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发现徐州NO.2
上期大喵跑遍了徐州的大街小巷
整理了徐州最有味道的 7家咖啡馆(点击文章底部阅读原文查看) 有小伙伴留言说, 朋友马上来徐州了 哪里能吃到正宗的徐州菜
为了解答这位粉丝的问题 大喵连续自费吃了半个月! 终于整理出来 外地人来徐州到底吃哪些东西 希望大家能够喜欢 ps:李老板说,如果本篇阅读量高的话, 报销我最近的所有餐费...
特此声明
饣它 汤+八股油条
徐州人对饣它 汤爱得深沉, 每天早起排队只为喝一碗的大有人在。 那鲜香稠滑的味道不知不觉就给徐州圈了粉~ 推荐美食地:马市街饣它 汤
地址:解放路67号(戏马台对面) 营业时间:一般从早上5:30到中午11:00左右
许老八包子铺 提起辣汤包子的搭配,地道的徐州美味, 味道普通的包子蘸上辣乎乎的汤,那口感, 用徐州话说就是“不要问了”~ 当然,用鸡蛋饼来配也十分办四!
今天给大家推荐的是 许老八包子铺 位于白云山地下道附近
羊肉馅的煎包,绝了!
重点推荐是辣油! 这味道不好形容! 总而言之 大喵每次去都想顺走几叠
两来风什么的大家都知道,不多说了
地锅蛤鱼听说过吗? 来徐州不能不吃地锅,听惯了地锅鸡, 你可知道徐州的地锅蛤鱼是怎样让人欲罢不能的存在? 白叨叨,带朋友去尝尝就知道了 吃完你会回来给大喵点ZAN的~
芝麻鸡 徐州人爱吃鸡会吃鸡 如果你爱干煸菜,那么你一定会爱上芝麻鸡 一整只公鸡搭配红辣椒做成这样满满的一盘 一般人会以为辣得咋舌 事实上除了嘴巴上微微热辣的感觉 唇齿间余留的香味让你放不下筷子
酱爆香螺 又到了吃田螺的季节,明明麻烦得要死 徐州人却偏偏好这口,吃多了香辣的 不妨去试试酱爆的 友情提示:请准备好纸巾 我怕你们会把手指都舔得干干净净。
地锅蛤鱼、芝麻鸡、酱爆香螺推荐美食地:老牌坊
地址:庆云桥黄河南路81号(五省通衢对面)
陈一道:辣椒炒肉
让人一提起脸上就洋溢幸福和怀念的“辣椒炒肉” 明明不算一道“硬菜” 但却成了不少徐州人在饭店的必点菜 谁说徐州人只爱咸辣 辣中带甜的辣椒炒肉告诉你 我们也爱这种肥而不腻的口味。
推荐美食地1号:陈一道辣椒炒肉
地址:泉山区市中心富国街红绿灯西80米
推荐美食地2号:小康人家炒鸡店 地址:徐州市云龙区彭城南路293#1-10号
这家店里还有一道菜味道简直绝了 彭城一绝 吃过路边的油炸臭豆腐 你在店里吃过炒臭豆腐吗? 外酥里嫩,辣中带甜 菜里还有徐州特色炸烙馍来配 就是大写的好吃!
王家味柴火鸡:柴火鸡 《王家味柴火鸡》的老板给我们介绍这柴火鸡里面的道道时,我正夹起一块玉米喝饼放进嘴里,当时就快哭了,高温瞬间让玉米面膨化,又软幼嫩,像新生婴儿的小屁屁,那种触感是温柔的,是让这世界上最坚定的丁克一瞬间拥有要个孩子的温柔!玉米饼贴锅的一面又由于脱水瞬间焦化,香!酥!
