V8B7BvT8y8L3.jpg

地址:徐州泉山区金山东路孟庄272号(徐州顺和假日酒店斜对面)

电话:15152819959


九里羊汤馆:烧羊杂

徐州人吃羊肉都吃出了一个节——伏羊节。

离伏天尚远,来份味道浓郁的烧羊杂绝对够味儿~

mu7U4aT1a2G1bTTb.jpg

烧羊杂推荐地:徐州市九里羊汤馆

地址:徐州市九里平山寺往北50米高老庄斜对面巷口内


说到九里羊汤馆

这环境也是没sei了!

S22G76e9pIi9E6x1.jpg

v7B3z5qA53fMZoy5.jpg

qR1RVdWRSdtRRAb9.jpg

hAi82Ai4jAZWjsd7.jpg

而且烤羊排绝了!

cs527qQLFf57Q5Gq.jpg

不光烧羊肉、羊杂

烤肉串也是蛮好吃的!

XDK200geBZBU2wMm.jpg


     

三、在徐州必吃的烧烤

hjIgGggWi4nJ5F85.jpg

烧烤

烧烤是徐州人的最爱之一

在酷夏光着膀子吃肉串喝啤酒

孜然和辣椒撒满整个肉串

放在盘子里一会儿工夫都能掉下一层的调料

那真是爽得不要不要的,

不管升迁还是失业,出去跟亲朋好友撸个串

这样的生活只有希望没有沮丧不可以


在此给大家推荐几家大喵认为不错的烧烤店


球王烧烤城

mcCS17K0lzjVCKI7.jpg


场地开阔,有包间,好停车,肉好

离市中心也不远

DcRl6gfMlUBZH2SL.jpg


油腰!羊排!羊眼!鲳鱼!

必点!不想解释!

SZ9l2GVlFpPlF2L4.jpg

徐州市云龙区天桥东圆梦花园西门(近津浦东路)

天桥东桥上往北100米左右


付姐手擀面+唐老二手擀面

这两家放在一起

一是因为都在庆云桥附近(河对面)

二是因为都是以手擀面好吃著称

aQ2BQ7I7c7Q7fYZV.jpg


原汁原味的肉串+嚼劲十足的手擀面

相信你的外地朋友吃完不想离开徐州了

另外茄子辣椒也是他家的特色哦

go9nKAIB7m6A4A4n.jpg


ItoG225CYpp5OE5C.jpg

唐老二的手擀面

唐老二的烤肉筋近几年圈了不少粉

大喵去唐老二不再是奔着手擀面去的了

更有特色的是

老板几年如一日的拿着紫树烟盒子记帐

估计也是紫树的忠实粉丝啊!


还记得曾经的地地道道烧烤城

qsZtyxQy0Q0s094Q.jpg

如今已经搬到铜山万达附近了

说实话大喵没去吃过

但是去过的朋友都说还不错

一样的大院,一样的味道

h000MdA055P3dO6O.jpg


     

四、在徐州必吃的徐州小吃

Pi8qbP5IP84Zoe55.jpg

文亭街卷皮


将凉皮当卷饼的吃法

不知道是不是徐州人的原创

但徐州确实有些卷皮是你不能错过的美味

hrQ9GI4fPZ9JQu89.jpg


 推荐美食地1号:文亭街卷皮

 地址:徐州市文亭街口

adZGhr0dLCzro7Hg.jpg


  推荐美食地1号:小史凉皮(排队很可怕的一家)

  地址:金鹰二店上坡左拐

LzjN3LsS394fW3fw.jpg


彭姐蛙鱼 

  酸甜冰凉柔滑的一碗蛙鱼吸溜着吃下肚

夏天必备解暑利器

和炸串绝对算徐州好CP

Y4snST6n7zsr0CDX.jpg

kYNzyaZn1gYu7NQ7.jpg


炸串

串之精髓,源自于酱

徐州的炸串

分甜酱和辣酱

个中滋味

一言难以道尽

食之方知

GO7C89u585o5C139.jpg


  炸串、蛙鱼推荐美食地:彭姐蛙鱼炸串羊肉串

  地址:富国街与福顺路交叉口北10米路东


老郑烤肉筋

烙馍馍卷上烤肉筋

给你金条也不换

没空吃烧烤的日子

来个烤肉筋过过干瘾也是相当办四

c86Wy118w5jQzMhj.jpg


 推荐美食地:二中老郑烤面筋

 地址:徐州市鼓楼区淮海东路39#富景广场1#-1-1297(原3-197)

X4r9m5IPO81x49rM.jpg


周记把子肉

一个城市有一个城市的味道

,如果用食物来形容这个南雄北秀的徐州味道,

我想最恰当的也就是把子肉了!

C7vV11F1fp173731.jpg

 推荐美食地:周记把子肉

 地址:湖北路和吴庄交叉口的红绿灯,艺术馆对面

voLYzCYT7ol444L7.jpg


周记堪称徐州把子肉界的传奇

开业12年,排队12年!

TcWod6fD7yWFzY1D.jpg

他们家把子肉和其他家成片的不一样,是方块肉,肉片看上去肥,可做到了肥而不腻,肥瘦相间,分布均匀,入口即化,美味简直难以言表。

NRCjT5In2CcDb5TI.jpg

    

   带朋友吃遍徐州美食美味,为徐州在全国吃货面前刷存在感的重任就交给你啦~

RkL57WW5zfsi3S5L.jpg


看这里

关注指尖徐州,回复黄框内的关键字可以获得以下文章

八大碗》》查看八大碗全集等本土视频

帅哥 》》 徐州人缺乏男人味?细数徐州8大帅哥亮瞎你!

徐州MM 》》当年的“徐州MM”还记得吗?十年过去了她们在哪里?

高铁 》》 徐州高铁已直达全国21省份,一张高铁票带你走遍最美夏天

徐州交通》》 徐州单行、限行。电子眼全公布,看一眼少罚200!

Uyjd3JV1l3lzt63D.jpg

回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录 手机动态码快速登录

本版积分规则

联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表