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甄选西冷眼肉牛排 限时特惠价：¥99起 （日常销售价：¥158起） 交易担保 徐州严选+ 99元秒杀牛排套餐 小程序
怎么样的牛排才好吃
今天给大家推荐的是两款正宗澳洲整切谷饲牛排——甄选西冷牛排和甄选眼肉牛排，都是品牌牛咖世家的经典。
这两份牛排来源于牛身上最经典的三大部位，也是口感最好的两个部位，牛排经典三大部位是：眼肉、菲力、西冷。
市面上的牛排，很多是用牛肉边角料拼接而成，再用大量调料掩盖怪味。
今天推荐的甄选西冷牛排、甄选眼肉，是整切牛排，从整块牛肉上直接切下来的。 它呈现健康肉质的色泽，不过分鲜艳，也不会太暗红。 连大理石状的脂肪纹，也是天然的不规则状，没有任何人工的痕迹。
150克眼肉选用带有大理石花纹的牛眼肉，用经典香料腌制，经过充分煎烤，口感鲜嫩，再淋上秘制酱汁，入味更加鲜香醇厚。
150克西冷 特选上等带有大理石花纹牛排，融入秘制酱料腌制而成，肉质鲜香、口感爽嫩，是顾客常点的明星产品。
重点是，价格不贵，性价比很高，怎么吃都不心疼~
今天购买还赠送120克西冷/肉眼一块（不备注随机口味发货）
牛排是来自澳大利亚的优良品种的谷饲牛，那里草原面积广阔，生态环境优异。 当小牛长到一定体重时，就不再食用牧草，开始食用大豆、玉米等混合而成的谷物饲料。
这样喂养的牛成本较高，但这样的牛自带浓郁的脂肪香气。 肉质饱满多汁，食用起来特别香，也更贴合中国人的口味。
西冷牛排主要是上腰部的脊肉。西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排和大块西冷牛排，即牛柳上方的肉。
这个部位的脂肪不多，偏精瘦，满足健身人士吃肉的心！
这款甄选西冷眼肉牛排，属于薄切，厚度在1.5cm左右，非常适合家常油煎 牛排都是从澳大利亚通过正规渠道进口的，相关证件一应俱全，吃起来更放心。真空独立包装，冷链运输。
每块牛排都配有一袋黑胡椒汁，安佳黄油（咸味）可以根据自己喜好添加。 规格：150克4块。两块甄选西冷牛排、两块甄选肉眼牛排。赠送一块120克西冷/眼肉牛排（下单不备注随机发西冷或者眼肉）
限时特惠价：¥99起（日常销售价：¥158起）
交易担保 徐州严选+ 99元秒杀牛排套餐 小程序 牛排怎样的做法好吃
很多人担心买回家不会做，其实原切牛排，做起来很方便。不需要过多的调味，油煎，待两面金黄、外焦里嫩时，淋上赠送的黑胡椒汁就可以啦！越是简单的烹饪方式，越能品尝到牛排自带的天然醇厚味道。
解冻时，先将牛排从冷冻层取出，放在冷藏柜12小时以上，做之前放到室温环境下2~3个小时。这样可以尽可能得保留牛排的汁水。虽然时间长，但好牛排值得等待。
注意，解冻后，不需要用水清洗，用厨房纸把表面多余的血水擦拭掉即可。 (注：如果时间比较急，也可以浸泡在冷水中解冻，这样只需三分钟。)
建议用厚实的平底铸铁煎锅，充分预热，锅里的油开始冒烟后，将牛排下锅。要注意的就是这一步！因为下锅时的火候，会直接影响牛排的口感。等表面有血水出来，就可以翻面了，煎另一面时，再放点油，可以增加油润质感，口感更佳。
煎好的牛排，趁热吃，肉汁丰富、口感软嫩。配菜还可以加点土豆、小番茄、西蓝花、芦笋等用来点缀，这样不仅营养更丰富，还可以起到解腻的作用~
这是煎了约2分钟的，切开看，牛肉带有一点樱桃红色，刚刚好。入口后汁水充足，肉质鲜嫩，牛肉肌肉的纤维分明，咀嚼后，浓郁的牛肉香在舌尖蔓延，再加上黑胡椒，真是绝配！
牛咖世家专注于国内整切牛排市场，从澳大利亚、新西兰、加拿大等地进口牛排，还在全国开了高级牛排餐厅67家。 每一块牛排都精挑细选，经专业排酸处理，拒绝合成、腌制，让大家享受牛排的原味本香。
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