前几天仙贝和往常一样逛街 发现了新大陆!
原 来 就 是 它
厕所串串
什么鬼? 难道让客人在厕所里撸串
不错!这成功地吸引了我的注意力
于是对它进行了一番深入的“调查”... 好好一家店 为什么起名叫 厕所 ? 了解以后才知道,这个名字可是有渊源的 ↓↓↓
最早在成都,这家店只是一家小馆子,也没有什么招牌,吃货们为了好记,就以旁边的厕所为地标,久而久之厕所串串的大名就传开了。
80+款串串,选到怀疑人生 走进店内,就能看到足足5层的自选冰柜,放眼望去琳琅满目,多达80余款串串任意选择,还被老板称之为“菜市场”,这一点也不夸张!
串串以及盘品都是当天现串现卖 这样拿到手的都是最新鲜的食材 荤素涮煮样样齐全
看到肉就完全停不下来 我控制不住我寄几啊
店面虽不大 但装修的十分小清新
加上成都味十足的川剧脸谱装饰 更显风格
冬天的虚张声势止于氤氲着热气的锅
当沸腾的红油涮着 牛肉、鸭舌、郡肝、翅尖、鸡爪、 毛肚、黄喉、掌中宝、生菜、海带、 花菜、娃娃菜、皮肚、千页豆腐、小香肠...
幸福油然而生
串串的美味奥秘绝对离不开锅底 他们家的锅底香料100%来自四川成都 无辣不欢的架势,在红油中猖狂翻滚沸腾
除了热锅串串 还有诱人的冷锅串串刺激你的味蕾挑逗你的舌头
白色的芝麻,诱人的红油汤底 仿佛每一串食物都在叫嚣着“我很好吃” 作为一个拥有成都胃的徐州人 仙贝只想说 这里的串串味道实在是巴适得很
还有为串串美味加分的油碟和干碟
川味的代表就是麻和辣,颜色红亮的麻辣牛肉 简直让人直接找到了鲜嫩牛肉释放的快感 大块紧实的牛肉块,在口中爆出无法形容的爽嫩 大口朵颐、大汗淋漓 才是冬天最正确的打开方式
肉质饱满鲜嫩,麻辣味渗入纹理! 吸收了丰盈的蘸料 一口咬下爆汁的快感让人欲罢不能! 回味起来只有香香的辣在口腔中 肉质嫩到让你怀疑人生!麻辣鲜香,耐人寻味
劲脆掌中宝,必点,必点! 滚上一波红油锅底,掌中宝瞬间有韧劲又重口! 再裹一层厚厚的干碟 赌你所有馋虫都被辣到灰!飞!烟!灭!
经过红汤锅洗礼的掌中宝变得脆滑爽口 麻辣味儿丝丝入口,嘎吱嘎吱的声音简直悦耳! 一点肉,一点脆骨的掌上精华 煮熟后吃起来口口都是爽脆和柔韧的完美交响
一串串被竹签串起的鸭舌 落入沸腾的锅底 片刻之后便是一阵鲜香扑鼻!实在过瘾!
鸭舌肉质紧实Q弹,入口嚼劲十足 脆脆的骨头吃起来都很香 蘸上干碟,麻麻辣辣巨好吃! 吃在嘴里是满满的幸福感
一年卖出15000份的镇店招牌!
仙贝敢拍着胸脯保证 他们家的脑花吃一次就忘不了!
脑花完全没有腥味 挖上一勺送入口中,说入口即化真的毫不夸张! 滑溜有嚼劲,再配上嫩豆芽 与特色酱料融为一体,鲜香无比!
不愧是解辣神器! 纯手工制作的黑糖糍粑,糍粑被炸得外脆里糯 再淋上黑糖,撒上黄豆粉 一口咬上去,脆糯交融,太赞了! 最后几块糍粑反复蘸取黑糖 再送入口中,真是爽啊! 真是恨不得想用舌头舔干最后一滴黑糖~
在吃之前,再充分浸一遍厚厚的红油 让你的舌头来一场火辣辣的四川游 红红火火恍恍惚惚~ 麻辣鲜香,Q弹嫩滑 老醋的香,香菜小米椒的冲 红油的醇厚 还有一丝清新的麻 一碗火锅粉征服胃,给碗红烧肉都不换!
更多美食造起来啊 ~
还有牛蛙、蹄花、肥牛、百叶、黑毛肚、 冰粉、土豆粉、午餐肉......快去店里把它们统统消灭掉!
其实啊,厕所串串只是个爱称 并不是贬低 就如同温馨市井又充满人情味的苍蝇馆子一般 陈记厕所串串 从原来的文亭街到1818美食广场 真情不变,味道如一
地址:鼓楼区夹河街1818美食广场大门西侧
订餐热线:18112029876
营业时间:a.m10:30—p.m21:30
|