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基本信息
| 商家名称：： |
Cat Italian restaurant |
| 具体地址： |
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| 联系电话： |
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| 在哪儿： |
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| 啥味儿： |
下午茶 深夜食堂 日料海鲜 |
| 更多信息： |
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“时光仿佛静止下来” 这一感觉从看到富国街角的一家店开始： 推开街边一扇怀旧的木门 开放式厨房的玻璃窗内 主厨在认真专注的料理食物 一旁的那不勒斯定制窑炉 静谧的透着暖黄的火光 温馨精致的调调 一别与其他西餐厅的疏离感 仿佛回到了六年前在意大利留学的岁月
----- 晓晓 28岁 公司白领
“ 来一场意大利餐的文艺复兴 ”
如果问你西餐起源于哪个国家 你会不会毫不犹豫的说法国？ 然而西餐的起源国，却是意大利。
漫长的夏季让厨师们更懂得如何取悦味蕾
新鲜当季的食材 缤纷诱人的搭配 浓郁考究的调味 加上意大利一些独有的食材 在口中刮起清凉的微风 一顿有仪式感的意大利餐
一顿意大利餐从开胃菜 到头道，二道到甜点沙拉 这家店都能地道专业的味道满足你
01 开胃菜 | 帕玛尔火腿蜜瓜串 推荐指数 | ★★★★★
粉红玫瑰般的帕玛尔火腿 可谓是火腿中的爱马仕 脂肪在口腔中慢慢溶解出咸香，柔软 遇到蜜瓜的甜脆，清香 点缀着芝麻菜的刺激 不愧是意大利排名第二的头盘
其 他 推 荐
02 头道 | 手工意大利面 推荐指数 | ★★★★★
cat店里的意大利面 是主厨纯手工做的 看着他从揉面到做成面条 煮面到熬意面酱汁 整个流程感受到 将艺术融入美食之中的追求
白汁意面是我最爱的一种 但是不见得谁都吃得惯 略微咸鲜的奶香 柔滑细腻的酱汁裹着略带质地的面条 每一口都觉得身心得到了满足
03 二道 | 迷迭香烤鸡 推荐指数 | ★★★★★
迷迭香有个很美的名字，叫“海洋之露” 我尤其喜欢它特殊的香味 烤肉类食物会激发出更诱人的香味
这道迷迭香烤鸡 让我形容，我只能用极为不切的 却又相当贴切的——优雅迷人来形容 对，一只完整的散发诱人光泽的优雅的鸡 漂亮的装盘端上来 撕开一只鸡腿，汁水随着撕开的瞬间流出 瞬间扑鼻的是迷人的香气 此刻写文的我默默咽了一下口水
04 搭配 | 配菜，甜品，和汤 推荐指数 | ★★★★
意大利粗薯，奶油汤，淡奶榴莲
那不勒斯窑炉披萨是披萨的始祖
cat家是徐州唯一一家那不勒斯窑炉披萨 这种披萨因为是窑炉烤制，带着烟火气的焦香 连饼边都舍不得浪费
05 披萨 | 玛格丽特披萨 推荐指数 | ★★★★★
玛格丽特披萨是意大利最经典的一款 番茄，奶酪，罗勒的永恒经典 奶酪的香浓馥郁充满口腔 将要沉沦的意识中 罗勒的香味，番茄的酸甜 在唇齿之间萦绕
吃披萨的正确姿势
你学到了吗？
无酱底披萨
后记： 走过的路远远近近 有过的记忆短短长长 总有一些味道会在你再次品味的时候 似是时光倒回 篆刻在心中味道 必定是带着情感的 任岁月流年也未曾改变
爱一个人 带ta去寻味一城 让味蕾替你留住一帧一帧的甜蜜 cat意大利餐厅 在富国街的一隅，等你邂逅
C a t
【店铺名称】 Cat Italian restaurant
【联系电话】 17721786326 15050036608
【店铺地址】 富国街十字路口 农业银行北隔壁 |
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