柔软与酥脆本是矛盾,但是由于铁锅的保温特性形成了这种复合型的口感,与老板自豪的笑容揉在一起砸进我的五感,那感觉简直想用眉毛拧成“好吃”两个字。
希律哈啦的把饼吃进肚子里,赶紧夹起一块鸡扔进嘴里,有点丢人,但我是老饕,真正的老饕是不畏惧温度的。
“劈材”烧出来的味儿,用天然气是没法把味道沤进鸡肉里的。
地址:徐州泉山区金山东路孟庄272号(徐州顺和假日酒店斜对面)
电话:15152819959
九里羊汤馆:烧羊杂
徐州人吃羊肉都吃出了一个节——伏羊节。 离伏天尚远,来份味道浓郁的烧羊杂绝对够味儿~
烧羊杂推荐地:徐州市九里羊汤馆
地址:徐州市九里平山寺往北50米高老庄斜对面巷口内
说到九里羊汤馆 这环境也是没sei了!
而且烤羊排绝了!
不光烧羊肉、羊杂 烤肉串也是蛮好吃的!
三、在徐州必吃的烧烤 烧烤
烧烤是徐州人的最爱之一 在酷夏光着膀子吃肉串喝啤酒 孜然和辣椒撒满整个肉串 放在盘子里一会儿工夫都能掉下一层的调料 那真是爽得不要不要的, 不管升迁还是失业,出去跟亲朋好友撸个串 这样的生活只有希望没有沮丧不可以
在此给大家推荐几家大喵认为不错的烧烤店
球王烧烤城
场地开阔,有包间,好停车,肉好 离市中心也不远
油腰!羊排!羊眼!鲳鱼! 必点!不想解释! 徐州市云龙区天桥东圆梦花园西门(近津浦东路) 天桥东桥上往北100米左右
付姐手擀面+唐老二手擀面
这两家放在一起
一是因为都在庆云桥附近(河对面) 二是因为都是以手擀面好吃著称
原汁原味的肉串+嚼劲十足的手擀面
相信你的外地朋友吃完不想离开徐州了 另外茄子辣椒也是他家的特色哦
唐老二的手擀面 唐老二的烤肉筋近几年圈了不少粉 大喵去唐老二不再是奔着手擀面去的了 更有特色的是 老板几年如一日的拿着紫树烟盒子记帐 估计也是紫树的忠实粉丝啊!
还记得曾经的地地道道烧烤城吗 如今已经搬到铜山万达附近了 说实话大喵没去吃过 但是去过的朋友都说还不错 一样的大院,一样的味道
四、在徐州必吃的徐州小吃 文亭街卷皮
将凉皮当卷饼的吃法 不知道是不是徐州人的原创 但徐州确实有些卷皮是你不能错过的美味
推荐美食地1号:文亭街卷皮
地址:徐州市文亭街口
推荐美食地1号:小史凉皮(排队很可怕的一家) 地址:金鹰二店上坡左拐
彭姐蛙鱼 酸甜冰凉柔滑的一碗蛙鱼吸溜着吃下肚 夏天必备解暑利器 和炸串绝对算徐州好CP
炸串 串之精髓,源自于酱
徐州的炸串 分甜酱和辣酱 个中滋味 一言难以道尽 食之方知
炸串、蛙鱼推荐美食地:彭姐蛙鱼炸串羊肉串 地址:富国街与福顺路交叉口北10米路东
老郑烤肉筋
烙馍馍卷上烤肉筋
给你金条也不换 没空吃烧烤的日子 来个烤肉筋过过干瘾也是相当办四
推荐美食地:二中老郑烤面筋 地址:徐州市鼓楼区淮海东路39#富景广场1#-1-1297(原3-197)
周记把子肉
一个城市有一个城市的味道 ,如果用食物来形容这个南雄北秀的徐州味道, 我想最恰当的也就是把子肉了!
推荐美食地:周记把子肉 地址:湖北路和吴庄交叉口的红绿灯,艺术馆对面
周记堪称徐州把子肉界的传奇, 开业12年,排队12年! 他们家把子肉和其他家成片的不一样,是方块肉,肉片看上去肥,可做到了肥而不腻,肥瘦相间,分布均匀,入口即化,美味简直难以言表。
带朋友吃遍徐州美食美味,为徐州在全国吃货面前刷存在感的重任就交给你啦~
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